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小猪牛奶馒头权威发布_小猪牛奶馒头做法大全(2024年12月精准访谈)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

小猪牛奶馒头

𐟍𓤺𒥭创意早餐：贝壳馒头与小猪蒸蛋𐟐𗊰ŸŒŸ 宅家网课的第十一天，因为疫情的影响，妹妹被隔离在老家，真是让人牵挂。今天决定做一份特别的早餐，让孩子们在享受美味的同时，也能感受到我们的思念。 𐟐š 第一步：制作贝壳牛奶馒头中筋面粉：300克牛奶：100克水：70克糖：10克酵母：3克猪油：15克（如果不喜欢猪油的味道，可以用玉米油代替）将面粉、牛奶、水和糖混合，搅拌成絮状后加入猪油，继续揉至光滑。将面团分成大小相近的小剂子，擀成椭圆形，用筷子在二分之一处压出花纹，从中间夹起来，就形成了一个美丽的贝壳。再扯点面团做几个大小不一的珍珠，我用了一点面加了点紫薯粉，做了几个紫色珍珠。将面团放入烤箱，28℃发酵至1.5倍大。冷水上锅，水开后中火蒸15分钟左右即可。我是前一天晚上做的，做好后放冰箱冷冻，第二天早上和鸡蛋、虾饺一起蒸。 𐟐” 第二步：制作小猪蒸蛋早上起来打散两个鸡蛋，加入1.5倍水，过滤两次使鸡蛋液更细腻。水开后蒸20分钟。火腿肠和芝士片用裱花嘴刻出耳朵和鼻子，海苔刻出眼睛，分别放在蒸蛋和橙子上。 𐟍“ 第三步：搭配水果和牛奶放上水果和牛奶，开启美好的一天。这份早餐不仅美味，还能让孩子们在享受的同时感受到我们的爱和思念。希望大家也能在家尝试制作，让家人一起享受这份特别的早餐吧！

𐟐𗥏杻𑥰猪馒头制作全攻略𐟍ž 𐟎蠦料准备：黄色面团：中筋面粉：200克南瓜：150克酵母：2克温水：少许黑芝麻：少许白色面团：中筋面粉：200克牛奶：100克酵母：2克温水：少许 𐟍𒠥ˆ𖤽œ步骤：处理南瓜：将南瓜去皮去瓤，洗净后切成薄片装盘。使用蒸烤箱的“纯蒸功能”，115度蒸15分钟，直至南瓜用筷子可戳破。用捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状。活化酵母：将酵母放入温水中融化，判断酵母活性（可加入少许白糖辅助判断）。和面：黄色面团：将南瓜泥、中筋面粉和酵母水混合，揉至“三光状态”（面光、手光、盆光），盖上保鲜膜，放在温暖处（36—38度）发酵至2倍大。白色面团：将酵母溶于温水后，倒入中筋面粉和牛奶，揉至“三光状态”，同样盖上保鲜膜发酵至2倍大。整形：取黄色面团排气整形，均分成60克的小面团，作为小猪的身体。白色面团同样排气整形，均分成60克的小面团，整形成椭圆状。制作小猪的鼻子和耳朵：取白色、黄色面团各一份搓长条，分割成小块搓圆做猪鼻子。再取两个面团滚长条压扁，用刮刀切成三角状做猪耳朵。将鼻子和耳朵的面团粘黏到小猪身上，用筷子头沾水戳出两个鼻孔，用湿筷子粘黑豆点上小猪的眼睛。蒸制：将整形好的小猪馒头放入蒸烤箱，选择“纯蒸功能”，115度蒸18分钟。快来试试这个简单又有趣的小猪馒头制作方法吧！𐟐𗰟ž

猪猪芝士卷牛奶馒头｜做法简单敲可爱𐟐𗊰Ÿ𗧧‹天到了，天气转凉了，造型牛奶馒头又可以做起来了！萌萌的小猪芝士卷馒头，哪个宝宝不爱呢？ 𐟐𗩣Ÿ材使用：中筋面粉150克，牛奶90克，玉米油6克，干酵母1.5克，细砂糖15克，芝士片3片，红曲粉少许，竹炭粉少许 𐟐𗥈𖤽œ方法： 1⃣️牛奶中放入酵母，静置一分钟，使酵母融化，加入面粉、玉米油、细砂糖，揉成光滑的面团。 2⃣️面团分出10克加入红曲粉，揉成红色面团，用来做猪耳朵和鼻子。分出2克白面团，加入少许竹炭粉，混合成黑色面团，用来做眼睛。分出120克白面团加入一丢丢红曲粉，揉成肉粉色面团，做猪身体。剩余的白面团待用。 2⃣️剩余的白面团揉匀，排气，擀成长方形，放上芝士片，自上而下卷起，平均切成六份，盖上保鲜膜待用。 3⃣️肉粉色面团平均分成六个小面团，每个约20克，揉匀排气，放在芝士卷上。 4⃣️用红面团做出猪耳朵和猪鼻子，沾水辅助，粘贴在猪脑袋上，用牙签戳两个鼻孔，鼻子下面戳一个嘴巴。黑色面团捏两个小圆点，做成眼睛。最后用肉粉色面团做小猪的手战上。 5⃣️全部六个做好后，发酵至1.5倍大，冷水上锅，隔水蒸7分钟，关火焖3分钟，即可。 𐟐𗥰贴士： 1⃣️面粉品牌不一，吸水量也不同，建议预留液体。 2⃣️每个小面团在整形前都需要充分排气，成品才会光滑。 #ACA北美电器# #击中味蕾的秋日美食# #造型牛奶馒头# #秋冬美食#

秋季萌宠芝士馒头做法，宝宝超爱！ 𐟍‚秋天来了，天气逐渐转凉，是时候做一些可爱的牛奶馒头啦！今天教大家制作萌萌的小猪芝士卷馒头，哪个宝宝会不喜欢呢？ 𐟍𔦉€需食材：中筋面粉150克牛奶90克玉米油6克干酵母1.5克细砂糖15克芝士片3片红曲粉少许竹炭粉少许 𐟍𓥈𖤽œ步骤：将牛奶与酵母混合，静置一分钟，待酵母完全溶解后，加入面粉、玉米油和细砂糖，揉成光滑的面团。将面团分成10克一份，加入红曲粉，揉成红色面团，用于制作猪耳朵和鼻子。将2克白面团加入少许竹炭粉，混合成黑色面团，用于制作眼睛。将120克白面团加入少许红曲粉，揉成肉粉色面团，用于制作猪身体。剩余的白面团备用。将剩余的白面团揉匀，排气后擀成长方形，放上芝士片，自上而下卷起，平均切成六份，盖上保鲜膜待用。将肉粉色面团平均分成六个小面团，每个约20克，揉匀排气后放在芝士卷上。用红面团制作猪耳朵和猪鼻子，沾水辅助粘贴在猪脑袋上，用牙签戳两个鼻孔和嘴巴。用黑色面团捏两个小圆点，制作眼睛。最后用肉粉色面团制作小猪的手脚。将所有小猪做好后，发酵至1.5倍大，冷水上锅，隔水蒸7分钟，关火焖3分钟即可。 𐟓小贴士：不同品牌的面粉吸水量不同，建议预留一些液体。每个小面团在整形前都需要充分排气，成品才会光滑。快来试试这款可爱的芝士小猪馒头吧！

黑白小猪馒头制作全攻略，亲子乐趣多多！黑白小猪是日本偶像创作公司San-X推出的经典卡通形象，黑白两色，圆圆的身材和两只小眼睛，深受小朋友们的喜爱。为了让家里的孩子也能享受到这份快乐，我决定动手制作黑白小猪馒头。经过一番努力，终于用长帝蒸烤箱完成了这个有趣的项目，真是太开心了！ 𐟍ž【黑白猪挤挤馒头】制作步骤用料准备：白色面团：中筋面粉 190g 牛奶 105g 玉米油 5g 干酵母 2g 黑色面团：中筋面粉 190g 牛奶 105g 玉米油 5g 干酵母 2g 深黑可可粉 5g 装饰材料：烘焙色素笔（黑、红各1支）芝士片 1片心形装饰糖 2颗模具：2020cm方模 1个制作步骤：揉面：将牛奶和干酵母倒入面包机桶内，搅拌均匀后静置5分钟，待酵母完全溶解。加入玉米油和面粉，启动揉面程序，揉成光滑的面团，取出放入容器。将面团放入长帝蒸烤箱内进行第一次发酵，温度设定为30度，发酵时间为1小时。制作黑色面团，同样按照上述步骤进行揉面和发酵。白色面团发酵至2倍大后，取出并撒上面粉，不断按揉排气。将白色面团分成32g的小面团和8份等量的面团，盖上保鲜膜备用。黑色面团同样操作，分成32g的小面团和8份等量的面团，揉圆后盖上保鲜膜。将白色和黑色面团分别放入模具中，颜色错落着摆放。进行第二次发酵，放入蒸箱，温度30度，发酵15分钟。使用蒸烤箱以100度蒸20分钟，静置5分钟后取出。用黑色烘焙色素笔画出白猪的眼睛和鼻子，用芝士片剪出黑猪的鼻子和眼睛，并进行小装饰。这样，可爱的黑白小猪馒头就完成了！不仅可以让孩子享受到亲手制作的乐趣，还能让他们感受到黑白小猪的魅力。快来试试吧！

超萌小猪奶黄包，香甜松软萌到爆炸！上次做的奶黄包，大家还以为是大馒头呢！这次我决定做个萌萌的小猪包，保证人见人爱！虽然我想做小一点的，但一发酵还是变大了𐟘‚。外面卖一个3块钱的小包，我这个5块都不卖，因为整形太麻烦了，天气又热，怕发酵过头！因为贪心揉了两斤面粉，结果真的是个大工程𐟘…。工具：倍科厨师机k6 食材：奶黄馅适量（参照上一条奶黄包食谱教程）中筋面粉：500克酵母6克牛奶250克细砂糖40克步骤： ① 在厨师机中放入酵母和牛奶混合静置一会儿，然后加入面粉，低档揉成面絮，再转中档揉至光滑的面团。 ② 取出1/5的面团，加入南瓜粉，揉成光滑的面团，然后和大面团一样整理滚圆，各放在两个盆子里盖上保鲜膜醒发半小时，夏天发酵非常快，注意观察！ ③ 把大面团分成14个小剂子，为了揉出高仿水光肌，每个小面团按揉50下，然后擀面杖擀开，包进奶黄馅，虎口捏紧朝下，裹上油纸放在蒸笼上。 ④ 南瓜面团擀成薄片，切成长方形，继续对角切半，这就是猪耳朵啦。沾点水粘在包上面两边，再继续揉一个椭圆形状做小猪的鼻子，最后用点黑芝麻做小猪的眼睛，就完成啦！ ⑤ 最后醒发10分钟，冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅！做出来的小猪包组织松软绵密，香甜可口！营养美味，关键是萌萌哒！小贴士：包子一定要揉到位，这时候就是要考验自己的双手臂力，当然我有厨师机，事半功倍。然后发酵好的小面团再给它揉几下，更光滑。做造型的包子，每次做最好少量粉，不然天气太热，时间太赶！你也可以边整形一边把面团扔冰箱里防止发酵过头！

6款宝宝甜甜圈馒头做法，松软易消化 𐟍驦’头制作比例：面粉：100% 水分：50% 白糖：5-10% 酵母：1% 油：5-10% 𐟍饏‘酵方式：如果室温太低，可以将蒸锅的水加热至37-40度，然后把蒸屉放在上面进行发酵。也可以选择带有发酵功能的蒸箱或烤箱。 𐟍饦‚何判断发酵好了：体积变大轻按会回弹拿起来颠一颠面团很轻盈 𐟍騒𘥈𖦖𙦳•：不锈钢蒸锅可以在盖子底下放根筷子，以免水滴在生面胚上。上汽后中火蒸10分钟左右，等待3-5分钟后揭盖。 𐟍餺Œ次加热注意事项：馒头冷冻后，需要解冻一下再加热，直接蒸会导致回缩。 𐟐𖧉›甜甜圈馒头：白色面团：中筋面粉200g+牛奶110g+酵母2g+糖15g 黑色面团：中筋面粉50g+水25g+酵母0.5g+糖5g+黑芝麻酱17g 粉色面团：5g白面团+仙人掌果粉棕色面团：5g白面团+可可粉 𐟐䥰鸡甜甜圈馒头：黄色面团：中筋面粉100g+牛奶60g+酵母1g+糖8g+南瓜粉4g 粉色面团：中筋面粉100g+牛奶60g+酵母1g+糖8g+仙人掌果粉1.5g 橘色面团：5g黄色面团+红曲粉黑色面团：5g粉色面团+黑可可粉 𐟦’长颈鹿甜甜圈馒头：黄色面团：中筋面粉200g+牛奶110g+酵母2g+糖15g+南瓜粉8g 白色面团：中筋面粉50g+水25g+酵母0.5g+糖5g 𐟐𖥰狗甜甜圈馒头：白色面团：中筋面粉100g+牛奶60g+酵母1g+糖8g 棕色面团：中筋面粉100g+牛奶60g+酵母1g+糖8g+可可粉5g 黄色面团：白面团+南瓜粉 𐟐𗥰猪甜甜圈馒头：粉色面团：中筋面粉100g+牛奶60g+酵母1g+糖8g+仙人掌果粉1.5g 白色面团：中筋面粉100g+牛奶60g+酵母1g+糖8g 枚红面团：粉色面团+仙人掌果粉 𐟐𑧌륒꧔œ甜圈馒头：橘色面团：中筋面粉200g+牛奶110g+酵母2g+糖15g+南瓜粉8g+红曲粉1.5g