当前位置：网站首页 » 话题 » 内容详情

蛋糕片最新娱乐体验_蛋糕图片大全(2024年12月深度解析)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：话题更新日期：2024-12-03

蛋糕片

超萌卡通戚风蛋糕制作全攻略 𐟌Ÿ脱模技巧𐟌Ÿ 蛋糕片制作完成后，用纸巾包裹并放入保鲜盒中，避免直接暴露在空气中导致干燥。将蛋壳蛋糕彻底冷却后，从开口处小心掰开，确保蛋糕“肉”的完整性。如果遇到难以分离的情况，可用牙签轻轻刮下。圆环蛋糕倒扣并彻底冷却后，按照图示方法脱模。如果中心部分难以处理，可以使用小的硅胶刮刀辅助分离，然后倒扣轻拍模具底部使其脱模。 𐟌Ÿ蛋糕处理𐟌Ÿ 脱模后的蛋糕用软毛刷轻轻刷去表层的浮毛屑，得到干净的蛋糕胚。用纸粘去蛋糕表层的结皮，避免表层接触其他物体导致颜色沾染。 𐟌Ÿ蛋糕组装𐟌Ÿ 使用巧克力粘合蛋糕配件。用各种模具抠出小配件。五官部分可以用巧克力绘制，或者用牙签粘取绘制，也可以提前绘制在油纸上，待凝固后再转移到蛋糕胚上。组装过程中注意保湿，避免小配件及主体发干发硬影响口感。 𐟌Ÿ模具和色粉推荐𐟌Ÿ 使用的模具为屋诺圆形中空模具20002，该型号已停产，市面难以找到，但有替代品可供选择。色素方面，喜欢鲜亮颜色的可以直接使用色素，如果忌讳色素使用，可以选择天然色粉，如篮球蛋糕的红色和史黛拉蛋糕的紫薯色，都是用天然色粉调制的。

榴莲斑斓蛋糕：颜值与美味并存今天用上次的榴莲戚风蛋糕片配方，做了一个6寸的榴莲戚风蛋糕，用高比克风炉165度烤了40分钟。用这个蛋糕做了一个榴莲斑斓蛋糕，超级好吃。喜欢榴莲的小伙伴们，赶紧试试吧。基础冰酪奶油：淡奶油200克细砂糖36克马斯卡彭100克吉利丁片3克步骤：吉利丁片提前用冰水泡软。马斯卡彭隔水软化至顺滑无颗粒。淡奶油200克加糖，中小火加热至50度左右，离火。加入吉利丁片搅拌溶化。以上分次加入马斯卡彭，用手动打蛋器混合均匀，再加入剩下的淡奶油混匀。过筛后，贴面冷藏至少八个小时以上再打发。将冰酪奶油加入35克榴莲冻干粉，打发至八分发。如图，组装完成。

𐟍𐨛‹糕卷制作全攻略：从零开始到完美卷曲！制作蛋糕卷相较于戚风蛋糕，确实需要一些额外的技巧。烤好的蛋糕片如果蛋白打发得足够稳定，就不会开裂或回缩，可以轻松卷起来。因此，关键在于蛋白霜的打发程度。松软的卷不是我追求的，我喜欢的是紧实而有细致组织的胖胖卷，没有布丁层。掌握了素卷技术，其他形状如O型、E型就能随心所欲地制作了𐟘„。小贴士：在打发蛋白霜的过程中，要注意观察光泽的变化！从粗泡到细泡，再到更为细致的均匀小泡泡，光泽感会逐渐提高。光泽越高越亮，说明空气和蛋白之间的气泡越均匀。对着灯光看，光泽最高的时候就是蛋白霜最稳定的时候。这个时候无论是烤戚风、古早还是蛋糕卷，都是最佳时机。不过，戚风蛋糕的包容性较强，即使继续打发一点，也可以成功烤制。关于蛋白霜拖起来看弯钩的问题，虽然简单，但经常出现问题，尤其是在烤蛋糕卷时。不同的捞起手法会导致弯钩状态不一。我图上的蛋白霜很多人觉得打过了，但其实光泽感很好，烤出来的蛋糕卷也很棒。另外，光泽感最好的时候，蛋白霜和蛋黄糊混合后特别稳定，不易消泡哦𐟘Š。至于分几次加糖，我并没有特别在意。几次都可以，三次或一次全部倒入，效果几乎没有差别。还有鸡蛋的温度，常温或冷藏拿出来的鸡蛋都可以使用。除了蛋白霜这个技术点之外，其他方面都比较随意，一样可以做出棒棒的成品𐟘Š。最后两张照片是我烤的古早蛋糕照片，不是戚风。使用松下烤箱自带的烤盘，十个蛋，都是土鸡蛋，颜色很黄，味道非常好𐟘Š。

自制低卡手作罐子：简单又美味的DIY选择最近市面上那些手作罐子真是火得不行，但价格也让人望而却步。一个600ml的罐子加上运费，动不动就150块！虽然味道确实不错，但钱包实在受不了，热量也高得吓人。不如自己动手做，不仅便宜，还能随心所欲地调整口味！其实，做这些手作罐子并没有想象中复杂，只要有手就能搞定。健康低卡又老铁站，这个不简单你来打我！𐟘œ 红豆沙：冰箱里的宝藏红豆沙可是家里的常备食材，把陈皮和红豆提前泡一晚，然后冻成冰块放进电饭锅煮。煮好后根据自己的口味加点代糖或者冰糖，甚至奶粉都可以。不会的话，直接喊妈吧！蛋糕：超市买现成的超市里的蛋糕片是个好选择，口感我喜欢，而且和罐子的大小刚好匹配。买两片，一片沾牛奶，我喜欢加抹茶粉，另一片可以随意搭配你喜欢的液体。奶油奶酪：超市就能买奶油奶酪可以在超市买三角奶酪，一般都有。价格大概13.8元一盒，也可以让妈妈给钱，这样成本就降下来了。南瓜可以选老家种的银栗南瓜，蒸熟后很甜，不用加糖。把南瓜和奶酪混合，稀了加奶粉，干了加牛奶。奶油奶酪的调味：随意发挥奶油奶酪可以加盐或者糖，随你喜欢。燕麦奶可以用代糖奶茶代替，之前茶百道的小料蛋糕不是挺火的吗？燕麦奶兑芋泥粉，芋头可以自己蒸或者买冷冻芋泥。其他豆奶粉、豆浆粉、五谷杂粮粉也可以兑起来，一点点加水调到稠度适中。最后的装饰：随意搭配剩下一片蛋糕可以沾牛奶，我加了抹茶粉，你也可以随意搭配其他液体。最后一层装饰可以加肉松、果干、坚果仁、椰子片、可可粉、抹茶粉等等，甚至咖啡粉、可可粉都可以。小贴士：随意发挥南瓜、红豆、芋泥这些可以换成绿豆、红薯、紫薯、山药、紫米、栗子、燕麦等等。可以抹花生酱、果酱、黑芝麻酱，或者加喜欢的水果。喜欢奥利奥饼干的话也可以加进去。其他创意：自由发挥如果你不怕麻烦，可以用鱼胶片、糯米粉、玉米淀粉等做奶冻、水果布丁、慕斯等。也可以用奶粉做奶酥，把买来的巧克力融化封顶就是巧克力脆壳啦。总结：简单又美味整体来说，自己做的罐子虽然和买来的有些差距，但材料简单，已经很丰富了！完全能满足解馋的需求。买来的蛋糕体或者奶油黄油太多了，自己做的这个主食偏多很顶饱！而且相对比较低卡健康！说实话，买来的热量未知价格昂贵，自己动手丰衣足食。罐子是600ml的，自己动手做几罐，既省钱又健康！

紫菜肉松卷，一口沦陷！ 𐟌ˆ 你是否尝试过用紫菜包裹蛋糕？今天，就让我们一起探索这款小清新的紫菜肉松卷，让你一口接一口，停不下来！ 𐟛 ️ 材料准备：蛋糕片：鸡蛋4枚、牛奶52g、玉米油40g、低筋粉52g、细砂糖60g、柠檬汁少许馅料：沙拉酱100g、肉松50g、紫菜2张工具：28cm*28cm方形蛋糕盘、裱花袋 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 蛋白与蛋黄分离，蛋白放入冰箱冷藏备用。 2️⃣ 将牛奶和玉米油用蛋抽搅打均匀，筛入低筋粉，以“之”字型搅拌至无干粉，然后逐个加入蛋黄，继续搅拌至无颗粒状态。 3️⃣ 蛋白中加入少许柠檬汁，用电动打蛋器先低速打散，转中高速搅打至鱼眼泡状态时加入1/3细砂糖，待搅打至泡沫变小时再加入1/3细砂糖，继续搅打至有明显纹理状态时加入剩余的细砂糖，转中低速搅打至湿性发泡状态，能拉出大弯勾即可。 4️⃣ 预热烤箱至170度。 5️⃣ 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用蛋抽轻柔快速搅拌均匀，再全部倒回蛋白盆，继续搅拌均匀。搅拌动作要轻快，从2点钟位置开始，贴着盆底通过中心点到达8点钟位置，贴着盆壁在9点钟位置翻起面糊，然后左手逆时针转动打蛋盆，依次进行搅拌。搅拌均匀后，用刮刀稍微翻拌一下，整理粘盆壁和盆底的面糊，并检查是否有不均的面糊。 6️⃣ 在距离烤盘30m处，将面糊从中心点倒入烤盘，用刮刀刮平，轻磕几下震出大气泡。 7️⃣ 放入预热好的烤箱，上下管170度，中层，烘烤20分钟。用手按蛋糕糊表面，没有流动感和沙沙声就熟了，千万不可烘烤过度。 8️⃣ 烤好后立刻出炉，轻震几下，然后倒扣在凉网上。待凉至温热，用脱模刀轻轻刮开黏连在烤盘的蛋糕体侧面，倒扣脱模，并揭开油纸。 9️⃣ 把蛋糕片放在干净的油纸上，正面朝上，切掉四周较硬的边，其中两端斜切。 𐟔Ÿ 取一张干净的油纸，铺上两张剪裁好的紫菜，涂抹一点点沙拉酱做粘合剂，然后把蛋糕片正面朝上放在紫菜上，将沙拉酱均匀涂抹在蛋糕片上，撒一层肉松，最后再挤一些沙拉酱在肉松上。 1️⃣1️⃣ 借助擀面杖，从斜切的一端把蛋糕片卷起，一只手按着擀面杖还往回拉，另一只手拽住最下层的油纸往外扯，边卷边重复这个动作，直到蛋糕片卷完。用油纸将蛋糕卷包好，定型，末端压在蛋糕卷下方。 1️⃣2️⃣ 定型好的蛋糕卷，切掉两端多余的部分即可。 𐟎‰ 现在，你已经掌握了制作紫菜肉松卷的秘诀，不妨动手试试，享受这款美味与颜值并存的甜品吧！

𐟍“冬日草莓蛋糕，简单无打发，颜值爆表！𐟎‚ 这款海绵蛋糕胚无需打发蛋白，操作简单，适合新手。相比戚风蛋糕，它不会出现凹陷、回缩或塌腰的问题。让我们一起来制作吧！ 1️⃣ 在无油无水的盆中加入鸡蛋、砂糖和水饴，隔热水搅拌均匀。 2️⃣ 使用打蛋器高速打发至膨胀发白（提起蛋液能画“8”字）。 3️⃣ 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。 4️⃣ 将牛奶和黄油加热至融化，取部分全蛋面糊与之混合均匀。 5️⃣ 将混合好的面糊倒回剩余的全蛋面糊中，继续翻拌均匀。 6️⃣ 烤箱预热至180Ⱟ𜌧ƒ䳰分钟。烤好后倒扣晾凉再脱模。 7️⃣ 将切好的蛋糕片抹上一层奶油，再铺上一层草莓，重复三次。 8️⃣ 进行整体蛋糕的抹面。 9️⃣ 顶部用白色奶油装饰，点缀草莓颗粒。 𐟍쥰贴士：水饴可以用麦芽糖浆或蜂蜜代替。隔热水混合鸡蛋和砂糖时，温度宜为40Ⱕ𗦥𓯼Œ这样更容易打发。打发好的全蛋面糊提起时能画“8”字，且不会马上消失。顶部白色的装饰奶油建议打到6-7分状态，即半流不流的状态。快来试试这款简单又美味的草莓蛋糕吧！𐟍𐀀

DIY复古生日蛋糕，6寸高版制作攻略最近朋友过生日，我和另一个朋友决定在家里亲手做一个6寸高的复古生日蛋糕。为了制作这个高6寸的蛋糕，我们需要大约3片蛋糕片，所以采用了8寸戚风的配方，并使用两个6寸的模具来制作。 𐟍𐠩€‚合北美公寓大烤箱的完美8寸戚风配方：鸡蛋5个玉米油55克牛奶65克低筋面粉85克糖80克烤箱温度设定为280华氏度，中层烤50分钟，这样烤出的蛋糕既不开裂也不流心。 𐟌᯸ 天气炎热时，记得将室内温度调低，否则奶油容易水油分离。在烤蛋糕的同时，我和朋友疯狂挑选图片，最终选定了复古风格。我们现学如何裱花和抹面，以及如何调色。 𐟍𐠨›‹糕坯子冷却后，切片并一层层叠加，每层之间夹上奶油和芒果夹心。最后，抹面的奶油可以稍微打发得浅一些，这样调色时不容易水油分离。 𐟓𘠦œ€终拍出来的照片非常漂亮，虽然清洗裱花嘴和工具的过程有些崩溃，但看到成品，一切都值得了。

𐟎‚低油版蛋糕卷成功秘诀𐟍𐊰ŸŽ‰第一次尝试做蛋糕卷，竟然成功了！𐟎‰ 𐟍𓦝料准备： 5颗鸡蛋 55克砂糖（根据个人口味可适量减少）几滴白醋 10克玉米油（原配方为70克油和60克牛奶，共130克液体） 10克可可粉（用于可可面糊） 80克低筋面粉（45克用于原味面糊，35克用于可可面糊） 120克牛奶（55克用于原味面糊，65克用于可可面糊） 𐟔姃䥈𖦭婪䯼š 烤箱上下火180度预热20分钟，然后转至160度。将蛋糕糊放入烤箱，烤25分钟，最后再加2分钟加热风。出炉后，待蛋糕片降至手温即可开始卷。 𐟓小贴士：成品可能有轻微掉皮现象，建议在烤制过程中适当调整加热风的时间或延长烤制时间。 𐟑尝试这个低油版蛋糕卷，健康又美味！𐟑

巧克力三明治蛋糕，甜品界的完美搭配！ 𐟌Ÿ 𐟌Ÿ 今天要强烈推荐给大家的是这款让人一吃就停不下来的巧克力三明治蛋糕𐟍𐯼每一口都是满满的幸福感，好吃到让人忍不住跺脚𐟘‹！ 𐟍𐠧𛵨𝯧š„蛋糕体与浓郁的巧克力𐟍륥𖦲𙥤𙥿ƒ的完美结合，简直是甜品界的绝配！入口即化，冰凉又绵密，甜而不腻，简直是巧克力控的福音！ 𐟑颀𐟍𓠨€Œ且做法超级简单，即使是烘焙新手也能轻松上手，快来一起享受这份甜蜜吧！ 𐟌ˆ 食材准备：蛋糕胚：开水55g、可可粉12g、玉米油50g、低筋面粉58g、鸡蛋5个、白糖55g、柠檬汁适量巧克力奶油夹心：淡奶油30g、黑巧克力30g、淡奶油220g、白糖20g 𐟌ˆ 制作步骤：将开水与可可粉混合均匀，加入玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，再加入蛋黄搅拌至顺滑备用。蛋清中加入柠檬汁，分次加入白糖打发至有弯钩状，取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀，倒入烤盘中抹平，预热烤箱150度烤40分钟。淡奶油与黑巧克力隔热水融化，冷藏备用；将剩余淡奶油与白糖和巧克力酱打发至硬挺，装入裱花袋。烤好的蛋糕胚放凉后对半切开，一半挤上巧克力奶油，盖上另一片蛋糕片，抹平后冷冻定型，切块即可享用。快来试试这款巧克力三明治蛋糕吧，保证让你吃了还想吃！𐟍밟𐀀

蓝带初级21课：阿罕布拉蛋糕制作全攻略 𐟎‚ 阿罕布拉蛋糕的外观展示 𐟓œ ALHAMBRA的花式写法 𐟖𜯸 蛋糕内部剖面简易图 ☕️ 享用咖啡，准备开始法甜作业详细步骤如下：首先，准备好蛋糕片、巧克力甘纳许等材料。将巧克力甘纳许均匀涂抹在蛋糕片上，然后叠加。最后，利用量杯一次性倒入足够量的巧克力淋面于蛋糕中央。待淋面自然下落包裹住蛋糕上表面和四周后，立即用大抹刀推平。抹刀与蛋糕的倾斜角度要小，且不能过度用力下压。收尾时，抹刀稍上提而不是向下压，确保淋面完美。 ⚠️ 注意：淋面只有一次机会，第二次补救会导致淋面薄厚不均。请勿模仿淋面翻车的情况。通过以上步骤，你就能制作出美味的阿罕布拉蛋糕啦！

专栏内容推荐

860 x 573 · jpeg
巧克力蛋糕高清图片下载-正版图片500148671-摄图网
素材来自:699pic.com
食譜
1200 x 1283 · jpeg
【食譜】草莓蛋糕:www.ytower.com.tw
素材来自:ytower.com.tw
10 min

1280 x 1920 · jpeg
生日蛋糕|摄影|其他摄影|美食中西餐 - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn
1280 x 1933 · jpeg
蛋糕甜品拍摄-2017-10-|摄影|产品摄影|摄介 - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn

860 x 573 · jpeg
生日蛋糕高清图片下载-正版图片500073947-摄图网
素材来自:699pic.com
1080 x 1069 · jpeg
蛋糕图册_360百科
素材来自:baike.so.com

737 x 620 · jpeg
蛋糕片高清图片下载-正版图片504670321-摄图网
素材来自:699pic.com
1275 x 850 · jpeg
巧克力蛋糕片-千叶网
素材来自:qianye88.com

1280 x 867 · jpeg
甜点系列生日蛋糕|摄影|产品摄影|沈阳轩海文化传媒 - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn
775 x 620 · jpeg
葡萄干蛋糕片高清图片下载-正版图片503618935-摄图网
素材来自:699pic.com

860 x 574 · jpeg
蛋糕高清图片下载-正版图片500602111-摄图网
素材来自:699pic.com
870 x 752 · jpeg
缤纷盛果蛋糕 - 味多美手机商城
素材来自:wdmcake.cn

750 x 750 · jpeg
蛋糕片高清摄影大图-千库网
素材来自:588ku.com
1080 x 811 · jpeg
生日蛋糕的做法
素材来自:bu-shen.com

813 x 620 · jpeg
生日蛋糕高清图片下载-正版图片500073968-摄图网
素材来自:699pic.com
860 x 573 · jpeg
生日蛋糕高清图片下载-正版图片500073953-摄图网
素材来自:699pic.com

860 x 594 · jpeg
白色背景中的美味芝士蛋糕片高清图片下载-正版图片506973929-摄图网
素材来自:699pic.com
素材来自:youtube.com

2160 x 2160 · jpeg
切蛋糕，做蛋糕，蛋糕裱花，诱人蛋糕视频素材,特色美食视频素材下载,高清2160X2160视频素材下载,凌点视频素材网,编号:532726
素材来自:vjshipin.com
1920 x 1200 · jpeg
桌布一塊蛋糕，水果片 1920x1200 HD 高清桌布, 圖片, 照片
素材来自:hk.best-wallpaper.net

1280 x 853 · jpeg
甜品蛋糕|摄影|产品摄影|美食摄影师亮仔 - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
素材来自:zcool.com.cn
1440 x 1440 · jpeg
新竹咖啡廳｜一塊蛋糕一杯咖啡一起品嚐生活中的歲月靜好-發胖版｜PopDaily 波波黛莉
素材来自:popdaily.com.tw

860 x 573 · jpeg
奶油水果蛋糕高清图片下载-正版图片500919103-摄图网
素材来自:699pic.com
960 x 560 · png
香港特色蛋糕推介【盒子蛋糕組合】低至$245 必試美祿恐龍朱古力脆脆味
素材来自:tapnow.com

600 x 600 · jpeg
香港蛋糕推介 2020 | 優惠低至7折 | ReUbird 香港特色蛋糕預訂平台
素材来自:reubird.hk
1200 x 1200 · png
一片甜點蛋糕向量, 切片蛋糕, 巧克力蛋糕, 蛋糕剪貼畫向量圖案素材免費下載，PNG，EPS和AI素材下載 - Pngtree
素材来自:zh.pngtree.com

1350 x 901 · jpeg
红丝绒蛋糕卷高清图片大全【蛋糕图片】_百悦米西点培训
素材来自:baiyuemi.com
900 x 900 · jpeg
巧克力蛋糕怎么做_巧克力蛋糕的做法_豆果美食
素材来自:douguo.com

1024 x 1024 · jpeg
新鮮覆盆子蛋糕(生日蛋糕)-歐貝拉西點專門店
素材来自:opera-1995.com.tw
870 x 830 · jpeg
缤纷蛋糕【官网门店电子兑换券】 _电子卡券_味多美官网_蛋糕订购，100%使用天然奶油
素材来自:wdmcake.cn

2160 x 2160 · jpeg
切蛋糕，做蛋糕，蛋糕裱花，诱人蛋糕视频素材,特色美食视频素材下载,高清2160X2160视频素材下载,凌点视频素材网,编号:534958
素材来自:vjshipin.com
800 x 800 · jpeg
蛋糕卡通片 – 生日蛋糕卡通 – Etothpi
素材来自:luvoacy.co

640 x 571 · jpeg
( 主圖文不對題, 可以自己先想像切一片蛋糕來吃再往下看 ~)
素材来自:foodchainunme.blogspot.com
1280 x 720 · jpeg
芝士蛋糕蛋糕 - Pixabay上的免费照片 - Pixabay
素材来自:pixabay.com

1080 x 1349 · jpeg
【香港】父親節蛋糕精選推介！玩味造型、酒香蛋糕實啱！｜香港美食｜放假去邊 - 開團
素材来自:opentour.com.hk

素材来自:查看更多內容

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)