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富源酸菜猪脚权威发布_富源酸菜的制作步骤(2024年12月精准访谈)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

富源酸菜猪脚

𐟌篸下雨天必备！富源酸菜猪脚的美味秘诀𐟍𒊦œ€近，我们这边的天气总是阴雨绵绵，于是我就想到了一道与雨天绝配的美食——富源酸菜猪脚。𐟌篸𐟍𒊊这道菜不仅汤汁浓郁，而且酸爽脆嫩的酸菜完美中和了猪脚的油腻，简直是天作之合。酸菜汤鲜美开胃，猪脚肉质鲜嫩，再蘸上灵魂糊辣椒蘸水，酸辣爽口，简直是下饭神器。𐟌𖯸𐟍š 𐟥飀食材准备】：猪肘子（八角、草果、香叶、花椒、干辣椒、胡椒粒、胡椒粉、姜、葱）富源酸菜熟红豆西红柿芹菜青椒蒜苗生姜大蒜干辣椒花椒蜂蜜白酒（或红醋） 𐟍𒣀烹饪步骤】：猪脚冷水下锅，加入八角、草果、香叶、花椒、干辣椒、胡椒粒、胡椒粉、姜、葱、盐，大火炖煮一个小时（三十分钟时加一点白醋）。中途水不够可加热水。碗中倒入蜂蜜、白酒搅拌均匀。猪脚煮好后捞出，用牙签在猪脚表皮扎孔，随后均匀抹上调制好的蜂蜜白酒。热锅倒油，如果怕油炸，冷油就可放猪脚，小火慢慢将猪脚炸成枣红色。（一定要小心，随时会炸油）。炸好的猪脚继续放入原汤中炖一个小时20分钟（可加热水）。煮好的猪脚捞出待冷却，剔骨将肉切成片状。热锅倒油，油温八成倒入花椒、干辣椒爆香，再倒入生姜、大蒜翻炒。随后倒入切好的猪脚、西红柿、芹菜、蒜苗头炒香。倒入原汤，加入富源酸菜、酸菜水、熟红豆、青椒，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味煮开汤底，煮开后撒入蒜苗叶、香菜即可出锅。富源酸菜猪脚不仅适合火锅，还可以当作一道美味的菜肴。𐟍𒰟𝯸

高教巷酸菜猪脚火锅，地道又实惠揉揉自己眼睛，确定没看错！！！在高教巷345号附55号，竟然有这么一家美食店快去找自己的小伙伴来吃“富源酸菜猪脚火锅” 𐟍𒩅𘨏œ猪脚汤这是在财大周边非常有代表性的美食店，因为价格实惠，老板地道里面的酸萝卜很好吃，量挺多的，肘子很入味特别喜欢吃里面的腊猪脚，配菜也很新鲜糊辣子蘸水很香，实在是美味至极 𐟐𗧌ꨄš肉片酸菜猪脚肉片很下饭，非常适合一大伙人热热闹闹的围着桌子一起吃价格实惠，性价比超高 𐟒禲𞦰𔊥†加上秘制沾水，实在是美味，两个人的话建议只点一份配菜沾水清爽开胃，搭配火锅更佳 𐟥”洋芋洋芋是必吃，口感软糯 𐟍ž油炸馒头油炸馒头外酥内软，搭配火锅汤汁，美味无比 𐟌🩝’笋尖清爽爽口，煮熟后口感极佳 𐟥驅娂‰ 有点肥，但煮进火锅里软软的很好吃肉质鲜嫩 𐟍𒩅𘨏œ猪脚火锅他们家的酸菜猪脚火锅真是太好吃了，每次吃火锅必点酸菜猪脚酸菜的酸甜搭配猪脚的鲜嫩，味道绝佳 𐟥⥺—名：富源酸菜猪脚火锅 𐟓地址：高教巷345号附55号 #酸菜猪脚火锅 #火锅店推荐# #财大美食# #高教巷美食# #美食探店# #特色小吃# #火锅季# #美食推荐# #美食分享#

昆明首日必吃酸汤猪脚火锅攻略 𐟌Ÿ 昆明，这座春城，以其独特的饮食文化迎接每一位游客。初到昆明，不妨从一顿酸汤猪脚火锅开始，感受这座城市与其他地方的饮食差异。 𐟍𒠩…𘦱䧌ꨄš火锅，以酸萝卜和酸菜为特色，萝卜长而酸，猪脚则是近肘子部分的肉片，搭配红豆，云南的大颗红豆，口感绵软细腻。 𐟥˜ 必点的三道菜是：包浆豆腐、豌豆尖和黑皮。包浆豆腐内里绵软流心，仿佛豆腐花般滑嫩；豌豆尖则带来清新的青色体验；黑皮是炸过的猪皮，外脆内松，别有一番风味。 𐟍š 如果人数较多，可以尝试加入薄荷和酸萝卜，为火锅增添更多层次。 𐟍𒠧Œꨄš火锅的蘸料也是一绝，水开后加入一勺汤，即可用于蘸食各种食材。 𐟓 推荐店铺：富源酸菜猪脚ⷧ𚢦𒳥𙲩”…旱鸭（园西路店），这家店不仅店面宽敞，而且价格亲民，两人用餐也花费不多。 𐟧𓠥ˆ𐨾𞦘†明后，可以直接搜索“富源酸菜猪脚”，选择离你最近的店铺，享受一顿地道的昆明美食。

酸菜猪脚火锅，酸辣鲜香，值得一试𐟍𒊰ŸŒ𖯸在官渡区的一家火锅店，四人餐量大，人气旺，富源酸菜土猪脚火锅，让你尝尽酸辣鲜香，实惠又划算𐟌𖯸 豌豆尖，富源酸菜，包浆豆腐，火腿洋芋炒饭，猪脚饭，特色猪脚米线，山药，金针菇，牛肉卷，茼蒿，这里的菜品琳琅满目，建议一定要尝试豌豆尖，口感鲜嫩可口。锅底酸味够，浓浓的酸汤加上萝卜丝，猪脚一点也不腻，老板娘热情耐心，菜的分量足，双人餐吃得饱饱的。商家提供自制蘸料，也可以自己调制，量十足，实惠又划算，下班肚子饿了就来这里解馋，绝对值得推荐。 𐟍𒥺—铺名称：富源酸菜猪脚火锅 𐟓店铺位置：沪瑞线珏鼎酒店旁 𐟕™营业时间：10：00-22：00 #官渡区美食推荐 #云南火锅# #火锅季# #实惠美食# #下班吃什么# #火锅爱好者# #酸菜猪脚火锅 #美食推荐# #人气火锅店# #官渡区美食推荐 #云南火锅# #火锅季# #实惠美食# #下班吃什么# #火锅爱好者# #酸菜猪脚火锅 #美食推荐# #人气火锅店#

昆明大学城聚餐省钱好去处！𐟍𒊥œ覘†明大学城，想要省钱又吃到美味的聚餐地点，这里有个绝佳选择！𐟍𝯸 𐟍𒠥‘𓩁“体验：这里的镇雄酸汤猪脚，味道与其他地方有些不同。锅里的干辣椒和红豆比平时的富源酸汤猪脚更多，所以口感上多了些麻、辣、香。虽然汤底的酸度偏低，但与富源酸菜猪脚的味道还是有区别的。不过，肉的口感和其他方面都差不多。 𐟒𐠤𛷦 𜤼˜势：这家店的性价比真的超高！每次我们都会在某团上点个套餐，基本不需要再加菜，量也很足，完全够吃。通常六七个人吃下来也就一百出头，从来没超过一百五。而且，里面的萝卜酸菜都可以随便加，老板也不会额外收费。 𐟒ᠥ𐏥𛺨𜚥﹤𚎦ˆ‘们这些工资不高的学生来说，平时请客聚餐需要既好吃又划算的地方。这家店是我们找到的性价比最高的了，真的能省钱。 𐟓 地址：大学城内的镇雄酸汤猪脚。每次吃好吃的我都会忘记拍照，这次的照片也是七拼八凑的，以后会养成好好拍照的习惯，见谅。

富源酸菜猪脚火锅，超值！吴记正宗富源酸菜土猪脚火锅，金忠巷康发酒业对面，价格实惠，份量足，物美价廉，自助酱料台，赠送香酥玉米片，两人套餐超值！这家火锅店的酸菜猪脚含锅是我吃过的最推荐的，价格亲民，份量足，猪脚肉鲜嫩，豆尖爽脆，香酥玉米片赠送，物美价廉。午餐肉口感鲜美，酸萝卜汤底开胃，配菜新鲜，自助酱料台丰富。肥肠黄焖鸡味道独特，小苦菜清爽可口，自助酥肉香脆可口。推荐菜品： 1⃣️ 酸菜猪脚含锅𐟒𘶸 2⃣️ 蔬菜 3⃣️ 猪脚肉𐟒𘳸 4⃣️ 豆尖𐟒𘶊5⃣️ 香酥玉米片𐟒𘵊6⃣️ 午餐肉𐟒𘱸 7⃣️ 酸萝卜 8⃣️ 肥肠黄焖鸡𐟒𘸸 9⃣️ 小苦菜𐟒𘵊10⃣️ 自助酥肉𐟒𘲲 店名：吴记正宗富源酸菜土猪脚火锅位置：金忠巷康发酒业对面人均：40 营业时间：11：00-22：00 #火锅# #富源酸菜土猪脚 #自助酱料# #物美价廉# #金忠巷#

富源酸菜猪脚：云南小镇的美味传奇 𐟐𗊥œ褺‘南的某个小镇上，有一家不起眼的小馆子，却藏着让人欲罢不能的美食——富源酸菜猪脚。这里的酸菜猪脚，酸爽开胃，猪肉的品质更是看得见，让人吃得放心。这家馆子的酸菜猪脚，选用的是当地新鲜的猪肉，经过精心烹饪，酸菜的酸味和猪肉的鲜美完美结合，形成了一道独特的风味。每次品尝，都能感受到那种独特的酸爽，仿佛在味蕾上跳起了舞。除了酸菜猪脚，这家馆子的其他菜品也颇受好评。每一道菜都充满了地方特色，让人在品尝的同时，也能感受到云南的独特魅力。如果你有机会来到云南，不妨到这个小镇上试试这家馆子的富源酸菜猪脚，相信你会爱上它的独特风味。

𐟍𒩹䥺†美食探索：酸菜猪脚火锅𐟥˜ 𐟓在鹤庆，有一家让人回味无穷的火锅店——富源酸菜猪脚火锅！𐟘‹ 这里的蘸水自助，记得在开吃前调个美味蘸水哦！𐟌𖯸 煮开之后，先来一碗热汤，酸爽开胃，天冷时吃更舒服。𐟥㠩…菜量适中，酸菜独特，肉片大片且不肥。𐟥頥Œ人餐分量十足，吃不完，人多更划算！𐟑堤𚺥‡仅需49+，性价比超高！𐟒𘠤𝍤𚎩𙤥𚆤𘀤𘭯𜈤𘜩—诼‰往左300米，开车或小电驴都可到，小电驴更方便哦！𐟚—𐟛𕠦娿™里，一起享受火锅的美味吧！𐟍𒢜耀

昆明周家村酸汤猪脚店，城中村美食新发现！在昆明，城中村往往藏着许多美食宝藏。富源酸汤猪脚就是其中之一，位于周家村，这里不仅有美食，还有丰富的文化氛围。 𐟌Ÿ 酸汤猪脚的美味体验这家店的酸汤猪脚，汤底酸而不腻，香而不燥。除了传统的酸萝卜丝和红豆，还加入了芝麻和炸过的蒜蓉，使得汤底更加香浓。猪脚肉质鲜嫩，表皮焦黄，咬一口下去，满满的肉汁在口中爆发。 𐟌Ÿ 丰富的配菜除了猪脚，店里的生菜、豆腐、粉条等配菜也都非常美味。高汤的鲜美使得每一口都充满了丰富的层次感。 𐟌Ÿ 实惠的价格虽然店里的肉量不算特别多，但中锅48元的价格非常实惠。建议大家点中锅，因为你会吃到停不下来，可能还会中途加肉。 𐟌Ÿ 整洁的环境尽管位于城中村，但这家店的环境非常整洁。店内布置得井井有条，给人一种舒适的感觉。 𐟌Ÿ 方便的交通周家村内有停车位，虽然车位较少，但停车还是较为方便的。此外，你还可以通过外卖平台点餐，非常方便。 𐟓 地址信息【正宗富源酸菜猪脚腊排骨】位于昆明金广路周家村，靠近重庆毛儿火锅的那个门进门左转。 𐟒𐠤𚺥‡消费大约40元/人。 𐟅🯸 停车信息周家村内有停车位，但车位较少。 𐟌Ÿ 特别的提示看到城中村不要急着劝退，这里可能藏着许多美食宝藏。而且这家店可能会很快搬走，想吃的小伙伴一定要抓紧时间去尝尝哦！

曲靖十大必尝美食推荐 𐟍𔊦›𒩝–，位于云南，以其丰富的美食而闻名。以下是曲靖十大不容错过的美食： 1️⃣ 沾益辣子鸡 - 来自曲靖市沾益县，被誉为滇菜的代表，辣而不辛，食和味醇。 2️⃣ 陆良板鸭 - 曲靖市陆良县的特产，拥有500多年的历史，以其独特的风味和传统工艺著称。 3️⃣ 宣威火腿 - 宣威市的著名特产，形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦适中，切开后香气浓郁。 4️⃣ 会泽稀豆粉 - 曲靖市会泽县的小吃，色泽淡黄，清香宜人，口感爽口，有清暑热功效。 5️⃣ 全羊汤锅 - 富源县大河镇的传统美食，当地居民食用已有200余年历史。 6️⃣ 曲靖蒸饵丝 - 不仅在本地受欢迎，也吸引游客前来品尝，是早餐和夜宵的好选择。 7️⃣ 陆良米线 - 历史悠久，早在民国时期就已存在，经过长时间传承和发展，形成独特口味。 8️⃣ 富源酸菜猪脚 - 口感鲜美，营养丰富，具有健脾开胃、补气养血等功效。 9️⃣ 麻衣馓子 - 主要分为水馓子和干馓子，水馓子色泽偏黑，外表发亮，味道柔滑但略油腻；干馓子色泽乳白，味道厚重但不够柔滑。 𐟔Ÿ 倘塘黄豆腐 - 口感鲜嫩，质地细腻，味道醇厚，富有弹性。这些美食不仅是曲靖的骄傲，也是云南美食文化的重要组成部分。无论是当地居民还是游客，都值得一试。

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