当前位置：网站首页 » 热点 » 内容详情

草果图片最新视觉报道_草果图片高清图片(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

草果图片

电饭锅卤牛腱，超简单！第一次尝试做这道菜，真的超级简单，有手就能做！一定要收藏起来试试哦❕ 首先，买牛腱子肉的时候一定要带筋，吃起来才带劲𐟘›。 ⭕️准备材料：𐟑‡ 两斤新鲜的牛腱子肉，洗干净后加少许盐泡一个小时，去除血水。准备香料：一根大葱切段、姜片、桂皮、香叶、草果、花椒、八角。量可以参考图片（一般在超市买的卤料包大概也就是这些，但自己准备的味道更香）。 ⭕️调个酱汁：三勺老抽、两勺生抽、适量蚝油、两勺冰糖和适量干辣椒备用。 ⭕️泡好血水的牛肉直接放入电饭煲，把香料倒进去，选择煲汤模式，等个八九分钟撇去浮沫。然后把酱料倒进去，就不用管啦✌️。我是昨晚睡前弄好的，没管它，今天早上出门早，下班回来还是热的，特别特别入味。拿出来直接切片，可能泡的时间有点长，肉有一些软烂。大家喜欢吃有嚼劲的，可以炖好就拿出来放凉，然后送入冷藏让它放半天更入味，冷藏好的肉拿出来更好切片，会更好看。真的好香啊，汤都没舍得倒，煮一碗面淋几勺原汤盖几片厚厚的牛肉，切一些黄瓜丝，简直绝绝子。剩下的放冷藏啦，待会儿就把它切成片淋上酱汁密封袋密封好冷冻起来，煮面或者减肥期间搭配轻食，拿出来解冻热一下就好啦。剩下来的原汤熬了这么长时间加上牛肉的油脂，香味浓郁，完全还可以卤一些别的素菜，真的绝𐟤�‚ 𐟑†

如何制作美味的牛肉干？详细步骤在这里！想要制作出超级美味的牛肉干吗？跟着下面的步骤，你也能轻松搞定！𐟑颀𐟍𓊥‡†备材料𐟥銩斥…ˆ，准备好所有的材料。大部分材料都在图片1上展示了，不过酱油和葱花忘记拍了，抱歉啦！𐟘… 烧一大盆水𐟒报𐆦‰€有材料放入锅中，加入150ml酱油、150ml料酒和三大勺盐，然后烧一大盆水。熬制卤水𐟍𒊥𐆥…먧’、香叶、草果、桂皮、干辣椒、老姜和葱花一起放入锅中，熬制成卤水。煮牛肉块⏱ 将牛肉块放入锅中煮1小时。煮好后捞出来，沿着牛肉的纹路切成细长条。再次煮牛肉条𐟍– 将切好的牛肉条放回锅中，加入三大勺盐，再煮半小时。煮好后捞出，放在一个盆里，注意不要有香料哦！油炸牛肉条𐟍𓊥𐆧‰›肉条放入油锅中炸干水分，然后滤干油分。根据牛肉干的量撒入适量孜然粉，搅拌均匀。注意事项⚠️ 如果不打算放孜然粉在牛肉干上，油炸时一定要把牛肉条炸干一些，这样更香更好吃。按照这些步骤，你就能制作出美味的牛肉干了！赶紧试试吧！𐟘‹

低脂鸡肉丸，减肥也能大快朵颐！尝试了无数次失败的减脂鸡肉丸后，终于找到了一种既简单又美味的做法，忍不住要和大家分享！这个方法从下锅步骤开始就忘记拍照了，但绝对靠谱。最重要的是，不加淀粉（比如玉米粉），减肥人士们可以放心吃。原料准备（可以根据个人喜好调整）鸡胸肉3块（超市卖的那种）山药2根（能蒸软的那种）胡萝卜𐟥•1根（大小随意，图片忘记拍了）玉米𐟌𝱦 𙯼ˆ建议甜脆）香菜2株（留叶子，量可以根据个人喜好调整）香葱2株（去葱白，量可以根据个人喜好调整）生姜10片（0.5mm左右，量可以根据个人喜好调整）鸡蛋𐟥š1个调料主要是盐巴、生抽、花椒粉、草果粉，还可以根据个人喜好加胡椒粉、耗油等。做法步骤准备工作：鸡胸肉室温解冻（半解冻状态切丁更容易），洗净后切丁。划重点：切丁前一定要吸去鸡胸肉上多余的水分（用厨房用纸）。调料准备：生姜、香菜、蒜切丁（切小段）。混合搅拌：将鸡胸肉和葱姜香菜混在一起，加入两小勺盐，一起搅碎。划重点：无论是手工切碎、手工搅碎，还是用搅拌器或料理机，请不要太稀（和抄手馅差不多或稍微稀一点即可），避免后期鸡肉丸不成型。然后放冰箱冷藏半小时左右。蒸蔬菜：胡萝卜洗净切薄片，山药削皮洗净切薄片。上锅隔水蒸半小时左右，保证两个原料都软（可以用勺压变形的地步）。混合压碎。玉米处理：玉米搅碎。混合搅拌：将玉米碎、冷却的山药碎和胡萝卜碎一起加入冷藏好的鸡胸碎中，打入一个鸡蛋，加入调料（盐、生抽、花椒粉、草果粉等），沿同一个方向搅拌混合均匀（保证鸡肉丸更筋道），筷子站立不倒的程度。煮鸡肉丸：煮锅（汤锅）中加入冷水，成型的鸡肉丸放入冷水中（边成型边放入冷水锅中），然后开火加热。水沸腾一分钟后关火舀出鸡肉丸（留意不要让鸡肉丸黏在锅底哦，可以稍微搅拌一下），分袋分装，放置冷却后冷冻保存。等需要吃的时候再拿出来处理（煮、炖等均可）。小贴士虽然这个做法的鸡胸肉不如加了淀粉的鸡胸肉筋道，但是胜在更适合减肥人士。有人会说山药也是淀粉，但是山药对脾胃比较好，并且这么点淀粉也是能够接受的。希望大家都能通过健康饮食+合理运动的方式，减肥成功！

新手必学：酱牛肉和爆赞牛肉面做法详解酱牛肉改良版，适合新手，不会太咸。步骤虽然看起来有点复杂，但对新手来说非常友好。 𐟥頦料准备：牛腱子肉 3斤酿造酱油 270克炖肉干料和酱料（具体用量见最后一张图片） 𐟔ꠥˆ𖤽œ步骤：泡肉：将牛腱子肉放入盆中，加入足够的水，泡出血水，每隔一段时间换水。泡两三个小时后，倒入270克左右的酿造酱油，放入冰箱冷藏一晚。第二天：将牛腱子肉和酱油倒入锅中，加入适量的水。开大火煮沸，撇去血沫，加入提前准备好的炖肉干料和酱料，转最小火，保持微微冒泡状态。炖煮时间大约一个小时多一点。用筷子插入牛肉，感觉有微阻力时关火。浸泡：将牛肉在汤中浸泡十五到二十分钟，然后取出裹上保鲜膜。煮面：将牛肉切成边角肉筋，煮面时加入卤汁，不会特别咸。煮好的面条搭配牛肉，味道特别惊艳。保存：将牛肉分成几块，用保鲜膜或口袋裹紧。当天吃的放冷冻，不急吃的放冷藏。冷冻的牛肉不要让其冻住，只是为了快速定型，方便切出薄片。 𐟓 小贴士：炖肉酱料可以自行调整，减少甜面酱用量，增加豆瓣酱，这样炖久了也不会苦。草果要去掉里面的籽。干料和酱料的用量可以根据个人口味调整，不用太严格。快去试试这道美味的酱牛肉和牛肉面吧，保证惊艳你和家人的味觉！𐟍œ𐟥退