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辣辣菜最新娱乐体验_辣辣菜的做法大全(2024年12月深度解析)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：话题更新日期：2024-12-01

辣辣菜

辣辣菜真的很下饭呀「美食分享」「不可辜负的美食超话」糯唧唧的米菲的微博视频

杭州这家衢州菜，辣到飞起！大家好，今天我要给大家推荐一家在杭州的衢州菜馆，特别适合在杭州的川渝朋友们来挑战一下！衢州菜被誉为浙江省最辣的菜系之一，据说比川菜还要辣！它融合了赣菜的辣、浙闽菜的鲜和徽州菜的咸，形成了一套独特的“鲜辣大法”。虽然辣，但真的超级好吃，越吃越过瘾！ 𐟌𖯸 鲜肉小笼包这家店的龙游特色小笼包是手工现包的，用的是黑猪肉，特别香。肉汁都沁出来了，一口一个，简直停不下来。 𐟦† 衢州鸭头如果你是个无辣不欢的人，那一定要试试这个鸭头。闻着就是浓郁的卤香味儿，但吃一口真的是辣到天灵盖。鸭头卤得很透，不会很咸，反而特别上瘾。 𐟐‚ 铁板黄牛肉他们家的牛肉真的很嫩，加上蒜薹和辣椒一起炒，在铁板上滋滋冒油，简直是下饭神器！ 𐟥젨卜菜芋艿这是唯一一个不太辣的菜，芋艿炖得很烂，和青菜一起炖得烂糊糊的，特别好吃。 𐟐Ÿ 野生汪刺鱼这个菜真的鲜！一定要趁热吃，蒜瓣肉很嫩，刺也不多。此外，他们家的龙游豆腐干和豆腐也都非常好吃，软而不烂，特别下饭。这家店我一定会再去第二次，下次一定要带我的四川朋友来挑战一下！如果你也在杭州，不妨试试这家衢州菜馆，保证你会爱上它的！

广州最辣的菜？我服气了！听说广州有家店叫“公子周ⷨᢥ‘𓩲œ辣坊”，专门做衢州菜，慕名而去，结果真的是辣得我怀疑人生！敢说这是我吃过的最辣的菜，不是云贵川渝赣，而是浙江的衢州。连微辣都足以让我一把鼻涕一把泪，真是佩服那些敢挑战重辣的人。 𐟦† 航埠鸭头这鸭头真的是鲜美无比，没有腥味，处理得非常干净。辣汁完全渗入骨肉，那种辣度简直让人一口冲上云霄。鸭皮和脸颊肉腌制得特别入味，卤水和蒜味香气扑鼻，直接把我平时喜欢的鸭掌比下去了。 𐟐Ÿ 开化清水鱼如果你怕辣，可以选择不辣的版本，比如这个清水鱼。汁焖整条鱼，浓香入味，就是刺有点多。 𐟍… 青番茄炒腊肉点了不辣的版本，酸爽油香，特别下饭。 𐟐” 松河炒鸡可以选不辣，但还是辣的更好吃。鸡肉爽口紧致，越嚼越有滋味。 𐟧ˆ 廿八都豆腐点了不辣的版本，第一口觉得有点怪味，但后面适应了，觉得这豆味还挺香的。 𐟌𖯸 公子周ⷨᢥ‘𓩲œ辣坊（珠江新城店）地址：广州市天河区华明路11号华普广场东塔1楼107商铺交通：地铁5号线五羊邨C出口530米营业时间：10:00-14:00，17:00-04:00 总之，如果你不怕辣，一定要来试试这家店，真的是辣得过瘾！

长沙美食探秘：居民楼下湘菜馆四方坪简直是长沙本地人的美食天堂！每一栋居民楼下都藏着各种小饭馆，外地人来了根本迈不开腿！这些地方环境都不咋地，哈哈，大排档嘛，干净就行啦！服务也基本没有，点菜全靠抢，眼明手快才能抓住点菜阿姨，火速下单！不过上菜速度倒是挺快的！菜价便宜到让人偷笑，除了牛肉，大部分肉菜也就二三十块钱。碗一上来就惊呆了，那碗边破的，不能说是稀烂吧，但也差不多摔过二三十次了。不过就因为有豁口，配上这个环境，反而莫名契合！因为之前吃过笨萝卜，所以看到三十栋的菜单特别熟悉，菜品重叠率有70%。三个女人点了满满一桌子菜： 𐟥⠥眨𞣧š‹：湘菜的辣，辣的丰富！辣的精彩！这个是剁椒的辣和老姜的辣结合，能吃姜的绝对会喜欢！清爽解暑的辣，皮蛋大块过瘾！ 𐟥⠥‡‰拌扎蹄：刚开始看菜单好好奇扎蹄是什么，站在凉菜台一看就明白了。北方人如果小时候吃过双汇的水晶肘花，那种外面是QQ的水晶猪皮，卷着里面是类似午餐肉火腿肠的猪肉泥，就是所谓的扎蹄了！加上剁椒、蒜头、香菜，拌的香香辣辣！下酒必备！ 𐟥⠥䧥ˆ€牛肉：招牌菜！必点！全场最佳！牛肉选的部位好，腱子肉预先卤成五香口，再大刀切薄片，配上剁椒、蒜头、酱油炒的香辣！下单下酒都很绝！ 𐟥⠩…𘨐卜粉皮：酸萝卜粉皮里的酸萝卜和酸萝卜牛肚里的酸萝卜不太一样，除了切的细碎小粒以外，更加有韧劲儿有嚼头！有点萝卜干的赶脚！ 𐟥⠩…𘥌…菜肉泥：泡菜坛子里捞一块包菜，切碎和肉沫、干辣椒、小米辣一起炒出来，根本就是米饭杀手！小米辣的鲜辣、干辣椒的香辣、酸包菜的酸辣，方方面面干饭！挖一勺盖在饭上，怎么讲呢，就很难把头抬起来了… 𐟥⠥㥑𓩸᯼š说白了就是剁椒蒸鸡。鸡剁的太大块了，蒸的时间又不够，整体嚼不动，还不入味…慎点⚠️ 𐟥⠩…𘨐卜牛肚：泡的爽脆的酸萝卜，已经很开胃了…再加上有嚼劲儿的牛肚…不说了…刨饭去了… 𐟥„ 麻油猪血汤：就…过分！！8块钱，巨大一盆！而且连汤都很下饭是怎么回事！！！猪血滑嫩，汤里加了酸菜沫和白胡椒，越喝越开胃！！整体吃下来是好吃且性价比绝绝子的！横向对比笨萝卜，我会更喜欢笨萝卜！三十栋还是有点粗糙了。笨萝卜的菜更入味、到位、切炒都更细致~

拈一筷子新店！劲辣江湖菜大家期待已久的拈一筷子新店终于要在Scarborough开业啦！𐟎‰ 𐟓 地址：4186 Finch Ave E Unit 26, Scarborough, ON M1S 5C2 趁着工作日人少，编辑部赶紧去探了个店，把之前没吃上的菜都点了一遍，简直是一次味蕾的狂欢！拈拌跑山鸡𐟐” 这道菜简直是白切鸡的升级版！鸡皮Q弹，鸡肉嫩滑无撕扯感，表面还有一层鸡皮冻，锁住了鸡油的香气。味道上偏“鲜”，辣度适中，不太能吃辣的朋友也可以放心尝试哦！蘸水毛肚𐟌𖯸 大块的毛肚配上特制的蘸水，味道酸辣，入口鲜辣回味酸香，简直让人欲罢不能！蘸鞋底都好吃，哈哈！璧山啤酒鸭𐟦† 啤酒鸭的腥膻味完全被啤酒盖住，油脂香气却被放大，入口鸭油爆香有回甘。配菜选了吸味的藕丁和魔芋，这道菜味型上是最刺激的“麻辣”，花椒辣椒香气拉满！袍哥烧鸡公𐟐” 鸡块煸炒鲜香出油，再配上当地绵软香甜的小芋头——最绝的是用浸满鸡油的芋头酱汁拌饭——吃到额头微微冒汗才爽！火爆牛黄喉𐟐🙩“菜是我们每次去必点！黄喉切得薄而大片，火候精准，入口极脆。味型偏酱辣，酱汁厚实有回味。最绝的是配菜莴笋，脆香又入味！鲜椒辣子兔𐟐𐊥…”肉的口感类似于鸡肉，但更嫩更弹牙。配上新鲜青红椒，整体辣中带甘，非常新鲜刺激！其他推荐菜品𐟍𒊦�䖯𜌨‚‰多料足的功夫水煮牛、解辣神器豌豆小酥肉汤、麻婆黑白无间豆腐也都非常推荐！辣椒的魅力𐟌𖯸 在拈一筷子，真的是“辣椒比肉贵”。辣椒花椒直接从四川空运，用量上也和四川宜宾同步——辣香到极致。拈一筷子的大师傅坚持原汁原味的宜宾辣度，绝不偷工减料。但对于嘴馋怕辣的小伙伴，服务员小姐姐也会为大家争取少少辣哦！赶紧约上小伙伴们去尝尝吧！

厦门探店：珍宝海鲜的美味之旅𐟍䊦œ€近发现新加坡的珍宝海鲜竟然在厦门开了一家分店！这必须得去尝尝啊！厦门的JFC购物中心真是个美食天堂，很多不踩雷的餐厅都集中在那里。珍宝海鲜位于B馆的五楼，一出电梯就能看到醒目的招牌。店内装潢非常舒适高级，一眼就能让人感受到那种高级感。我们去的时候正好赶上饭点，人特别多，需要排队。虽然我们也提前预约了，但还是没约到，只好心甘情愿地去现场排队。其实排队也挺好的，能感受到那种热闹的氛围。我们两个人点了四道菜，每道菜都让人印象深刻。沙律𐟥— 第一道菜是个沙律，虽然忘记名字了，但真的超级惊艳！上面是一层新鲜的虾肉，下面是彩椒丁作为基底，再配上特制的酱汁，口感丰富，还带点小辣。这种辣不是持续的那种，而是彩椒本身带出的辣味，非常短暂，怕辣的朋友们也可以放心尝试。摩卡排骨𐟍– 第二道菜是摩卡排骨，甜口的排骨，服务员说是用摩卡做的，带点焦糖味，肉质软嫩不塞牙。虽然看上去黑黑的，但真的很好吃！这种甜而不腻的口感，简直让人欲罢不能。招牌黑胡椒蟹𐟦€ 我们去的时候店员说珍宝蟹没有了，所以我们选择了青蟹。黑胡椒味带点微辣，青蟹的壳很硬，肉质新鲜扎实。作为一个海边城市的人，一吃就知道是新鲜的蟹做的，真的是好吃到哭！还有一款辣椒口味的也是招牌，还没尝试过，下次一定要再试试看。麦片虾𐟍䊠最后一道菜是麦片虾，一上来就闻到浓郁的奶香味。先吃了一口麦片，甜甜咸咸的又脆脆的，这个菜感觉大人小孩都会喜欢。新鲜的虾炸好裹上麦片，真的好吃到哭！总的来说，每道菜都非常值得尝试。下次再去的时候，我可能会变成选择困难症患者，太为难了𐟘‚。总之，珍宝海鲜真的是个宝藏餐厅，值得一试！

合肥大学生最爱的川菜馆，性价比超高！ 𐟌Ÿ 大学时代，我们常常和室友一起光顾这家川菜馆，毕业后即使跨区也要来！下班后和朋友们一起喝酒吃饭，真是开心到飞起！ 𐟒𐠤𛷦 𜯼š三个人点了五个菜，总共才花了不到170元，平均每道菜30多元，性价比绝对满分！ 𐟘‹ 味道： 𐟍– 锅包肉刚出锅时香气扑鼻，外皮酥脆，甜酸适中，但一定要趁热吃！冷了会变硬，如果你喜欢硬一点的口感，可以尝试这个； 𐟥⠤𚬩…𑨂‰丝是我们的最爱！肉丝量足，价格实惠，配上黄瓜和葱丝包在饼皮里，简直是大满足。特别是女生们，有了它就不用点主食了； 𐟌𖯸 水煮肉片，油辣辣的味道超级下饭，上面一层肉片，下面是豆芽。肉片洒上辣椒面淋上热油，香辣可口，但吃到后面有点咸，我们最后把肉吃完了，豆芽剩下了； 𐟍𒠥ƒ叶豆腐中规中矩，吃完甜的空口吃有点咸，一般口味，但千叶豆腐爱好者表示满意； 𐟥젥Œ…菜有点失望，和想象中的酸酸辣辣味道不符，走的是清淡路线，干锅包菜爱好者可能会失望。总评：味道和价格都很合适，菜量也很足，是下班后和朋友聚会的好去处。 𐟓 黄山路的店是总店，还有其他分店。建议没吃过的朋友先来总店尝试，看评论，分店踩雷较多。

汉中江西土菜馆：无脑冲！吃爽体验 𐟏 店名：江西土菜馆 𐟓地址：西一环路明珠酒店旁 𐟒𐤺𚥝‡：50➕ 最近频繁在某音上被江西菜诱惑，虽然没去过江西，但已经非常向往了𐟘‹。偶然发现汉中居然也有好吃的江西菜，于是迫不及待地拉上朋友一起去尝试了！𐟤䊊𐟓关于点单我们两个人点了3个菜，分量很足，但最后没吃完𐟘…。 1️⃣炒牛蛙这道菜超级好吃！虽然我们点的是微辣，但其实挺辣的𐟌𖯸。我平时吃中辣、特辣都不怕，这个微辣却让我感觉嘴巴被辣麻了𐟘…。 2️⃣海鲜面因为看到很多人推荐这道菜，我们也没吃过，就特别馋这一口！这个微辣不太辣，刚刚好，里面有螃蟹𐟦€、花蛤和虾𐟍䯼Œ配上面条𐟍œ，真的好吃！ 3️⃣炒花蛤这道菜也很不错，肉很多！不过我们最后实在吃不下了，没吃完～总之，这些菜品味道真的很好，第一口就惊艳的感觉，不仅辣而且香。吃完后我立马推荐给了所有爱吃辣的朋友，让他们来尝尝！𐟘‹ 另外，还有一个特色菜是炒耙鸡爪，但我朋友吃不了鸡爪，所以我们没点。但我下次来一定会尝试的！爱吃辣的朋友们，我替大家试过了，可以放心冲！𐟒ꀀ

杭州必吃的川菜馆，辣到让你流泪！如果你也喜欢川菜，那你一定不能错过这家店！我敢打包票，这家店的味道绝对会让你吃到哭，不是夸张，是真的辣到不行！𐟌𖯸 大四川豆花鱼这家店的招牌菜——豆花鱼，真的是每桌必点！我们两个人点了小份的，结果还是觉得不够吃，应该点中份的才对。豆花带着辣油，火辣辣的，吃一口就停不下来，汤汁拌饭简直绝了！吃到最后，感觉嘴巴都要喷火了，真是好吃到哀嚎𐟤ꊦ𓡦䒧‰›蛙他们家的泡椒牛蛙味道很特别，酸辣可口，和之前吃过的完全不一样。虽然牛蛙的分量有点少，剩下的全是泡菜，但也非常好吃！歌乐山辣子鸡这道菜是我们吃完后又加的，鸡肉块巨大，酥脆咸辣！相比其他菜，这道算是比较不辣的了，但还是很辣𐟘‚ 辣炒土豆丝这道菜应该是辣炒土豆条才对……真的非常辣，吃的时候我是一根一根吃的，因为太辣了！不过越辣越想吃，我自己吃了整盘！𐟘Ž 辣炒花蛤这道菜中规中矩吧，但比其他店要辣一些，汤汁浓郁，适合下酒𐟍𛊦€𛧻“ 总的来说，如果你不能吃辣，建议你还是别来了。我很能吃辣了，吃一口就觉得嘴巴要喷火𐟔壀‚我看到隔壁好几桌都接了一碗水在桌上，辣到要过一遍水才能吃～𐟤蠥𝓧„𖦈‘是不需要的！喜欢吃川菜爱吃辣的朋友们，一定要来这家店试试！虽然环境一般，但味道真的深入人心，我现在还在回味，下次还要来尝尝水煮肉片、毛血旺、辣卤蟹，还有即将上市的小龙虾𐟦ž。

中山新派东南亚菜馆探店体验最近在中山石岐发现了一家新派东南亚菜馆，主打泰国菜，融合了东南亚各地的烹饪方法和食材，真是让人眼前一亮！他们家还有定制的私房菜，想吃象拔蚌刺身、炒蟹或者焖菜的朋友们有福了𐟘𐟘 《泰式腌生虾》这道菜的虾肉Q弹带甜，用的是新鲜食材，重点是它的酱料，酸辣可口，是大厨每天新鲜制作的。强烈推荐𐟑𐟑𐟑𐟑 《青酱鲜鱿鱼》鱿鱼熟度刚刚好，Q弹爽口，搭配上泰国青辣椒做的酱料，酸酸辣辣的，特别开胃。老板说用泰国青辣椒做酱料不会太辛辣，真是贴心𐟑𐟑 《紫苏爱猪猪𐟤㰟䣣€‹ 紫苏叶包裹着蜜汁香茅猪扒，猪扒厚度适中，香茅的香味浓郁，配上泡菜和青酱，别有一番风味。铁板加热后，味道更加香浓，细节满分𐟑 他们家的酱料大部分都是自己做的，和其他家不同，非常值得一试❤️。环境也比较休闲，不会太过泰式风格，还有生啤可以喝呢𐟘˜𐟘˜。其实他们家的手打椰汁冰和虾饼也非常好吃，可惜没拍到照片。唯一的缺点就是有点难找，位于利和附近，𐟤㰟䣣€‚