茴香菜图片前沿信息_茴香菜图片功效和作用(2024年12月实时热点)
西藏必吃传统美食推荐,不踩雷! 说到拉萨的传统美食,大家可能首先想到的是牛羊肉、糌粑和酥油茶。确实,这几样美食在高原上有着悠久的历史,不仅营养丰富,而且制作起来也比较方便。 随着时代的发展,拉萨的餐饮也越来越多样化。很多四川人和外地人纷纷在拉萨开餐馆,所以现在你可以在拉萨吃到各种南北口味的菜色。不过,今天我要和大家分享的是我个人最喜欢的几道西藏传统美食。 Top1:生牛肉酱配糌粑 銩斥 要介绍的是生牛肉酱配糌粑,这可是藏族朋友招待贵宾的必备菜。我第一次吃这道菜时,朋友问我要不要尝试一下。作为一个牛排只吃3分熟的人,我决定挑战一下。结果发现,新鲜上好的牛肉完全没有腥味,反而有一种奶油的香味。虽然之前没吃过完全生的牛肉,但看了菜单的图片,觉得像墨西哥的莎莎酱,味道也很类似。 牛肉酱的做法其实很简单,主要就是牛肉要新鲜,捣碎后加入辣椒汁,再配上几味藏药和绿色的香草汁。尤其是那香草,味道多层次却不相互干扰。香草有点像薄荷叶子,但小很多,吃起来的味道既不像香菜,也不像罗勒,有一丢丢茴香的味道,还有一丢丢像芹菜。总之,生牛肉酱的新鲜辛辣口感,配上糌粑的沙沙面香,真的让我惊艳! Top2:蒸牛舌 接下来要介绍的是蒸牛舌。这道菜看起来平平无奇,但用了香草、盐巴、胡椒、花椒一起蒸,非常软嫩。配的辣椒粉也和内地的调味有所不同,味道我很喜欢。因为在台湾吃牛舌很贵,这里一份才48元,好吃又划算! 餐厅:拉木民间藏餐屋 西藏还有很多传统美食,每个人的口味不同,喜欢的也不一样。我们要勇于尝试,才能知道自己会喜欢如此多的美食。如果你有喜欢的西藏美食,也可以分享给我哦!❤️
西雅图美食探秘:老边饺子馆的冬日惊喜 嘿,百度的吃货们!冬天又来了,是不是特别想念家乡的味道?特别是对于我们这些在外求学的孩子们来说,一碗热腾腾的手工饺子总能让人找到家的感觉。今天,【UWCSSA试吃团】要带大家去西雅图的AVE(U District)寻找美食! 第一站:老边饺子馆 地址:4311 University Way NE, Seattle, WA 98105 营业时间:11AM–2:30PM, 4:30–8PM 预定电话:(206) 545-6823 老边饺子馆的饺子可是这里的招牌菜,每一份都有6个饺子,选用竹笼清蒸的方式,完美锁住了馅料的鲜美。老板亲自调配的馅料,真的是一道惊喜菜品! 茴香牛肉饺子 这道饺子真的很新颖,茴香简直是这道菜的灵魂!爽口的牛肉糜搭配纯手工的饺子皮,简直是舌尖上的美味。 溜肥肠 老边饺子馆的溜肥肠选用新鲜的大肠,卤得很入味,口感爽脆,吃完一点也不腻。 酸菜白肉 这道菜好吃得有点出乎意料。不同于其他餐厅的酸菜,老边饺子馆的酸菜是可以吃出来的“自家制”,味道特别正宗。 ⚠️ 福利时间到! 𐨀边饺子馆就餐时,出示CSSA会员卡图片(在P7哦),即可享受全单八五折优惠!快保存起来吧! 如果你有想了解的店,快来告诉我!试吃团带你去解锁更多美食!
土豆烧牛肉:家常美味,简单易学 𒊤𛊥䩧䧥享一道家常经典菜——土豆烧牛肉!这道菜不仅味道鲜美,而且做法也不复杂,跟着步骤来,你也能轻松搞定。 所需材料 牛腩:2斤 土豆:2斤 大葱:1根 老姜:1块 大蒜:若干 香菜:3棵 泡椒:6根 干辣椒、花椒、八角、三萘、小茴香、桂皮、香叶、草果:各适量 调料准备 郫县豆瓣酱 老抽酱油 食醋 白酒 冰糖:2粒 食盐、味精 猪油 淀粉 步骤详解 准备工作:先把牛腩洗净,控干水分,切成二指宽的肉块备用。土豆削皮洗净,切成和牛肉差不多大的滚刀块,泡在水里去掉表面的淀粉。 调料处理:大葱切2寸长的段,老姜切片,大蒜2颗切片,泡椒切滚刀块,香菜杆和香菜叶分别切开,香菜叶部分切1厘米段。香料按照图片准备。 煸炒牛肉:热锅烧油,煸炒牛肉至水分煸干,肉块表面变色后捞出备用。 炒香料:锅中剩余油加上猪油热开(没有猪油可以不放),放入2勺郫县豆瓣酱炒香出红油,再下入泡椒炒香,加入姜片和蒜片炒香后下入香料炒香。倒入牛肉翻炒,淋上老抽酱油继续翻炒,淋入白酒翻炒至香味蒸发。 炖煮牛肉:将牛肉倒入高压锅加水与肉块持平,大火烧开上汽后转小火烧13∽15分钟。如果用普通锅烧菜,大火烧开后转小火烧1.5∽2小时。下入土豆块煮熟后大火收汁,加入水淀粉勾芡,淋入食醋增香,撒入味精调味后撒入香菜杆即可捞出装盘,最后撒上香菜叶,美味即成。 小贴士 炖煮牛肉时可以根据个人口味调整调料量。 土豆块不要切太大,否则不容易熟。 最后收汁时要注意火候,避免烧干。 这道土豆烧牛肉不仅做法简单,而且味道鲜美,绝对是家庭聚餐的好选择!赶紧试试吧!
北京菜团子推荐:玉米面大馅,真心储备粮! 每周爬个山,运动量也不大,昨天才走了13公里不到,结果今天六点多就饿醒了。冰箱里囤的饽饽时光的菜团子,好像之前没写过。这款菜团子吃了一年半了,真心是我的储备粮之一。 我特别喜欢菜团子,尤其是那种玉米面做的,口感粗糙,有天然的玉米香气,白面少。饽饽时光的菜团子,皮薄馅多,看图片就知道皮有多薄。里面的萝卜干馅调味稍淡,空口吃一个馅也不觉得咸。不停回购+1! 柴柴的个人北京菜团子红榜,有先后顺序哦: 1⃣️ 饽饽时光—萝卜干菜团子 2⃣️ 鸿宾楼—鸿宾楼车公庄店外卖窗口的菜团子,曾经是我心中的第一名。可惜堂食版神韵全无,必须买外卖档口的。鸿宾楼的菜团子是野菜馅料,还吃到了点豆干碎,馅湿润却不油,咸口,玉米面成分多。 3⃣️ 东四卤煮店—两种口味,萝卜和茴香。不吃茴香的,就买了萝卜的。里面有萝卜、鸡蛋、粉丝、香菜。他家是100%纯玉米面皮子特别香,但是不吃香菜的我,真的无法接受有一丝香菜的味道。不过还是推荐可以接受的来试试,真的好。 4⃣️ 曲园酒楼—北京最有名气的菜团子。小白菜、鸡蛋和虾皮,调味我感觉咸中带点甜味,反正馅料我喜欢,比起其他油大了点,缺点白面太多了,面皮软乎乎。 5⃣️ 宣南居—他家的网红糖花卷是真的难吃。菜团子倒有些可圈可点,不过最推荐的还是这家各种窝窝头、黑豆的、黑芝麻、豆浆、蜜枣窝窝头。 这些菜团子,大家可以根据自己的口味选择试试哦!
西安探店 | 陕南妈妈菜必吃榜测评𒊰 江城小馆ⷩ南妈妈菜 小寨赛格6楼等3家门店 ✨最近在某抖上经常看到有美食博主推荐这家陕南菜,还入围了必吃榜。作为一个地道的陕西人,不来尝尝都觉得对不起自己。赛格店有50代100的团购活动,其他店好像没有。个人觉得这家店更像是创意菜馆,因为有些菜品确实挺创新的。服务态度不错,店内环境也很安静。不过菜品价格有点高,适合人多的时候来吃,这样更划算。 ✨「紫阳蒸盆子」是招牌菜,汤很鲜美,鸡块很多,但猪蹄和排骨比较少。「陕南土灶饭」有两种选择,一份78元,一碗18元,味道非常好。炸过的米下面是海鲜咸蛋黄汤羹,脆米和浓稠的汤汁混合在一起,真的很好吃!「茴香软饼」和「饸络」都比较中规中矩。 ✨最坑的就是「桃之妖妖•冰淇淋」,团购价6.8元,但用了代金券就不能团购了,最后花了18元一个。外面是白巧克力,敲开后里面是醪糟味冰淇淋和一颗樱桃。首先外表和图片不符,颜色很白,敲开后里面只有一点点冰淇淋,不仔细看还以为忘记放了。问了服务员,她说这个冰淇淋只有一口!OMG!五星级饭店都不敢这么做!白巧克力也很腻,吃了一口就吃不下了,18块钱就为了拍个照片吗? ✨无论是本地人还是游客,想吃陕南菜可以选择这家店,种类较多,有传统菜也有创新菜。不过网红菜品就不要点了,希望「江城小馆」能好好做陕南菜,别碰那些网红产品了。 ✨人均消费70元 ✨打分⭐️⭐️⭐️⭐️
布里斯班Voglia,贵但值! 来到布里斯班的West End,尝试一家在百度上大受欢迎的意大利餐厅——Voglia。店名同名的主打菜品是火腿披萨,搭配蘑菇和松露油,虽然低配版的白松露,但味道依然令人满意。披萨上还加入了南瓜,底和边烘烤的香气让人难以忘怀。 前菜八爪鱼爪爪,慢炖让八爪鱼的肉质变得松软,柠檬汁的煎烤香气四溢。虽然我个人更喜欢有韧劲的八爪鱼,但这道菜的味道还算不错。 海鲜意面allo scoglio,这道菜颇具争议。墨鱼汁意面黑漆漆的,面质硬硬有些夹生,酱汁酸酸辣辣,虽然看起来不太吸引人,但味道却很特别。姐妹们还特意叫来服务员询问,得知这就是这道面的特色。那天晚上,好几桌外国顾客都点了这道菜,可能我们不太常吃所以不太容易理解。 甜菜根红色土豆团子gnocchi cinque terre,搭配茴香猪肉肠和蘑菇白酱,意外的美味。甜菜根的颜色让这道菜看起来非常诱人。 𐠧品提拉米苏,菜单上没有图片,我们四个人点了一份,运气不错,提拉米苏很大块。鲜奶油不会腻,加入了草莓,味道非常好。 总的来说,这家店的价格偏贵,但值得一试。
延安必吃陕北菜馆,四季有盐有味! 延安探店 | 人均80-100元,延安热门榜第三的陕北菜馆 这家店位于中心街延安百货大楼四楼,价格非常实惠,菜品分量足,口味正宗的陕菜,非常惊艳且有特色 环境 去的时候比较晚,大概八九点钟,即使不是周末也需要排队。店面在四楼电梯旁,不太显眼,需要看导航才能找到。进店后有一面大大的墙展示了各种菜品,图片看起来非常吸引人。环境干净敞亮,有很多小细节展现了陕北文化,简洁不冗杂 务 服务员非常贴心,会推荐特色菜,还会根据人数推荐菜品,生怕你吃不完。他们会及时收拾桌上的碟子,行动力很强𛊊品 秦岭珍菌汤 俗话说到了陕北要大口吃肉大口喝酒,酒喝不了可以喝汤嘛。这个汤有大份和小份的,我们两个人点的小份。小份味道不变,但里面的分量的确没吃到,就纯喝汤了。黑胡椒味比较重,介意的朋友慎点 排骨什锦暖锅 这是店里的特色菜,分量足,排骨炖得非常入味软糯,还加了粉丝、金针菇、白菜、豆皮等配菜。菜品新鲜,粉丝入味,这是一道热菜,老少皆宜,非常美味 茴香煎饼 因为想体验地道的陕北菜就点了这个,也不知道当地是不是吃这个。煎饼非常有嚼劲,而且不油不腻,加上茴香在嘴里咀嚼的时候真的满口留香。这算是凉菜吧,反正我吃的时候是凉的릎訍 酱肉丝 这个菜记不住名字了,但在印象里这种类型的就是酱肉丝吧。这面皮真心赞常有嚼劲而且和平时吃的不一样,这个明显好吃很多。面皮加上大葱加上酱肉非常爽口,不会觉得油腻或者甜,必点了! 总得来说,这家店没有踩雷!每一道菜都有不同的惊喜,环境和味道都在线,性价比也非常高,强烈推荐❤️
温州酱鸭舌:传统美味与现代风味的完美结合 酱鸭舌是一道源自浙江温州的传统美食,以其浓郁的酱香、甜咸适中和嫩脆的口感而闻名。无论是作为下酒菜,还是追剧时的零食,亦或是解馋的小吃,酱鸭舌都是绝佳的选择。 主要原料是新鲜的鸭舌,而调料则包括老抽、白糖、茴香、桂皮、黄酒、葱和姜等。温州地区的家庭做法中,还会特别加入可乐,这为鸭舌带来了独特的风味。 𘠧 秉中的酱鸭舌,色泽诱人,让人垂涎欲滴。请注意,这些照片仅用于对比参考,非商用或合作推广。如果图片涉及侵权,请及时联系删除。
大渝毛肚:海底捞后的新火锅宠儿劥朋友们!这次我要和大家分享的是我和我老公的火锅之旅——大渝毛肚。作为一个地道的中国胃患者,我和我老公对泡菜、年糕、生鱼片这些东西完全没兴趣,牛排也吃得少,自助餐更是没啥可吃的。我们俩还是钟情于地道的中国菜。这次的大渝毛肚真的是让我们期待已久的美味啊! 吃之前,我们完全没有做功课,等到叫号的时候才想起来要看看有啥好吃的。之前吃海底捞的时候,我可是做了足足两篇攻略,经验满满啊! ❤️ 毛肚是必点的招牌菜。下锅8-10秒,沾上调好的调料,嗯,你会说这是吃过的最嫩的毛肚了。不过,毛肚一份很少,看着图片很高,但底下全是冰。我和我老公都猜测服务员收下盘子后,接着放上毛肚,继续上。哈哈哈。 油条是我老公每次吃火锅必点的。如果你也喜欢吃油条,强烈推荐重拾经典的茴香小油条,干吃都好吃。 酥肉也是每次必点。海底捞的酥肉有配好的调料,这个没有。不过调料不重要了,份量足,好吃不塞牙。 鱼滑也是新鲜尝试。自己不好下的可以让服务员下,Q弹有鱼肉的鲜味。 我们这次突发奇想点了一盘乌鸡卷,结果发现鸡肉切成片涮口感不是很好,和牛羊肉没法比,还是涮牛羊肉比较爽。 ❤️ 无骨鸡爪是其他火锅店没有的,一份10支。我们两个人点了半分。因为我比较喜欢吃鸡爪,又带着牙套,所以给无骨鸡爪打Call满分! 小郡肝是提前腌好的,口感有嚼劲。不过要是喜欢吃小郡肝的,可以去专门的店里吃。 吃火锅蘸料可以参考我之前写的海底捞笔记的最后一张图片。就算清水刷肉,沾它也好吃。这里再附一张供参考,大V分享的。喜欢的可以多调几个蘸料,吃火锅也要吃出花样! 𐠤 海底捞有一拼。我们这次去有4.8折扣,只有菜和肉有折扣,两个人一百七八。如果没折扣,二百六左右。(记不清了)总体感觉和海底捞差不多。服务没有海底捞细腻,还有番茄锅,我钟情海底捞。 总之,大渝毛肚确实是个不错的选择,值得一试!
你敢挑战特辣曹氏鸭脖吗?详细配方在这里! 一直都很喜欢吃特辣的曹氏鸭脖,最近花了5980元去学了完整的制作配方和详细过程,赶紧学起来吧! 鸡汤的制作方法 所需材料: 老母鸡2只(冻鸡或鸡架更便宜) 猪棒骨5-10根 清水150斤左右 汤桶尺寸50cm-50cm(内直径*内高) 大葱2根 生姜切片250克左右 制作流程: 将猪棒骨和鸡架洗净,放入汤桶中,加清水150斤以上。 大火烧开后撇去血沫,小火熬制,直到高汤发白,建议至少熬制5个小时。 一般熬制时间为10小时左右即可使用。 制作老汤 所需材料: 天贻阳光牌鸡肉精膏2桶、肉香王2桶 中药材一份(木香26克、桂皮40克、公丁香20克、八角60克、白芷50克、甘草15克、白蔻65克、香砂仁85克、香叶9克、香茅草9克、良姜35克、小茴香30克、华拔20克、陈皮25克、香果6个、草果6个、福建辣椒王800-1000克、花椒400-600克) 高汤100斤 汤桶尺寸45cm-45cm 制作流程: 将高汤用细滤网过滤,打出10斤放到新的汤桶中。 将中药材处理后下入汤桶中,大火烧开。 加入鸡肉精膏2桶和肉香王2桶,迅速搅拌至完全融化。 小火熬制15分钟,关火后浸泡3个小时即可使用。 使用材料图片 曹氏鸭脖介绍.mp4 制作老汤.mp4 制作烫菜汤.mp4 原材料的认识.mp4 煮藕专用汤的制作.mp4 鸡鸭系列原材料.mp4 卤制莲藕.mp4 鸡鸭系列的焯水.mp4 曹氏鸭脖特色素菜.mp4 制作卤汤.mp4 鸡鸭系列以及素菜白法.mp4 卤制鸡鸭系列.mp4 熬制高汤.mp4 视频教程 所有配方都有详细的视频教程,赶紧学起来吧!
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