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鸡蛋汉堡最新视觉报道_鸡蛋汉堡面糊怎么调蓬松酥脆(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

鸡蛋汉堡

湖北理工夜市美食探秘：鸡蛋汉堡和红豆饼最近我对一种小饼特别感兴趣，于是连续几天都去吃了几次，尝遍了所有口味。今天就来分享一下我的发现！ 𐟌™ 夜市地点：湖北理工学院西门 𐟍𓠩𘡨›‹汉堡封面右下角就是鸡蛋汉堡的照片（见图p2）。上次吃鸡蛋汉堡还是小学的时候，已经记不清味道了。这次真的是梦回小学！路过很多次，我都想不明白为什么一个小小的鸡蛋汉堡卖5块钱，尝过之后我明白了！ 𐟒𐠤𛷦 𜯼š5块钱一个 𐟍‘𓩁“：我加了蜂蜜芥末酱，甜甜的，特别符合我的口味。外面是面饼，里面是一整个鸡蛋，鸡蛋中间是肉，还可以加生菜（免费）。 𐟍… 酱料：先选辣酱还是甜酱，然后可以选番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱（我选的这个）。 𐟥젧”Ÿ菜：可选是否加生菜（免费） 𐟍 红豆饼封面左上角是红豆饼的照片（见图p3、p5）。红豆饼对我来说也是小学的回忆，所以这次把它们两个放在一起。 𐟒𐠤𛷦 𜯼š3块钱一个 𐟍‘𓩁“：我个人更喜欢香芋味（因为我喜欢甜的），不过板栗味更适合秋天，红豆味是经典，紫薯也不错。 𐟕’ 排队攻略：红豆味每次老板爷爷都会做很多，所以如果吃红豆味可能不用等。板栗味可能卖得最早，香芋和紫薯可能要等一会儿。 𐟓𘠥›ž忆还记得小学放学后，在校门口，两三好友，牵着爸爸妈妈的手，一起去小摊吃鸡蛋汉堡和红豆饼，当然还有炸串。唯愿时光慢慢流长，老式小吃仍流于世，让我们一起记得幼时的故事。

家庭版鸡蛋汉堡DIY，简单又美味！最近在家闲着没事，突然想尝试做点地摊经典小吃——鸡蛋汉堡！没想到一做就成功了，味道还特别棒！忍不住想分享给大家，万一你们也想试试呢？准备工作 𐟥š 首先，你需要一个不粘锅或者铸铁锅，用来做鸡蛋汉堡。然后，准备好以下食材：鸡蛋：这个是必须的，不然怎么叫鸡蛋汉堡呢？瘦肉馅：加点盐、蚝油、生抽和芝麻香油调味，味道更丰富。加料：火腿碎或者你喜欢的其他加料，随意搭配。面糊：这个可是关键！面粉、鸡蛋一个、盐、王守义十三香粉、孜然粉和酵母粉（用温水和开倒进面粉里），搅匀后至少发酵半小时。发酵时间越长，面饼越松软。如果天气不够暖和，发酵时间可以长一些，一小时甚至两小时。葱花：最后一步，别忘了葱花，增香必备！开始制作 𐟍𓊩㟦准备好后，就可以开始做了。步骤其实很简单，大家可以参考很多视频教程。自由发挥吧，姐妹们！小贴士 𐟒ከ𐃥‘𓦖™可以根据面粉多少自己调整，没有严格配比，随意发挥。发酵时间越长，面饼越松软，口感更好。真的，试试吧！这个鸡蛋汉堡复刻地摊的85%，味道绝对不会让你失望！

福州鸡蛋汉堡探秘：最好吃的究竟是哪家？美食的世界里，味道是王道，环境只是陪衬。在福州，我探索过无数鸡蛋汉堡，有的大个，有的酸辣，有的可以加各种酱料，甚至有的还加了肉末。但在我心中，有一家鸡蛋汉堡店，无论是环境还是味道，都无可匹敌。这家店位于农大速八酒店对面，店面不大，只有一个台湾饭团的招牌，但店内总是干净整洁。店主是一位叔叔，他独自打理这家小店，但操作台总是井井有条。让我来对比一下前段时间火爆的上渡鸡蛋汉堡吧。上渡的鸡蛋汉堡价格从3元涨到了3.5元，我去尝过几次，感觉味道一般。第一次吃的时候，汉堡有点焦糊的味道，让我有些不适应。我以为是火候问题，但后来再去，发现这就是它的特色。而大叔的鸡蛋汉堡，价格一直稳定在3.5元。这里的汉堡可以加酱，但我觉得不加酱才是最好吃的。汉堡里有鸡蛋和鸡柳，没有用肉，这也许就是它的独特之处。面饼外层有一点点的焦脆，里面却非常嫩，再加上鸡蛋的鲜美，整个口感层次分明。大叔的汉堡面饼更厚，外面有一点层次感，而上渡的汉堡则更薄，有焦香味。如果你也在福州，不妨去试试这家鸡蛋汉堡店，相信你会爱上它的独特风味。

成都太古里必吃！蓉城TOP1的蛋堡𐟍𓊥悦žœ你来成都太古里，一定要试试这家汉堡店！我敢打包票，这绝对是蓉城最好吃的鸡蛋汉堡店，绝对不夸张！这家店可是由米其林厨师亲自参与研发的，街边鸡蛋汉堡经过改良升级，简直让人上瘾。我和朋友们已经吃了四次了，每次都觉得意犹未尽！店里的装修风格特别复古，随便一拍就是八九十年代的感觉，简直能拍出大片！𐟓𘊦‹›牌小鲜肉双蛋堡𐟥銥ˆš出锅的时候还有点烫手，现做的鸡蛋汉堡新鲜得不得了，沉甸甸的一大个，里面的肉和酱多到快要溢出来！用鸡蛋代替了普通汉堡的面包，再加上爽口的黄瓜，咬一口下去，汁水四溢，口感超级丰富，简直让人欲罢不能！芝士虾滑蛋堡𐟦 嫩滑的虾滑配上浓郁的芝士，简直是绝配！我现在想起来都在流口水，爱好芝士的朋友们千万别错过！咬一口下去，满满的幸福感，简直让人想天天来吃。这家店真的没有雷品，每一样都现买现做，食材新鲜看得见，价格也很亲民。有了这样的中式鸡蛋汉堡，西式汉堡看着都没啥食欲了。总之，一整个大爱上❤️ 店名：林堡堡𐟍” 地址：成都春熙路正科甲巷1号2

"制作鸡蛋汉堡时，使用了一款无需涂层的不粘锅"涛声依旧依旧668的微博视频

厦门鸡蛋汉堡探秘：最美味在哪里？ 𐟔 发现宝藏！ 𐟍” 厦门最棒的鸡蛋汉堡，非它莫属！ 𐟥頩弧š娄†，肉馅满满，口感绝佳！ 𐟧𙠧𖥏𐥹𒥇€整洁，阿姨说：“灶台必须干净，不然你们会觉得不卫生。” 𐟍𓠩𘡨›‹汉堡的灵魂——脆饼，煎至金黄，口感更佳。 𐟥’ 酱料丰富，黄瓜丝、香菜、萝卜干、秘制酱料、辣椒，分量十足。 𐟌𖯸 喜欢辣的朋友，一定要多加辣椒，味道超赞！ 𐟓【老巷口鸡蛋汉堡】位于中山路，导航即可找到。下午2点开始营业，卖完即止，早去为妙。 𐟚ꠦ𓨦„门牌号，避免排错队。 𐟌Ÿ 绝不踩雷，值得一试！

新加坡美食探店：EggSlut鸡蛋汉堡店 𐟌Ÿ 新加坡美食探店：EggSlut鸡蛋汉堡店 EggSlut，这家来自洛杉矶的鸡蛋汉堡店，终于在新加坡开设分店啦！今天有幸参加了他们的家庭朋友日，提前替大家试了他们家的美食和饮料。𐟍”𐟥䊊我们点了他们家的几款热门菜品：FAIRFAX sandwich ($12)、Cheeseburger ($12) 和 Slut ($11)。饮料方面，尝试了与brewlander合作的Elderflower & Lemon苏打水 ($4.50) 和一瓶Stella啤酒。虽然还没吃早餐就喝了啤酒，但真的不想喝咖啡☕️或橙汁𐟍Š。每一道菜都有鸡蛋，但烹饪方式却各不相同，有炒蛋、太阳蛋和煮蛋等。汉堡使用的是蓬松的brioche面包𐟥ﯼŒ带有香甜的奶油味和余味，真的非常特别。𐟑𐟏𛊊厨房是开放式的，有机会可以坐在高椅上看厨师们准备食物，感觉很棒。𐟑谟𛢀𐟍𓰟‘鰟𛢀𐟍𓊊特别提一下他们Cheeseburger的特别吃法：吃之前按压汉堡，蛋黄就会爆出来，非常适合拍照。𐟓𘊊EggSlut位于Scotts Square，乌节路那一带，将于9月9日正式开业。想去的朋友们记得收藏这篇攻略哦，不然刷着刷着就找不到了。𐟙†𐟏𛢀♀️ 感谢大家的支持和关注，有好吃的肯定与你们分享，我们下次见！𐟑‹

苏州疫情下，美食博主的美食探秘之旅！居家隔离了好几天，终于忍不住要出去找点吃的了！𐟘‹ 戴好口罩，全都是外带哦！鸡蛋汉堡 𐟍𓠭 12元苏式鸡蛋汉堡真的是绝了！满满的馅料，炒肉团子的料加上虾仁和鸡蛋，营养丰富，鲜香软糯。刚出锅的时候，那个香味简直让人无法抗拒！面线糊 𐟍œ - 20元又到了想念面线糊的时候！蛋黄狮子头、油条和虾仁，狮子头特别大，夹心的蛋黄沙沙的很入味。满满一碗，记得多加点胡椒粉，一碗就饱了！草包豆腐 𐟍 2元这种豆腐真的是第一次吃！超级香，馅料全是豆腐和菜，冰皮软糯好吃。三两口一个，很不错，去晚了可能会售空哦！海棠糕 𐟍𐠭 6元江南小吃怎么能错过海棠糕呢？糯唧唧的，香甜软糯，红枣、松子、黑芝麻、豆沙、瓜子等，料很丰富，一口就爱上了！松花团子 𐟌𘠭 3元时令美食怎么能不吃！松花粉裹着软糯的团子，里面是芝麻馅，一口下去又香又糯，甜而不腻，不吃等一年！做好防护，合理吃喝，享受美食的同时也要注意安全哦！𐟍𔀀

有多久没有品尝过鸡蛋汉堡了呢？添饭小哥哥的微博视频

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