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毛蟹图片最新视觉报道_毛蟹和大闸蟹的区别图片大全(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

毛蟹图片

北海道帝王蟹：冰天雪地中的美味诱惑 𐟌诸✈️ 北海道的暴风雪真是让人又爱又恨。春节期间，我和朋友们在东京机场欢声笑语，想着马上就要到心心念念的北海道了，结果遭遇了严重的延误，最后只能赶上最后一班飞机。其他航班都取消了，现在想来，取消了也许更好。 ✈️ 飞行途中，飞机在空中转圈圈，屏幕上显示转了快20圈，真让人心惊胆战。好不容易下降了，那哐当哐当的声音，简直让人怀疑飞机要坠毁了。不过，无论如何，我们还是安全到达了酒店。 𐟏蠧쬤𚌥䩤𘀦—鯼Œ我们迫不及待地冲向市场，想要尝尝北海道的必吃美食——帝王蟹。北海道被誉为日本的螃蟹王国，这里的海鲜特别入味，因为鄂霍次克海域的海水几乎没有污染。日本的螃蟹种类繁多，但以海蟹为主，其中鳕场蟹、毛蟹和花瑛蟹最为著名。 𐟦€ 帝王蟹，顾名思义，体型巨大，蟹脚长度超过一般螃蟹，形似蜘蛛，生活在深海中。它的肉质鲜美、富有弹性，是所有到北海道的游客都不可错过的地道美食。图片上看着就让人垂涎欲滴，想想那个美味，现在口水还在流…… 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⯼Œ帝王蟹的价格不等，大概在5000到15000日元之间，具体要现场看。吃的方式也有两种：一种是直接在海鲜馆点餐，另一种是在菜场买后让人家做。对于初来乍到的游客来说，第二种方式可能会有点麻烦，因为东南西北都分不清。 𐟓 北海道一般指的是小樽，这里不仅是螃蟹的天堂，也是冰雪奇景的绝佳观赏地。无论你是美食家还是探险家，北海道都不会让你失望。

北海道美食探秘：冰雪之门的蟹宴体验 𐟦€ 前段时间，我终于踏上了北海道的土地，一直忙到现在才抽出空来给大家分享这次的美食和旅行攻略。去日本，当然少不了要吃螃蟹啦！这次我选择了比较火的冰雪之门，结果发现店里几乎都是中国人，看来这家店真的很受欢迎呢。预约小贴士 𐟓… 冰雪之门是可以预约的，操作起来也很简单。你可以通过官方网站进行预订：百度搜索“白雪之门官网”。选择中文网站。进入预约页面填写信息并提交（包括姓名、电话、人数、邮箱等）。几分钟后你会收到一封邮件，不过可能会有很多乱码，别急。小半天后，如果预订时间合适，官方会再发一封确认邮件，通常是英文的。当天按时到店就行，你的名字会被写在店门口的牌子上。点餐指南 𐟍𝯸 这里的餐单有英文、日文和中文三种，各种套餐都有。英文不太好的朋友可以提前在官网上看好，或者出示图片给服务生。不过她们的英文真的不太好，最好是出示图片。提前预定的话，还会赠送饮料或者酒水。推荐他们家最受欢迎的三种蟹套装，可以把不同做法和种类的螃蟹都吃一遍。三种蟹包括帝王蟹、雪蟹和毛蟹（活的，会先端上来确认一下），三种做法是刺身、火锅和炭烤。再搭配餐前小菜、天妇罗和甜点，大概要吃一个半小时，绝对吃到撑！个人最爱 ❤️ 我个人最喜欢的是炭烤帝王蟹腿，炭烧的火候刚刚好，还能锁住海水的味道。另外还有陈皮冰淇淋，很特别，但也很解腻。不过这个套餐需要两份起订。问题解答 𐟓 大家还有什么问题可以留言哦！字数有限，写不下了。希望大家在北海道也能吃到美味的螃蟹！

东京池袋海鲜攻略｜新鲜出炉的美味刚刚出水的活海鲜𐟐Ÿ，直接送到附近的小东北烧烤进行烹饪𐟍𓣀‚完全不用担心海鲜在路上会死掉，因为它还没来得及反应，就已经变成了美味佳肴。像我这种回家不知道怎么做海鲜的人也不用担心啦。买海鲜的时候可以咨询店员，买完直接去店里加工，就能吃到新鲜又美味的大餐。简直是懒癌星人的福音呀。再配上小东北烧烤的烤串、毛肚锅，真的绝了^ ^ 图片里的海鲜都来自于之前介绍过的池袋水产餐究，这家店以活海鲜为主。我去买的当天螃蟹种类很多，有帝王蟹𐟦€️、飞蟹、面包蟹和河蟹。我选择了肉多且嫩的日本国产红毛蟹。生蚝𐟦ꥒŒ扇贝个个肉质饱满，加上蒜蓉一烤，香味立马扑鼻而来𐟘𐟘。最值得一提的是我最爱的虾爬子，马上到吃虾爬子的季节了，个头很大，个个肉质饱满还有黄！毫不夸张地说，这是我在日本吃过最好吃的虾爬子！现在想想口水还会留下来𐟘𐟘𐟘𐟘𐟘𐟘 根据天气等因素，海鲜每天的价格会有所变动。我买的当天虾爬子是5000日元𐟒𔤸€公斤，红毛蟹买的是当天最大的，所以价格稍贵，8000日元以上。购买时可以咨询店员并提前预约位置。加工费根据海鲜种类不同价格也不同，详细情况直接问店员就可以。 ⭕️池袋水产餐究 𐟓地址東京都豊島区池袋2-35-4 大庭ビル1F ⭕️小东北烧烤 𐟓地址東京都豊島区西池袋1-35-2 明徳ビル2F 作为一个日常减肥的我来说，吃海鲜是最幸福的事𐟦ž，不用担心发胖，营养价值也很高。喜欢海鲜的朋友们一起冲鸭！！

北海道札幌美食探秘：第二天的惊喜发现札幌的第二天，我们决定以步行为主，继续购物和美食之旅。到了饭点，原本计划去的那家餐厅已经开始排队，而且天开始下雪，温度骤降。我们决定在附近碰碰运气，没想到竟然发现了一家宝藏餐厅！这家餐厅非常热闹，大部分是当地人。虽然服务员几乎不说英文，但幸运的是他们有英文菜单，加上日文菜单的部分图片，点菜变得非常方便。 𐟍• 芝士毛蟹披萨这个披萨真的太惊艳了！薄脆的披萨底，搭配芝士和毛蟹肉，再加上葱和海苔，每一口都是满满的幸福感。 𐟥” 芥末山药新鲜的山药口感清爽脆嫩，搭配芥末和酱油蘸料，味道非常赞。可以直接吃，也可以蘸料吃，两种方式都很美味。 𐟍„ 黄油蘑菇看似普通的蘑菇，但拌上黄油后，蘑菇的鲜味被完美地提出来，每一口都鲜美无比。 𐟍𒠧‰›筋小火锅这道火锅食材丰富，牛肉、牛筋、白菜、菇类等，各种食材的味道层次分明，非常美味。 𐟥㠨š쥭汤蚬子汤非常新鲜，蚬子肉嫩滑，汤头鲜美，简直是海鲜爱好者的福音。 𐟦ꠧ⳧ƒ䨚这家的生蚝非常肥美新鲜，是我最爱的菜品之一。 𐟍⠦—妜짃䤸𒙁KITORI 点了烤鸡肉和烤竹笋，鸡肉稍微咸了一点，可能是因为作为下酒小菜的原因。烤竹笋外面包着一层五花肉，里面的竹笋非常嫩。 𐟍𖠦Ⅹ…’ 传统的日本梅子酒加上soda，甜而不腻，非常好入口，强烈推荐！总结：这家餐厅非常传统，菜品质量很高。我们点了这么多菜，人均消费大约200元，性价比非常高。如果你来到札幌，一定要去试试这家餐厅！ ⭐️MAMA MIA SAPPORO⭐️ 地址：2-3-3 Minami 3-jo Nishi，Chuo-ku 电话：+81 11-232-6885

500+美元套餐？失望之旅！真的不建议大家去这家店，500+美元的套餐简直是在宰客。酒肴体验 𐟍㊋ue褐石斑鱼：这道鱼上面浇了“意大利橄榄油”，厨师吹牛说美国只有他和他的店有这种油，虽然肉质很软但无油脂，口感普通。 Hairy crab：这是我吃过最差的毛蟹，鲜味很弱且量少，比200美元的店还差很远。芝加哥本地Ramp野韭菜泡芝麻酱：500+美元的omakase套餐里竟然有这个东西，真是让人无语。煮章鱼+牛油果泥：这道菜太软了，而且为什么会有牛油果？做得还不如人均60美元的西班牙菜。 Katsuo：普通，配的酸酱汁不如不加，真是让人失望。寿司环节 𐟍㊧𑳩孯𜚥Ž襸ˆ说开始捏寿司了，并吹嘘他用的日本顶级米，拉踩其他店用的加州米。米确实很饱满好吃，但醋饭做得太差劲，酸味太重。 Chutoro：厨师拿了装满酱油的大碗，然后把chutoro放里面泡了2分钟再开始捏，这时我觉得不对劲了。 Otoro：同样酱油生腌步骤，鱼片切得太薄了跟纸片一样，这一贯毛利率得有99%，太冤种了。 Akamutsu喉黑：总算没有酱油生腌，烤了一下还算是好吃，但鱼米的配比还是无力吐槽，看图片就知道这种脂肪高的鱼很快就化了。 Isaki：这道还可以，鱼可能因为成本低切的比前几贯厚。其他菜品 𐟍䊋uromutsu和hotate：这两道还行。 King salmon：又是一道酱油生腌，已经不想评论了，生腌后只能吃到酱油味，你说这是otoro我也信了。 Alabama shrimp：煮过的还行吧比较甜，但500+美元的店吃这个虾真是让人无语。银身鱼：这个厨师所有银身鱼都一股浓烈的醋味，只能吃到醋味的aji你服不服？沙丁鱼：厨师说这是他的signature，放这么多醋真是brilliant idea，确实不腥了。安康鱼肝：做得非常好，全场最佳，这个可以给credit。手卷：aji+sardine+katsuo+牛油果手卷，这处理边角料的心态还能再明显一点吗？ Uni：没拍照，没牌子not a fancy uni at all。甜点 𐟍𐊦œ€后是coconut ice cream，强调了是厨师自己做的，真是damn so proud of u。总的来说，这次体验非常失望，500+美元的套餐里竟然有这么多普通甚至难吃的菜品，真是让人不值。

香辣蟹图片秋分一过，天气逐渐转凉，爱吃大闸蟹的朋友们再也坐不住了！现在正是大闸蟹上市的好时机，鲜美的蟹肉、肥硕的蟹黄，简直让人垂涎欲滴。今天就带大家去尝尝魔都的顶级大闸蟹自助餐，保证让你吃到扶墙出！王宝和的“蟹大王”传奇 𐟦€ 说到魔都的大闸蟹，不得不提王宝和这家老字号。王宝和的“蟹大王”可不是浪得虚名，几十年来他们一直专注于做蟹，品质有口皆碑。每年开捕前，王宝和的传承人王浩师傅都会亲自到阳澄湖考察，确保每一只大闸蟹都是正宗的清水大闸蟹。美味的水煮大闸蟹 𐟦€ 今年的水煮大闸蟹依旧品质顶尖，每一只都个头硕大、钳子威武。打开热腾腾的大闸蟹，金黄色的蟹膏流满蟹身，香气四溢。蟹肉鲜甜，蟹黄丰腴，再配上酒店自调的姜醋，满满一口蟹黄塞进嘴里，真是喷香惬意。随时想吃就拿，绝不断货，分分钟实现大闸蟹自由！熟醉大闸蟹的风味 𐟍𗊊王宝和的熟醉大闸蟹选用全母蟹，用自家酿制的陈年黄酒浸泡，再加入花雕酒、冰糖、话梅等调料。这熟醉蟹酒香馥郁，蟹膏饱满，风味绝佳。不仅能祛除大闸蟹的寒气，还能让味蕾和心理都得到满足。多样的蟹菜选择 𐟍𒊊除了水煮和熟醉，王宝和还有各种花样的蟹菜。比如毛蟹炒年糕，酱香软糯；蟹黄鲈鱼，粒粒蟹膏铺满鲈鱼肉质娇嫩；淮扬之光蟹粉狮子头也是每桌必点；还有现吃现做的蟹点心——蟹粉小笼、蟹粉馄饨、蟹粉煎饺、蟹壳黄，碳水爱好者的福音！中西美食的盛宴 𐟍œ 当然，除了大闸蟹，还有各种中西美食等你来品尝。从帕尔马火腿蜜瓜、港式烧鹅到海派熏鱼糟货糖藕等开胃冷菜，再到红酒烩牛排、泰式虹鳟鱼等热菜，各种日式精品寿司卷、烧烤档口撸串好过瘾。还有数不清的中外美馔、风味佳肴、甜点果品等，最后还有哈根达斯冰淇淋收尾，一站式搞定你的味蕾！总结 𐟌Ÿ 王宝和的自助餐真的是老牌奢华酒店的代表，螃蟹嗲、菜品多、位子多、地段好，五星品质有口皆碑。吃完后你会体验到久违的“扶墙进扶墙出”，两个字总结：优秀！记得早点预定哦！

北海道定山溪温泉酒店精选5家推荐 𐟏蠦‹妜‰90年历史，提供宽敞舒适的和室房型，房内备有定山溪特色的「温泉馒头」供加热享用。大厅按时段提供咖啡、日本茶及和菓子。12楼的顶楼露天温泉「风月」，可尽享定山溪的群山美景。2楼的「枫叶汤」，让您感受四季变化。 𐟏蠦‹妜‰647间客房和两个温泉区。一二楼的温泉区规模宏大，设有泡泡池、露天池和睡浴。露天汤池区外是成片树林，可近距离泡汤欣赏红叶。顶层温泉区视野开阔，冬季雪景尤为迷人。 𐟏蠴层楼的饭店设有14间房，每间房都配有私人温泉，无论是露天还是室内桧木温泉，都独具特色。晚餐提供高级细腻的怀石料理，随季节变化调整菜色，如海胆昆布寿司、烤帆立贝、北海道十胜烤牛排、山口县下关虎河豚生鱼片、北海道毛蟹、甜虾北寄贝生鱼片等。 𐟏蠦‹妜‰312间房间，提供各种宽敞舒适的和室及洋室房型。3楼的大浴场和露天温泉「美泉」，面积达450平方米，露天池可观赏定山溪的美景。1楼提供「足汤」，可一边享用店内现烤的多达15种面包。 𐟏蠨™𝧄𖥛𞧉‡不太美观，但住过的小伙伴都对此赞不绝口。酒店周边设施完善，晚上可前往附近的神社，无需门票。若碰上雪灯节，神社的夜晚更加迷人。

札幌本地人推荐的蟹馆，性价比超高！几个月前，我就决定要在札幌尝尝地道的蟹料理。做了不少攻略，本来打算去雪华亭，但最后被朋友强烈推荐了一家位于札幌商圈的蟹馆——古艪帆来（コロポックル）。这家店的具体地址是：〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jonishi, 4 Chome, 松岡ビル 3F。营业时间是晚上5点，建议大家提前预约，可以通过谷歌地图搜索找到预约方式。我们两个人点了蟹粥、半只毛蟹、蟹饼、蟹汤和黄油土豆，总共花了人民币300多，吃得非常饱！在雪华亭估计要花到五六百。吃饭的时候，周围基本都是日本人，感觉本地人很多都来这家店。蟹非常新鲜，环境也很不错，强烈推荐！菜单附在后面的图片里，大家可以参考一下价格。总的来说，这家店的性价比真的很高，值得一试！

13万日元的中餐体验：究竟值不值？传说中的furuta，又贵又难约，对，就是chiune他爹。据说老爷子打算之后一个月就开四天了，所以就更难了。出于好奇我去了先说说菜，按照图片顺序。 𐟍𒠤𝛨𗳥♧鴧‡•：我最喜欢的一道菜，用的是马来西亚悬崖峭壁上的燕窝，汤也非常好喝，用各种食材精心熬制而成，一碗下去胃和心都暖了。 𐟦ꠧ‚𘦉‡贝海胆饺子：等待20秒然后一口吃掉，但我没吃出太多海胆味，明明我对海胆一直是很敏锐的啊！怎么回事！ 𐟍„ 海鲜+秋季松露：自从吃过Pellegrino的松露，感觉别的松露都逊色了，对不起𐟧Ž‍♀️ 𐟍œ 招牌菜凉拌米粉：米粉很淡，上面放一大坨鱼子酱。 𐟍𒠨™Ž河豚炒松茸：奇妙搭配。 𐟌˜奍𗯼š包了毛蟹、松叶蟹、虎虾等。 𐟐Ÿ 上汤金翅：用的是最顶级的青鲛鱼翅，这道也是我喜欢的。 𐟍— 北京烤鸭：这道说实话…我觉得还是富丽华的好吃（抱头！ 𐟦ꠤ𚌥四头干鲍：呃…… 𐟍š 主食部分有9种可以选，我选择了蟹锅巴和麻婆豆腐，锅巴不错，麻婆豆腐很麻很麻，倒也是下饭。 𐟍𘤩“甜点分别是加了燕窝的杏仁豆腐，以及水果。总体下来，燕窝、鱼翅、鱼翅杏仁豆腐这三道会让我有所回味。结账13万日元，以现在的汇率也快7000人民币了，创下了我干饭生涯的首个没点酒情况下的最贵记录，性价比是很低，不过对于特别喜欢他家某一道或某几道菜的人来说，性价比不是重点，能吃到自己想要的东西才是关键，因为据说老爷子就是有本事去搞到很多珍惜食材。吃完之后问了一嘴要等到什么时候才开始接受下一轮预约，回答我“2029年。” 打扰了

梭子蟹公母区别图片 𐟍‚又到了吃螃蟹的好时节！无论是大闸蟹还是梭子蟹，都是这个季节的美味选择。今天我们来聊聊如何快速分辨螃蟹的种类和性别。大闸蟹 𐟦€ 外观：大闸蟹也叫中华绒毛蟹，最明显的特征就是它们的大钳子上有一层绒毛。公蟹的钳子上的绒毛多且覆盖面积大，而母蟹的绒毛则少得多，看起来干净很多。颜色：大闸蟹的背部颜色比较统一，主要是青色。肚皮虽然是白色，但不同产地的颜色会有差异。比如盘锦稻田蟹的肚皮是白色但有一层刷不掉的黑色，而阳澄湖大闸蟹的肚皮则非常干净。性别：从肚脐可以简单区分大闸蟹的性别。肚脐尖尖的是公蟹，肚脐圆圆大大的是母蟹。公蟹有蟹膏（金黄色，口感绵密），母蟹有蟹黄（橙黄色，口感扎实）。口感和味道：大闸蟹的壳比较硬，个头不大，肉质较碎，吃起来比较费功夫。虽然大闸蟹的肉有点腥味，但蟹膏和蟹黄的味道非常浓郁。特别是阳澄湖大闸蟹，蟹肉鲜甜，但我没赶上蟹膏和蟹黄，有点遗憾。梭子蟹 𐟦€ 外观：梭子蟹最明显的特征就是它们两头尖尖的螃蟹盖子，比较好识别。虽然最常见的是梭子蟹，但也有其他品种，比如兰花蟹（颜色过于鲜艳）。颜色：相较于大闸蟹，梭子蟹的颜色更鲜艳，不同品种之间也有差异。性别：梭子蟹的性别辨别方法和大闸蟹一样。不过我觉得梭子蟹的蟹膏和蟹黄味道没有大闸蟹那么强烈，更容易接受。口感和味道：梭子蟹个头大，肉质整块，吃起来比较方便。特别是螃蟹最后一个划水的蟹腿，剥出来是一块超大的肉，鲜甜多汁，别提多满足了。用来沾蟹膏一起吃，香气和口感都超级加倍！价格方面，梭子蟹相对便宜一些。总结 𐟌ˆ 如果你喜欢肉多且吃起来方便的螃蟹，选梭子蟹；如果你喜欢拿着蟹八件精细拆蟹的，那必是大闸蟹；喜欢虾子蟹子那种有点硬口感的选母蟹，喜欢虾糕蟹膏那种顺滑口感的选公蟹。希望这些小技巧能帮你更好地挑选适合自己的螃蟹！