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肉馅图片最新视觉报道_肉馅图片大全大图(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

肉馅图片

家庭版拇指生煎包和焦香一口酥做法详解 𐟌Ÿ图片P1-6：拇指生煎包𐟥Ÿ 𐟌Ÿ图片P7-8：焦香一口酥𐟥Ÿ 𐟌Ÿ拇指生煎包做法： 1️⃣ 准备葱姜花椒水：将一棵小葱、几片姜片和一小把花椒加入500ml水中煮开。 2️⃣ 捞出干料，加入一块浓汤宝。 3️⃣ 搅拌至浓汤宝完全融化。 4️⃣ 煮开后倒入碗中放凉凝固成冻。 5️⃣ 准备肉馅：将一斤猪梅肉打成肉馅，加入两棵小葱切成的葱花、一个鸡蛋、两勺生抽、半勺老抽、半勺盐、半勺鸡精、一勺蚝油、半勺白胡椒粉、半勺五香粉、一勺香油和12-15勺浓汤宝冻。然后一个方向搅打上劲（筷子能立住即可）。 6️⃣ 包馅：使用一斤馄饨皮或饺子皮（馄饨皮最佳）开始包馅。一斤饺子皮能包45个左右。 7️⃣ 煎制：平底锅铺一层油，放入生煎包，最小火盖盖煎10分钟。然后开盖淋入水淀粉，稍大一点火盖盖再煎2-3分钟。 8️⃣ 出锅：撒上白芝麻和葱花（原味）、烧烤料（烧烤味）或辣椒粉、孜然粉、白糖、盐和白芝麻（没有烧烤料时）。 𐟌Ÿ焦香一口酥做法： 1️⃣ 准备肉馅：肉馅调味与拇指生煎包一致。 2️⃣ 使用手抓饼：两张手抓饼自然解冻（5-10分钟）。 3️⃣ 解冻后的手抓饼切条：一张手抓饼切5-6条，如果还想做小一点可以切细点，多切几条。 4️⃣ 铺肉馅：在手抓饼上铺上肉馅（肉馅一定要薄，千万别铺太多）。 5️⃣ 卷饼：肉馅铺好后卷上，轻轻按压一下。 6️⃣ 煎制：平底锅一点点油（有的手抓饼含油量很大可以不放油），小火放入一口酥煎至两面金黄（3-4分钟）。 7️⃣ 出锅：撒烧烤料或蘸番茄酱等各种酱类均可。 𐟌Ÿ简单解馋的拇指生煎包和焦香一口酥，你学会了吗？如果还学不会，我去你家教你！𐟘က

顺德点心探秘𐟍䯼Œ味美难忘！最近在顺德的旅行中，我发现了很多令人惊喜的美食宝藏。𐟍𔢜褻Š天，我想和大家分享一下这几天尝试的顺德点心。从街头小巷到传统茶楼，每一处都隐藏着令人难忘的味道。𐟌Ÿ𐟥Ÿ ⭐️图片排名有先后，代表我个人的喜爱偏好 1️⃣ 黑松露手剥虾饺皇 - 这款点心真的是我强烈推荐的美味。每一口都能感受到浓郁的黑松露香气，与鲜嫩的虾肉完美结合，口感滑嫩，每一口都是味蕾的盛宴。非常好吃。 2️⃣ 黑蒜惹味爆汁烧卖 - 这道点心别出心裁，黑蒜的独特香味与烧卖的鲜美完美结合，每一口都是爆汁的惊喜，不愧是惹味之选。𐟑 3️⃣ 蒜香蒸西班牙黑毛猪排骨 - 这道菜的亮点在于蒜香，非常香！肉质鲜嫩且充满蒜香的西班牙黑毛猪排骨，每一块排骨都是精选的，非常推荐𐟐𗊴️⃣ 黑松露水晶饺 - 透明的饺皮里包裹着黑松露和肉馅，轻咬一口，满口的香气。绿色的应该是西葫芦（如果不对可以帮我指出），味道真的非常棒，推荐哦 5️⃣ 顺德炸鲜奶 - 这是顺德的经典甜品，外皮酥脆，内里滑嫩，甜而不腻，一口咬下去，满嘴的幸福感。这家大良毋米粥做的还是很不错的 6️⃣ 毋米粥 - 顺德的特色之一。长时间熬煮使得米粒完全溶解，喝上一口，滑嫩细腻，这家的毋米粥里似乎还加了药膳和鸡汤，味道很不错 7️⃣ 经典蜜汁叉烧包 - 甜中带着微微的咸，软糯的面皮包裹着鲜美的叉烧，入口即化，甜而不腻，让人一吃难忘。𐟍总的来说，顺德真的是美食之都，真的太好吃了，一天根本吃不过来。这家大良毋米粥，我强烈推荐大家试试。

鲜嫩多汁的白菜肉饺，老公吃了都说好！小黄同学天天念叨要吃饺子，尤其是白菜肉馅的！老公也爱吃，那就满足他吧！今天分享一个超级好吃的万能肉馅配方，保证你一试就爱上！食材准备具体食材就不一一列出了，大家可以参考图片。总的来说，选猪肉的时候最好用前腿肉或后腿肉，纯瘦肉吃起来会有点柴，五花肉又太油腻。有时间的话，手剁的肉馅会更好吃哦！肉馅的灵魂：香料水一碗优质的香料水是关键！准备2截葱段、3片姜片、1小把花椒粒和2个八角香叶（如果拌馅时有十三香，就可以省略花椒和八角）。用热水泡10-15分钟。如果你不喜欢吃葱，可以只放姜和大蒜（代替葱段）。拌肉馅想要肉馅嫩滑且不散，可以加一个鸡蛋。根据个人口味，可以放点白糖提鲜。调料加入后，记得要顺一个方向搅匀。肉馅打水这一步是为了让饺子鲜嫩多汁。少量多次加入肉馅中，顺一个方向搅拌。无论你是左撇子还是右撇子，都要顺一个方向搅上劲，千万不能停！打好后会发现肉馅有点胶质且不沾碗边，顺溜顺溜的就对了~ 封油很多人肉馅剁好感觉干巴巴的，就立马放各种芝麻油、香油、花生油一堆油再放调料去搅拌，大错特错！前面加调料搅拌和肉馅打水都是在腌制肉馅的过程，一般腌制需要15-20分钟不停搅拌均匀才能入味。如果先放油封住的话，那放任何调料都会不入味。建议用熟油，比如葱油或花椒油都可以，因为生油不能和肉汁融在一起。最后一步最后加入杀水挤干水分后剁碎的白菜。万能肉馅还可以换成韭菜、大葱、芹菜、包菜、胡萝卜、玉米等，通通都可以哦！动手试试吧学会了就动起来吧！做给家人吃，保证他们吃了都说好！✌️

红油抄手𐟤䯼Œ吃货天堂！我是个没啥出息的人，最大的梦想就是吃遍全世界。不管去哪儿玩，吃永远是最重要的，玩都是顺带的。其实不玩也行，吃就行！所以如果有机会，我一定要去成都住几个月，每天就吃吃吃，想想都觉得很爽。不过嘛，现实总是有点残酷，想吃啥还是得自己动手做。今天这碗红油抄手已经加入到我未来饭馆的菜单中了。要是你在我身边，一定能听到我飙脏话的夸自己：“怎么这么好吃！我怎么这么优秀！竟然能做出这么好吃的抄手！”（是的，吃货的世界就是这么简单粗暴𐟘‚）材料准备肉馅馄饨皮干辣椒芝麻花生步骤准备肉馅：我用的是中午做生煎包剩下的肉馅，剩的不多所以就用来做抄手。肉馅里加一个鸡蛋、生抽、酱油、水、食用油、香油、盐和鸡精，搅上劲。调料大家根据自己的经验放就好。包抄手：具体步骤请看图片，虽然我不擅长包饺子，但包抄手还是挺有模有样的。热油：平底锅热油，中火倒入葱段、八角、花椒、蒜末、桂皮和香叶，变色微焦后捞出丢掉。热油倒入装辣椒面和芝麻的碗中，一边倒一边搅动。煮抄手：另起一锅烧水，水开后下抄手。抄手很容易熟，基本上水再次开的时候就熟了。调底料：等待水开的时候我们来调底料。半勺蚝油、两勺生抽、一勺醋、一勺糖、一点胡椒粉、两勺辣椒油和两勺红油（红油就是辣椒油的油）。装碗：煮好的抄手放入调好的料碗里，撒上花生碎（我用的是腰果碎，花生碎可以买现成的也可以用料理机打碎）、撒上葱花，再浇上煮抄手的汤就完成了！小贴士各位宝宝们如果看到这里可以在评论里写下你想吃或者想学的菜哦，点赞最高的一道我会做给大家吃哦！谢谢𐟤　

长滩岛美食指南𐟔岰19新 𐟌𔠲019年长滩岛美食最新指南，详细到让你不踩雷！ 𐟓 网红餐厅推荐 Epic 这家餐厅被誉为长滩岛的最后一餐，环境优美，正对S2海滩。晚上十点后变成酒吧，情调十足。每个菜品都非常美味，不用多说，看图片就知道它的品质。 Cyma希腊餐厅男朋友最喜欢的餐厅，有中文菜单。羊肉酱面和海鲜汤（实际上是海鲜小米粥）非常适合北方人的口味。最著名的螃蟹面味道独特，螃蟹个头大，但鲜美一般。希腊国菜适合喜欢芝士乳酪的朋友。火焰芒果不推荐，芒果上面酸，下面甜得发苦，配冰激凌也吃不完。 Gerry's Grill 在S2两头都有门店，招牌是烤鱿鱼，确实不错。猪肉粒也是他们家的热门菜品，但感觉像在吃肉馅。牛肉汤居然是花生酱口味，喜欢花生酱的朋友可以尝试。 I Love BBQ 一家不预约就要排队的店，猪肋骨饭和洋葱圈不错，但海鲜拼盘不新鲜。 Smoke 长滩岛的第一餐，点了三个菜：牛骨汤、铁板牛肉蘑菇饭和炒空心菜。说实话，另外两个都比牛骨汤好吃。 Yellow Cab 四季披萨和招牌意面不好吃，意面的酱像甜面酱。不过抹茶口味的铁盒冰激凌很不错！ 𐟓 甜品店推荐 Coco Mama 位于Dmall，Smoke斜对面，椰子芒果冰激凌是颜值和味蕾的双重享受。用新鲜椰子壳做容器，椰肉刮成细丝，配上新鲜的芒果和椰奶冰激凌，入口即化，强烈推荐！ Jony's 位于S1沙滩，其实是一家餐厅，有露天和室内座位。二楼环境很好，芒果冰沙是亮点，多种水果混合，口感细腻，甜而不腻。Take away的网红小瓶子更是拍照利器。 Halomango 位于Dmall，一家永远在排队的甜品店，主打芒果冰激凌。如果你是芒果控，千万不要错过！ Fruitas 位于coco mama旁边不远，我点的season系列的autumn，中规中矩，也是纯天然现场制作，但跟Jony's的口感还是有差距的。美食就酱！2019长滩岛最新注意事项请看下一篇哦！𐟥𓀀

潼关肉夹馍制作全攻略：卤肉、面饼、组装制作潼关肉夹馍的过程可以分为三个主要步骤：卤制肉馅、制作面饼和组装肉夹馍。以下是详细的步骤：卤制肉馅 𐟍– 选用猪前腿肉，切成适当大小的块状，用开水焯水去腥。在锅中加入适量的水，放入焯水后的肉块，加入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到肉变得软烂入味。将炖好的肉捞出，放在一旁晾凉，然后切成小块备用。制作面饼 𐟍ž 将面粉、酵母、温水、盐、油等材料混合搅拌，揉成光滑的面团，然后醒发30分钟左右。将醒发好的面团分成若干个小面团，搓圆后擀成薄饼状。在平底锅中倒入适量的油，将擀好的面饼放入锅中，用小火煎至两面金黄。组装肉夹馍 𐟥™ 将煎好的面饼从中间切开，但不要切断。在面饼中间夹入切好的肉馅，再加入适量的青椒、香菜等配菜。最后，将肉夹馍放入烤箱中，用180度的温度烤5-10分钟，直到面饼表面变得酥脆。以下是潼关肉夹馍的图片： [此处无法提供潼关肉夹馍的图片，你可以通过搜索引擎查找相关图片]

自制榨菜鲜肉月饼，香酥掉渣停不下来！一直听朋友们说鲜肉月饼比广式月饼好吃，于是我决定自己动手试试。结果发现，这个起酥真的让我爱不释手！香香酥酥的，一碰就掉渣，简直停不下来！材料准备：油皮：中粉100g，低粉30g，糖15g，猪油50g，热水40g，盐1g，冷水30g 油酥：低粉130g，猪油60g 馅料：猪肉320g，榨菜50g，生抽2勺，老抽1勺，玉米油1勺，料酒1勺，蚝油1勺，糖1勺，葱末、姜末适量制作步骤：绞肉和调味：用绞肉机把猪肉和榨菜绞碎，然后加入所有调料拌匀。制作油皮：将猪油和热水拌匀乳化，再加入所有材料混合，揉到表面光滑有弹性，稍微可以出膜。用保鲜膜包好，静置半小时。制作油酥：低粉和猪油拌匀，充分混合成团，放冰箱冷藏一会。分割材料：将肉馅、油酥和油皮分成14小份。肉馅24g，油皮18g，油酥13g。包酥和擀卷：将油酥包进油皮里，第一次擀卷后盖上保鲜膜松弛15分钟；第二次擀卷后盖上保鲜膜松弛30分钟。然后包入肉馅，具体步骤看图片！压印和烘烤：包好之后按扁，印上印章。烤箱预热至180度，烤30分钟。烤好之后趁热吃，真的是绝绝子！快来试试这个榨菜鲜肉月饼吧，保证你也会爱上它的！✨

留学生必备：平底锅煎炸茄盒教程 𐟍†炸茄盒教程来啦！简单又美味，再也不用去中餐厅排队啦！步骤1⃣️：准备肉馅。配料可以根据图片来准备，加入比饺子馅少一半的水，馅不能太稀，否则容易漏出来。搅拌均匀备用。其实直接买超市里带调味的肉馅也行，更方便！步骤2⃣️：准备面糊。玉米淀粉和普通面粉的比例是3:1，加入一个鸡蛋、啤酒或苏打水（这样就不需要放小苏打或泡打粉了），再加点油和一点点盐，搅成酸奶状备用。步骤3⃣️：茄子切片，两片茄子之间夹入肉馅，挂上面糊，平底锅多倒一点油，等油热后放入煎至定型再翻面。 𐟒ᥰ贴士：切茄子时，两片之间的底部不要切断（图4），因为此版本不用油炸而是用平底锅煎，所以如果切断的话在翻动的过程中容易散架。如果用油炸的话，推荐直接切断，这样夹的肉更多。为了确保肉馅熟透，煎的时候可以盖着锅盖闷着煎，而且全程小火。 𐟌•成品的面糊看起来很多并且有点丑是因为煎到一半我把剩的面糊全倒进去了，大家不要学我，不然看起来会更好看一点！（但谁小时候不喜欢在爹妈炸东西的时候挑散的炸面糊吃呢！）祝大家都能做出美味的炸茄盒！

澳洲剩酥皮变美食秘籍𐟍•𐟑鰟𓊥‡Œ做海鲜酥皮浓汤剩下的酥皮，总是让人头疼怎么处理？别担心，我有个超棒的主意！之前我尝试了葱油饼和梅菜肉饼，效果都不错。有一天晚餐，我做了蒸肉饼和梅菜锅盔，大家一致好评，简直停不下来！于是，我决定试试广东梅菜肉饼，没想到效果惊人，朋友们都赞不绝口。 𐟌Ÿ 材料准备：酥皮1张（我用的是coles的，但其他品牌也可以）顺发园免洗梅菜王75克猪肉末150克蚝油1汤勺生抽1汤勺胡椒粉1/4茶匙料酒1汤勺 𐟌Ÿ 制作步骤：先将猪肉末和梅菜按2:1的比例混合，然后依次加入生抽、蚝油、胡椒粉和料酒，腌制半小时。将酥皮解冻，按照图片4、5的方法放入肉馅，折叠起来，再用擀面杖擀平回原来大小。锅中放油多一点，小火煎3分钟，翻面再煎3分钟；再次重复一次，各再煎3分钟，一共12分钟。煎好后起锅切开就可以开吃啦～超级酥脆，梅菜的味道和酥皮简直是绝配！ 𐟌Ÿ 小贴士：免洗梅菜我之前有单独写过笔记介绍，真的超级好吃，亚超就有卖哦！酥皮不一定要coles的，任何品牌都可以尝试。这个肉馅可以做3张酥皮，算下来成本也不高，一个人吃也完全没问题。又是省钱的一天哈哈哈！快来试试这个简单又美味的做法吧，让你的剩酥皮焕发新生！𐟍𝯸𐟘‹

河南大叔卖炸货成网红，一天能卖五千多元，儿子“抢生意”也摆摊一、万能酥脆浆配方：（面粉＋玉米淀粉＋吉士粉＋生大豆油＋食盐！) 用法比例：玉米淀粉3斤，面粉2斤，吉士:0.5斤，小苏打和泡打粉1:1混合放10克（更高品质可用鹰粟粉和糯米粉代替淀粉用【鹰粟粉一斤糯米粉一斤面粉2斤］)，加水5斤左右先把面粉、淀粉、吉士粉、按比例加入盆中拌均，加入清水调浆。调好之后加入大豆油搅拌均匀！（可用于所有炸鱼炸鸡炸鸡腿炸里脊肉炸虾炸蔬菜类等）炸鱼不加泡打粉，炸菜类和炸虾可用泡打粉！炸鱼块需要把调好的浆倒入放鱼块的盆，充分搅拌均匀，使鱼块身上能充分的沾上面糊。下锅的时候可以撒一些生的白芝麻。炸鱼切记不能使用低油温炸，一定要高油温！油温控制在180度左右！鱼下锅会降油温，油温不能降的太多，要注意！油锅下鱼的时候，鱼不能沉下去，要往上起，油温才算可以！炸鱼要迅速定型才酥脆！二、炸耦合调浆：面粉3斤淀粉2斤盐40克生大豆油0.5斤！（这个面糊不是太酥脆，有点软的！想做酥脆可用万能酥脆浆）图片肉馅调制：一斤肉放大约二斤左右大葱，酌量加入王守义十三香，盐，冰糖老抽，味达美，熟油，鸡精，味精！（炸虎皮尖椒肉，茄盒也是用这样的浆和肉馅）三、老式脆皮炸鸡琵琶腿鸡排鸡腿鸡翅根大鸡块鸡翅 1、腌制配方：（香辣腌料，原味腌料，藤椒腌料各样三分之一1:1:1混合一斤肉15克，腌鸡大料2.5克；麻椒花椒1:1混合0.5克鸡骨髓寝膏少许）腌制10小时以上 170度以上油温，裹酥脆浆炸8-10分钟左右入锅之前170度以上油温开大火，1-2分钟定型之后转小火，油温170度以下炸8分钟。卖是复炸一次3分钟老炸鸡（三黄鸡1.6斤左右的）炸15分钟。 2、炸鸡大料配比：花椒 50 桂皮 50 白芷 40 良姜 40 小茴香 30 丁香 10 肉蔻10 草寇 30 3、炸鸡复合腌料配比：原味腌料1000克藤椒腌料1000克香辣腌料1000克炸鸡大料500克花椒麻椒100克以上全部混合一斤肉放20克 4、鸡排腌制：鸡胸肉片成片一斤肉加 20克腌料（原味腌料和香辣腌料各一少量鸡膏和十三香。40克左右淀粉和150克左右水，一个鸡蛋。搅拌均匀腌制8小时以上，卖时裹上面包糠下锅炸即可！和炸鸡柳火候一样！比鸡柳炸的时间稍微长一点！（如量不大可直放入鸡柳中腌制） 5、鸡叉骨腌制方法： 20斤鸡叉骨： 300克奥尔良腌料＋50原味腌料嫩肉粉10克，老母鸡鲜香粉10克，鸡骨浸膏20克，炸鸡大料粉10克，鸡精20克。以上所有料加500克左右水，倒入鸡叉骨，搅拌均匀腌制8小时。 6、鸡叉骨调浆： 500克淀粉，200克面粉，50克吉士粉，加水500-700克，大豆油100克。调成稠面糊，倒入腌制好的鸡叉骨，搅拌均匀！！搅拌均匀撒白芝麻开始炸！第一次定型160度油温，炸一到二分钟，定型即捞出。摆盘售卖，第二次复炸剪小块炸3-5分钟。四、干炸里脊酥肉腌制：一斤肉一个鸡蛋 15克水盐7.5克绵白糖10 一个鸡蛋15克水盐7.5克绵白糖10克味精5克王守义十三香2克花椒0.5克麻椒0.5克猪骨寝膏2克腌制6小时把调好的酥脆浆倒肉种，搅拌均匀。入170度油锅炸制外表金黄即可捞出，卖时再复炸一次复炸2-3分钟！五、炸河虾：一斤虾制直接放配好的炸鱼料10克搅拌均匀后倒入酥脆浆中，170度以上油温炸制金黄捞出！！卖时复炸一次六、炸海鲜菇无丝豆芸豆：放入适量配好的炸鱼腌料搅拌均匀腌制三分钟，挂酥脆浆入170度油锅炸制金黄捞出，卖时复炸一次。方法和炸鱼一样七、甘梅地瓜：调浆两把玉米淀粉一把面粉一把吉士粉加水调浆，调成奶油状，略稠一些。地瓜切筷子粗细长条，加白糖搅拌均匀，倒入调好的浆搅拌均匀，入170度油锅炸制金黄捞出。第一次不要炸熟，定型之后就捞出，放的时间会长一些不容易变形，如果第一次炸熟，放时间长容易变形。卖时复炸一次2分钟左右，撒上甘梅粉即可！八、炸萝卜丸子：萝卜丸子秘料比例：盐2斤，味精1斤，白胡椒粉0.2斤拌备用。用量： 10斤萝卜加100-130 克秘料。操作：萝卜加适量胡萝卜打丝焯水备用。 10斤萝卜丝：面粉4-4.5斤，酵母约20克，适量添加，泡打粉约40克，适量添加，温水3-4斤左右，秘料100-130克，拌匀醒发好了备用。炸制：第一遍小火定型，第二遍中火炸至色泽金黄熟透即可。注意：油温太高，外面糊了里面不熟，油温低了里外发硬。九、撒料配方：现磨孜然粉3斤加＋5斤炸串料+100克浓缩鲜香粉（买了成品炸串料就不用再另外配炸串料）成品的炸串料配孜然粉加浓缩鲜香粉就可以。量大以后可以自己另配撒料！!#我的美食分享# #我要上热门#

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