乔家栅最新娱乐体验_乔家栅怎么读(2024年12月深度解析)
我的秘密面点宝藏店 🠨🙤𘪥牌真的是我的心头好,简直比大富贵、乔家栅、老盛兴这些老字号还要出色太多。 𘣀经典贡品生煎」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 超级好吃,每次来必点。下午的时候还有新出炉的生煎,感觉只有席永记能与之匹敌。 𗣀鲜肉小笼」⭐️⭐️⭐️ 味道还行,地道上海小笼,皮子稍微厚一点,汤汁是白色的,不调酱油,鲜甜略咸。内馅饱满有弹性,但因为皮子有点厚,容易吃饱。 𘣀香菇面筋冷面」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 只要12元,满满一大盆,看着就让人满足。饿了的时候来一碗,幸福感爆棚。香菇面筋特别好吃,是小面筋,有嚼劲,香菇品质也不错。浓油赤酱,偏甜,符合我的口味。冷面分量很足,花生酱可以要求多给。 𗣀辣椒油」 柜子上放着,超级好吃,蒜味非常重,就是记忆中那个熟悉的蒜泥辣酱! 🠧異: 挺好、宽敞。下午人少的时候很干净。 ️ 服务: 非常好,但要看人。给我打面的是个上了年纪的叔叔,人可太好了!笑容可掬,很有耐心。而且给了很多酱,还给了我辣肉的油。太感谢了。后来看到有个年轻小伙子给别人打馄饨,态度吊儿郎当的,分量也很少。被投诉了,还不知不觉觉得自己没问题。与人为善真的重要,不能小气啊,分量要给足。
徐汇衡复风貌区旅游全攻略 徐汇衡复风貌区是一个充满历史和艺术气息的地方,适合慢慢品味。以下是一些值得一游的景点和注意事项: ️ 武康大楼 ️ 上海宋庆龄故居纪念馆 ️ 武康庭 ᠥ𗴩故居 𘊦稉露 张乐平故居 ️ 衡复风貌馆 ᠦ療 居 蠥𑇨辶 ᠥ𘚩 ️ 衡复艺术中心 ᠥ䏨፦祱 、草婴书房 ️ 衡山坊 𘠨ᡥ𑱨店 ️ 国际礼拜堂 𘊦穙⊰蠤𘊦𗥨术博物馆 𘊦乐团 ️ 黑石M+ 𘊩剧院 蠤𘊦学院 𘊦音乐博物馆 ᠤ 体验中心 在游览这些景点时,请注意故居的开放时间和是否需要预约。希望这份攻略能帮助你更好地规划你的徐汇衡复风貌区之旅!
南昌深秋必去的3个小众秘境 别去艾溪湖凑热闹了,南昌的秋天来这里吧!地铁直达的秘密景点——华南博物馆/尚书阁,闹中取静的好去处。(线路在最后!) 地铁:三号线八大山人站2号口出 自驾导航:华南博物馆(停车免费) 𘠨诼免费 华南博物馆/尚书阁 深藏在南昌的秘密景点,尚书阁是一个别具风格的古风图书馆,结合明清古建筑尚书第改建而来。经过六年的保护性抢修,最终得以面世。 置身其中,书香清冷感扑面而来,花窗与书架,横梁与门楼,相得益彰,历史在这里缓慢发酵,散发吸引人的香气。坐在这里,完全放松一下午,不被任何事叨扰。 八大山人梅湖景区 南昌的秋天一定是梅湖最先知道的,所有树木都沐着秋风,绽放在这深秋里,一树一树的颜色,仿佛一幅炫目的油彩。拍照一定要去清廉园!非常出片! 𐠤 糕模博物馆 正好赶上江西古风节,从八大山人出来,遇上乔家栅糕模的参观活动,真的是大开眼界,宝子们一定不能错过!这里有乔家栅老总私人珍藏的糕模,数量庞大的令人瞠目,根据每个糕模美好寓意分了季节、人生等区块,就像介绍说的,糕模是沉寂在时光里的无字之书,伴随着国人千年生息。门口的兔子好好拍!还有制作糕体验,不能错过! 线路:地铁三号线八大山人站2号口出,步行至华南博物馆/尚书阁,再步行至八大山人梅湖景区,最后参观乔家栅糕模博物馆。
上海20年老店:烫面锅贴的秘密 大家好,我是Lucky!今天带大家去寻找那些隐藏在上海街头巷尾的美味小破店。今天的主角是一家开在菜市场旁的小店,虽然环境不起眼,但却藏着上海已经失传的“烫面皮”锅贴,已经有20多年的历史,价格亲民,8块一两,被周边的阿姨爷叔和打工人当作“食堂”。 早就听说老闸北彭浦新村附近有家锅贴店是“上海老底子迷道”,作为“锅贴控”的我怎能错过?早上8点就赶到店里,狭小的菜场沿街店面,被这对上海老夫妻打扫得一尘不染。 老板娘浩芹阿姨告诉我,他们93年从国营乔家栅下岗后,一直在通河路那边摆摊卖锅贴。2006年开始把店开在长临路上,直到去年才搬到这里。浩芹阿姨可能看出我眼里的疑惑,笑着补充道:“现在市面上的锅贴皮都是用凉水和面的‘死面’,我们是用40-60℃热水和面,俗称‘烫面’。而且气温不同,和面用的热水温度、比例也会不同。这样做出的锅贴皮软中带韧,口感筋道又不会很硬,面香十足!” 看着老板在大锅里整齐地码上手工包好的锅贴,淋上油水,盖上锅盖。下煎上蒸,随着大锅不停地旋转,让底部受热均匀...出炉的锅贴犹如金灿灿的元宝,扑鼻香气引得不少食客伸长了脖子狂咽口水。 我赶紧点了两两锅贴,一碗咖喱牛肉汤开吃。锅贴个头不大,但个个圆鼓鼓,据说以前计划经济时代,锅贴都是用“粮票”来买,所以“两两”是有严格标准的!国营点心店出身的浩芹阿姨对此了然于心。 “烫面皮”果然柔软又不失筋道,“面香”比“死面皮”更浓。锅贴底也是烘得极佳,色泽金黄,酥脆可口。内里是老底子“白肉白汤”。咬一口就有肉汁在口中“飞溅”,口感清澈不油腻,“肉皮冻”放的恰到好处。肉馅新鲜,不加酱油和葱姜,保留了猪肉原汁原味,咸口微甜,是上海人喜欢的口味。 Lucky吃下来,“烫面”外皮软劲面香味很足,内皮浸润了肉汁比“死面”更入味,且不粘牙。 “都是来尝这口老底子味道,老上海人侪晓得,锅贴肉馅白汤白肉没花头,花头都在皮子和底板。”浩芹阿姨信心满满,“现在锅贴用‘烫面皮’就我们一家,死面吃起来硬,烫面软但有韧劲,但因为工序麻烦少有人做。” 更多上海美食笔记请翻阅合集—上海米道。
盒马工坊必买清单:这些美食你试过吗? 从盒马开业到现在,他们家的工坊产品真是越来越棒了,尤其是那些和品牌联名的产品。以前他们家的自制产品总是让人有点失望,但现在完全不一样了。今天我想推荐一些买回来就能直接吃的糕点和熟食,绝对让你不会失望~ 双酿团和条头糕 这两种糕点是委托上海的老牌点心店乔家栅生产的。乔家栅的糕点可是名扬四海的,这两款糕点也完全没有让我失望。虽然和小时候吃的有些不同,但味道更符合现在的口味。双酿团和条头糕的面皮都是糯米的,嚼劲十足又不粘牙。条头糕的外层面皮很薄,里面的豆沙馅特别突出,每次吃菜包的时候,皮厚馅少的都让我忍不住自己做。甜度适中,热量大概在200大卡左右。 绿豆糕 𐊨🙦쾧𑆧嶩晥足,糕体细腻,性价比也很高。家里人都很喜欢,尤其是夏天的时候,来一块绿豆糕,清凉解暑。 牛腱 銧腱可是我们家每次来客人都会买的菜,大家都特别喜欢。虽然有点小贵,但想想自己买材料做也差不多这个成本了。牛腱的口感非常好,外焦里嫩,里面的鱼肉能充分吸收到调味汁,真的是一道美味佳肴。 鸭掌 鸭掌非常入味,是老上海的酱鸭口味。每次吃鸭掌的时候,都感觉回到了小时候的味道。 熏鱼 新版熏鱼真的要表扬一下!以前也有过一款熏鱼,但真心难吃。现在这款熏鱼外焦里嫩,鱼肉能充分吸收到调味汁,外层不硬,里面的鱼肉也很嫩。真的是一道优秀的菜品。 鹅肝 这款鹅肝没有腥味,回味无穷,性价比也很不错。家里人都很喜欢,特别是喜欢尝试新菜的朋友们。 不过要注意的是,盒马每个区域的产品会有一些变化,所以不是每家盒马都有这些产品哦~~~ 在盒马也买了很多特色菜,下次再给大家更新一个清单吧!
上海新年必买糕点清单,老上海网红特产 新年快到了,赶紧囤点上海的网红糕点吧!这些都是上海本地人超爱的,跟着买准没错~ 国际饭店:蝴蝶酥、白脱蛋糕、拉花饼干 这些糕点真的是经典中的经典,尤其是蝴蝶酥,酥到掉渣,白脱蛋糕也很香甜。拉花饼干颜值超高,送人自用都很合适。 杏花楼:定胜糕、八宝饭、年年有鱼年糕 定胜糕和八宝饭是传统名吃,年年有鱼年糕则是寓意新年年年有余。这些糕点甜而不腻,特别适合过年的时候吃。 白玉兰:烧卖、肉包、白脱小球、麻球 白玉兰的烧卖和肉包都是皮薄馅多,味道鲜美。白脱小球和麻球则是小时候的味道,甜甜糯糯的。 凯司令:哈斗、栗子蛋糕、维纳斯、掼奶油 凯司令的哈斗和栗子蛋糕是很多人童年的最爱,维纳斯和掼奶油也是甜品控的心头好。 哈尔滨食品厂:杏仁排、拿破仑、苔条 哈尔滨食品厂的杏仁排和拿破仑都是法式点心,口感丰富。苔条也是经典的老上海味道。 老大昌:西番尼、哈斗冰糕 老大昌的西番尼和哈斗冰糕都是冰点甜品,夏天吃特别解暑。 红房子西点:芒果味冰糕、芝士蛋糕 红房子西点的芒果味冰糕和芝士蛋糕都是甜品控的最爱,特别是芝士蛋糕,口感细腻。 龙华寺:素鸭、绿豆糕、糟卤 龙华寺的素鸭和绿豆糕都是传统点心,糟卤则是用来做菜的好调料。 王家沙:黑洋酥汤圆、蟹粉汤圆 王家沙的黑洋酥汤圆和蟹粉汤圆都是元宵节必吃的美食,黑洋酥汤圆外皮酥脆,内馅香甜。 沈大成:双酿团、抹茶牛奶团 沈大成的双酿团和抹茶牛奶团都是甜品控的最爱,特别是抹茶牛奶团,抹茶味浓郁。 潘甬兴:黄豆沙馅金饼、双酿团、青团 潘甬兴的黄豆沙馅金饼和青团都是传统点心,口感丰富。双酿团则是甜品控的心头好。 乔家栅:肉松酥、香酥蛋卷、八宝饭 乔家栅的肉松酥和香酥蛋卷都是香脆可口的小吃,八宝饭则是传统名吃。 马上要跨年了,赶紧试试这些糕点吧!除了这些,大家还有什么私藏的点心吗?赶紧分享出来吧~
上海老字号宋记饼家:一口酥的传奇 在上海市中心,有一家自营老字号店,名叫宋记饼家,已经经营了14年。这家店没有华丽的环境,也不靠广告宣传,却凭借一道招牌一口酥,火遍了上海。 地铁2号线南京西路站出来,沿着石门二路走,你会经过王家沙和振鼎鸡,最终到达宋记饼家。这家店位于石门二路75号,人均消费大约29元。 ꠥ弥糕点种类繁多,包括袜底酥、苔条饼、麻花、蛋黄酥、绿豆糕、桃酥饼等,足足有30多种。听到这些名字,仿佛回到了过去,满满的怀旧情怀。 𘀤𝍧 顾的老爷叔介绍说,一口酥是这家店的招牌,甚至直逼乔家栅等老字号。一口酥有7种口味,包括红豆、椰丝、芝麻、绿豆、百果、椒盐和招牌鲜肉味,平均22元一斤。 鲜肉一口酥是最畅销的,虽然小,但里面有肉馅,加了猪油后非常香。趁热吃,凉了会有生冷感。 椒盐一口酥有淡淡的葱香味,吃起来像烘焙版的老上海葱油饼。 百果一口酥适合喜欢吃五仁月饼的朋友,口味十分像! 袜底酥因形如袜底而得名,味道是香葱椒盐的,口感极度酥脆,掉渣是难免的。 🠨条饼的海苔要多,宋记的苔条饼海苔盖住了饼干本身,很薄很脆! 𐠦ჩ 婥是糕点店的常客,年龄大一点的朋友会比较喜欢,猪油制成的又酥又香,但吃多了会有点腻。 米花糖现在很少地方能买到,原料只有米花、糖精或麦芽糖,口感除了甜只剩米香味,质朴到底。 在这个快节奏的时代,很多网红店如雨后春笋般冒出,但心底依旧会怀念那口老底子味道。那些陪伴祖奶奶辈、爷爷辈的老味道,依旧深深驻扎在心头。那味道,不需要每天念叨的那种,是偶尔想起来,心怀温暖的那种。
年货大揭秘!这些美味你绝对不能错过! 𐠩宁大糕:这个年货绝对值得一试!亲戚送的礼盒里,阜宁大糕像云片糕一样轻盈,却不甜得发齁。有四种口味:抹茶龙井、阿胶玫瑰、核桃和黑糖话梅。每种口味都有独特的风味,不是那种标榜不同却吃起来大同小异的食品。糕体软糯,甜而不腻,简直是甜品的最高境界——不甜!非常适合作为下午茶小甜点或过年时招待亲戚朋友。 ꠥ悦𐴥果饼干:这款饼干在李佳琦的直播间火过一阵子,后来妈妈也买了几袋尝尝。黄油和坚果的香味浓郁,配料表也很干净,只有小麦粉、黄油、鸡蛋、腰果和扁桃仁碎、椰子粉、椰子肉、糖和盐。咬下去酥脆香甜,满满的坚果颗粒,绝对是年货中的一抹甜蜜。 렧䩺𘯼奶奶做的四喜烤麸简直是人间美味!和外面饭店那种湿漉漉的不同,奶奶做的比较干,应该是先在锅里油煸一下,煸干了再继续烧,味道超级棒!每次吃到都让人回味无穷。 八宝饭:今年的八宝饭选择了上海的【王家沙】,听说“八宝饭要吃王家沙,松糕要吃乔家栅”,所以就买了试试看。他们家的猪油真的是很多,蒸完拿上来,碗里还有八宝饭表面真的一层猪油!白糯米和豆沙超级糯,但我觉得适合全家一起吃,或人多一点吃,不然会有点腻。 𐠥累𘤻䦠子蛋糕:买的这款是“雀巢咖啡栗子蛋糕”,外层是咖啡奶油,微苦,内层是厚厚的栗子泥,超好吃而且不会很甜。栗子的甜和咖啡的苦完美中和,是我喜欢的味道。买了几个小小的蛋糕,因为年夜饭吃得太多,每人一小口也就饱了哈哈哈,不会腻,重在吃气氛嘛!
上海三日游必吃美食与景点推荐 提起上海,大家脑海中浮现的可能是摩天大楼、繁华的夜景、纸醉金迷的商厦,还有那窈窕的旗袍、百年租界、梧桐树和老洋房。但上海不仅仅是这些,它更是一个美食的天堂。今天,就带大家一起探索上海的美食和旅游路线吧! 上海美食合集 生煎:上海的生煎馒头已经有百年历史了,外皮酥脆,内馅多汁,绝对是早餐的不二选择。推荐去南翔馒头店。 小笼:皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美,这五个词足以形容上海的小笼。推荐去鼎泰丰。 四大金刚:油条、大饼、咸浆、粢饭团,这是上海传统的早餐组合。推荐去曹家渡点心店。 锅贴:上海的锅贴也是一绝,尤其是大王锅贴,外皮酥脆,内馅多汁。 鲜肉月饼:江浙沪一带的传统特色小吃,苏式月饼的一种。推荐去乔家栅。 本帮菜:上海的本帮菜也是不容错过的,比如扣三丝、白斩鸡、枫泾猪蹄、蒸三鲜、红烧鲫鱼、咸肉等。推荐去南翔小笼店。 美食街区 ⊊人民广场附近:这里有佳家汤包、南翔馒头店等。 南京东路附近:这里有鼎泰丰、宁波路店等。 南京西路:这里有南翔小笼店、荣叔黄鱼面等。 田子坊:这里有老大薯条、老上海豆腐花等。 城隍庙:这里有松月楼、凯司令、沈大成、大壶春等。 参考路线 三日游 Day1:东方明珠——南京东路——外滩——豫园 Day2:田子坊——淮海中路 Day3:愚园路——静安寺 五日游 Day1:东方明珠——南京东路——外滩——豫园 Day2:田子坊——淮海中路 Day3:静安寺——淮海中路 Day4:南京西路——静安寺 Day5:武康路——巴金故居
上海40种非遗美食推荐,吃货必收藏! 上海市文化旅游局和上海市非物质文化遗产保护中心联合推出了上海非遗“美食地图”,收录了40种非遗美食,每一种都是让人垂涎欲滴的美味。无论是上海本地人还是来上海旅游的朋友们,这份美食地图都能让你在品尝美食的同时,体验上海非遗文化的魅力。 浦东新区 高桥松饼:香脆可口,历史悠久。 德兴馆本帮菜:地道的上海菜,味道正宗。 三林本帮菜:家庭聚餐的好选择。 三林酱菜:味道鲜美,开胃下饭。 南汇凤露水蜜桃:汁多肉嫩,夏日解暑佳品。 黄浦区 功德林素食:健康美味的素食选择。 小绍兴白斩鸡:皮脆肉嫩,味道鲜美。 老饭店本帮菜:传统老字号,菜品地道。 东泰祥生煎馒头:外皮酥脆,内馅多汁。 杏花楼月饼:甜而不腻,节日必备。 王宝和蟹宴:蟹粉丰富,味道鲜美。 老正兴本帮菜:经典上海菜,回味无穷。 五香豆:香脆可口,童年回忆。 梨膏糖:甜而不腻,润喉止咳。 沈大成糕团:口感细腻,香甜可口。 三阳糕点:传统糕点,香甜软糯。 邵万生糟醉制品:味道独特,风味十足。 稻香村禽腊制品:肉质鲜美,腊味十足。 大富贵海派徵菜:融合了海派文化的徵菜。 老同盛南北货:南北货色的精选集合。 南翔小笼馒头:皮薄馅多,汤汁浓郁。 国际饭店京帮点心:京帮风味,点心精致。 静安区 王家沙本帮点心:点心种类丰富,口感各异。 凯司令蛋糕:甜品爱好者的最爱。 绿杨村川扬菜点:川扬风味,菜品丰富。 立丰干肉制品:肉质鲜嫩,干而不柴。 徐汇区 乔家栅糕点:传统糕点,香甜软糯。 杨浦区 一心斋清真餐点:清真风味,餐点丰富。 宝山区 宝山鮰鱼:鱼肉鲜美,营养丰富。 嘉定区 南翔小笼馒头:皮薄馅多,汤汁浓郁。 青浦区 徐泾汤炒:汤炒系列,味道独特。 闵行区 七宝农家糕饼:农家风味,糕饼香甜。 金山区 枫泾丁蹄:蹄髈肥而不腻,口感丰富。 吕巷白龙糕:白龙糕甜而不腻,香甜可口。 金山堰菜:堰菜系列,味道鲜美。 闻万泰酱菜:酱菜系列,开胃下饭。 松江区 叶榭软糕:软糕系列,香甜软糯。 奉贤区 羊肉烧酒:羊肉鲜嫩,烧酒香醇。 崇明区 崇明老白酒:老白酒醇厚,风味独特。 崇明糕:崇明糕香甜软糯,节日必备。
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