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手扒羊肉最新视觉报道_手扒羊肉的家常做法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

手扒羊肉

1288元内蒙双人游，不容错过！ 𐟌ˆ 内蒙古，一个充满神秘与美丽的地方，等待着你的探索！蓝天、白云、绿草如茵，还有热情的蒙古族人民和美味的烤全羊，这里的一切都在等你来体验。 𐟚€ 计划去内蒙的旅行者们，现在有个超值的双人游机会，仅需1288元，快来抓住这个机会吧！ 𐟍𝯸 美食推荐： 𐟍𒠥𐏧𑳩䐥Ž…：涮羊肉、酱牛肉免费供应 𐟍– 泽成冰煮羊：羔羊肉和肚包肉，美味不容错过 𐟍⠦𘅧œŸ王维烧烤羊肉串：土豆面凉皮、羊肉饭筋，美味搭配 𐟍𕠤𙌧 穆沁奶茶馆：早餐、奶茶、沙葱羊肉包、炒米，一应俱全 𐟏ž️ 精华景点推荐： 𐟏ž️ 呼和浩特：青色的城市，赴塞外青城 𐟌𞠦••勒川草原：几千亩的草原，天空湛蓝 𐟌𞠥𘌦‹‰穆仁大草原：又称“召河”，蒙语意为“黄色的河” 𐟌Š 哈素海：被誉为“塞外西湖”，水质肥沃 𐟓… 5天4晚品质游行程： Day1️⃣：全国各地-呼和浩特（24小时接机） Day2️⃣：呼和浩特-希拉穆仁草原（了解原始草原牧民文化），草原篝火晚会 Day3️⃣：希拉穆仁草原-蒙古部落（体验蒙古族生活），银肯塔拉沙漠，达拉特旗，特色莜面餐 Day4️⃣：达拉特旗-蒙藏传奇-哈素海-敕勒川草原，特色手扒羊肉 Day5️⃣：敕勒川草原-蒙玉文化中心-蒙亮民族风情园-内蒙古博物院，送机 𐟏蠨ጧ苧‰𙨉𒯼š 𐟏蠨𑪥Ž住宿：全程星级酒店+草原观景蒙古包 𐟍𝯸 美食放送：全程4早6正，享受舌尖上的美味 𐟎‰ 玩乐体验：希拉穆仁草原、草原部落、库布齐沙漠、哈素海、内蒙古博物馆 𐟛 ️ 贴心服务：24小时全程接送+专业导游管家式服务，全程陪同

蒙古族传统饮品与美食制作方法详解 ### 内蒙奶茶 𐟍𕊊制作内蒙古奶茶，首先要选用青砖茶或黑砖茶。煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，先把砖茶打碎，然后洗净铁锅，放在火上，加入2～3千克的水，烧至沸腾。接着加入50～80克的打碎砖茶，再煮5分钟后，掺入牛奶，牛奶量约为水的五分之一。稍加搅动后，加入适量的盐巴。等到整锅奶茶再次沸腾时，就可以盛在碗中享用了。砖茶是牧民生活中不可或缺的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶是蒙古族的传统饮茶习俗。通常一家人只在晚上放牧回家后才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶是必不可少的。如果有客人来访，热情好客的主人会首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。如果客人光临家中而不斟茶，会被视为草原上最不礼貌的行为。手扒肉 𐟍– 手扒肉在蒙古语中称为“布和力麻哈”，是呼伦贝尔蒙古草原、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族的传统食品。手扒肉即用手扒着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及狍兽类的肉均可烹制手扒肉，但通常所讲的手扒肉多指手把羊肉而言。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略草原食俗风味和情趣。牧民不用手扒肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手扒羊肉款待远方客人，在蒙古族几乎已成为一种定规。主人会视客人的年龄和地位，为客人选择不同部位的羊肉。肚包肉 𐟐 肚包肉的制作方法主要为：将新鲜羊羔肉连骨剁成小块，包进一张完整的羊肚子里（羊胃），加少许盐，就地取湖水滋润。之后，直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气，以防羊肚受热后充气爆开。将烧好的木炭均匀地铺入黄沙中。饮食文化羊肚包肉的制作最早可以追溯到新疆巴州的罗布山寨。罗布人长期生活在自然条件恶劣的沙漠里，大部分食物以火烤为主，他们可以不用任何炉具和炊具，单靠大自然的赐予完成美食的制作。血肠 𐟐𗊊血肠在以前主要分布在东北地区，为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用。制作精良的血肠味道鲜美，营养丰富，是深受满族人民喜爱的一道传统美食。血肠常和酸菜、白肉等一同炖煮，在冬日里食用较多。居住于内蒙古西部的蒙古族居民也用新鲜的羊血配以荞面或白面、葱花等制作血肠。

内蒙古草原沙漠之旅：与姐妹们的快乐时光终于回到福建啦！这次内蒙古之旅真是太棒了，迫不及待地想和大家分享我们的经验和心得𐟌ˆ𐟌ˆ 𐟔 行前准备出发前一定要做好攻略，提前订好车票。内蒙古的饮食主要是牛羊肉，吃完肉后不要马上吃西瓜，避免拉肚子。草原和沙漠的昼夜温差大，记得带几件保暖外套。 𐟌𞠨‰原体验喝迎宾酒，吃手把肉，看赛马摔跤，挤奶牛，骑马牧羊，在辽阔的大草原上尽情享受。在无垠的沙漠中，挖沙堆城堡，听沙响，体验不一样的沙漠乐趣。走进牧民家，近距离感受草原生活，夜晚在蒙古包下仰望星空，大口喝酒大口吃肉。 𐟓… 呼和浩特详细行程安排第一天：抵达内蒙古自治区首府呼和浩特，24小时专车接机/站，入住酒店休息。晚上推荐逛吃塞上老街，感受浓郁的草原文化。第二天：深入草原腹地，来到避暑胜地希拉穆仁草原，感受马背民族大草原的辽阔，体验骑马漫游、驰聘的快意人生。看赛马、摔跤，享受篝火狂欢。吃特色手扒羊肉，夜宿蒙古包，赏草原落日星空。第三天：早起赏草原日出，走进牧民家品味蒙古奶茶，漫步哈素海湿地赏景拍照，体验放马牧羊的游牧生活，领略“风吹草低见牛羊”的动人景象。第四天：抵达响沙之王响沙湾，体验滑沙等娱乐项目，领略“大漠孤烟直，长河落日圆”的雄浑神韵。记得带大漠黄沙和红色衣裙拍照哦~ 第五天：游览蒙亮风情园参观内蒙古手工艺制作，品尝特色美食。接着在内蒙古博物院欣赏灿烂多元的草原文化。 𐟒𐠨𔹧”襌…含全程交通：24小时专车接送机，景区间10年以上驾龄领队专车接送，随走随停。全程主门票：全包不额外花一分钱，网红、小众景点统统玩了个遍。晚住宿：当天平台的，所以给升级了3晚豪华五星级酒店+1晚星空蒙古包。赠送美食：冰煮羊、奇特烧麦、养生莜面、草原特色手扒肉。没有吃不惯的，我都超爱。选择内蒙古之旅的方式很多，组团结伴游轻松自在省时又省钱，玩5天4晚才1580元/人，二人同行一人免费，吃住行门票统统不用操心，真是个不错的选择！

上海西贝莜面村探店：西北美食体验 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 满分体验 𐟒𐠤𚺥‡消费：90元 𐟓 地址：五角场、黄浦日月光、长宁龙之梦等地均有分店西贝莜面村，作为西北菜的代表餐厅，真的是味道好、服务棒、价格合理，是我无限回购的宝藏餐厅之一！必点菜品推荐 ⭐️ 秘制烧羊棒 𐟒𐴰元这道菜是招牌中的招牌，咸中带一点甜，绝对必点！ ⭐️ 西贝面筋 𐟒𐴶元非常入味的一道菜，爽口筋道，开胃效果一流。 ⭐️ 石磨豆腐 𐟒𐲹元豆腐新鲜，豆子香味浓郁，入口即化。 ⭐️ 黄米凉糕 𐟒𐳳元凉凉的、糯糯的，里面有蔓越莓和桂花糖汁，口感非常神奇，印象深刻。 ⭐️ 香酥功夫鱼 𐟒𐷸元又香又脆，带一点酸味，味道很独特，可能不太适合大众口味。 ⭐️ 手扒羊肉 𐟒𐵹元鲜嫩多汁，羊肉香气扑鼻，一点也不膻。 ⭐️ 烤羊排 𐟒𐹳元量很足，羊肉外酥里嫩，一口咬下去还有肉汁蔓延。 ⭐️ 番茄莜面 𐟒𐲳元量不多，但非常入味，番茄味和莜面的颗粒口感完美融合。 ⭐️ 肉夹馍 𐟒𐱲元必点的面食，馍烤得刚刚好，外皮带一丝脆，肉质鲜嫩。 ⭐️ 招牌黄馍馍 𐟒𐵥…ƒ 豆沙馅，外面是软软的皮，端上来时还冒着热气，不会特别甜。 ⭐️ 小肉烧豆腐 𐟒𐲸元既保留了老豆腐的原汁原味，又添加了猪肉，酱汁鲜美。 ⭐️ 拔丝奶皮 𐟒𐱵元甜甜脆脆的，男生可能会觉得过甜，适合当甜点。 ⭐️ 莜面鱼鱼 𐟒𐲰元汤汁鲜美，有羊汤和蘑菇汤等多种口味选择，莜面鱼鱼的口感很独特。 ⭐️ 杂粮筐 𐟒𐲹元非常健康养生的一道主食，窝窝头特别好吃。 ⭐️ 酸菜炒莜面 𐟒𐳹元酸菜的味道非常浓郁，比汤莜面更香更入味。 ⭐️ 羊肉锅锅 𐟒𐹹元量特别足，热呼呼的一大盆，非常适合冬天吃！羊肉鲜嫩多汁。 ⭐️ 伊犁辣皮子烩大盘鸡 𐟒𐸹元分量十足，鸡肉可口多汁，青椒中和了肉的强烈，面很筋道。其他推荐菜品 ⭐️ 莜面蒸饺 𐟒𐱹元饺子皮非常有韧性，很大一个。 ⭐️ 老醋烧茄子 𐟒𐳶元酸味浓郁，十分下饭。 ⭐️ 麻油炒蛋 𐟒𐳳元鸡蛋超级鲜嫩，卖相也很好看。 ⭐️ 酸汤挂面 𐟒𐱲元番茄酸汤很鲜美，挂面细细的软软的薄薄的，手工面很入味。 ⭐️ 枣泥糕 𐟒𐱵元又香又软又微微的甜，枣泥的质地温柔。 ⭐️ 黄米榴莲八宝饭 𐟒𐲵元喜欢榴莲的小仙女一定不要错过！八宝饭甜甜糯糯的。其他推荐主食和小吃杂粮方饼：又香又脆，量不大但很适合当餐前点心。黄米炸糕：外酥里嫩。酸奶水果捞：水果和酸奶的完美结合。炝泼葱油豆腐：豆腐外酥里嫩。果仁小烙饼：香脆可口。干锅菌菇：菌菇的鲜美口感。沙棘汁：酸甜适中。手工酸奶：酸酸甜甜的口感。手工水饺：饺子皮有韧性。羊肉手工水饺：鲜嫩多汁。烤羊排：外酥里嫩。烤羊腿：肉质鲜美。烤羊肚：香脆可口。烤全羊：整只羊烤得金黄酥脆。烤羊排：外酥里嫩。烤羊腿：肉质鲜美。烤羊肚：香脆可口。

秋冬暖心必备｜西北手扒羊肉锅𐟍𒊨忨𔝯𜌨🙥忥Œ—菜的老字号，每年冬天都会推出仅供应三个月的“新品”——手扒羊肉锅！这个周末，我和朋友们决定去欢乐海岸的西贝尝尝这口热腾腾的美味。一进店，我们就被门口的帐篷和巨大的蒸架吸引了，上面摆满了大块的蒙古牛大骨，仿佛已经闻到了肉香。原来，现在正值“第二届那达慕草原美食节”，店内热闹非凡。 𐟍ƒ 服务：从进店到点单，服务员都特别热情，让人感觉像回到了家一样。 𐟍ƒ 环境：店内空间很大，座位旁边就是明厨亮灶，卫生非常干净。经典的红白格子装饰让人感到温馨。「草原手扒肉锅」这是这个季节新推出的菜品，每年只卖三个月哦！服务员介绍说，西贝的羊肉特别好吃，因为选用的是草原羊，四五岁的成熟羊肉熬制的汤，只用简单的调料，保留了原汁原味。羊肉汤确实鲜美，我一口气喝了两碗。大片大片的羊肉，熬了汤后口感依然柔嫩，没有膻味也不会柴。蘸点酱汁更是美味。陶瓷煲下还带了个小灶，保持热气腾腾，秋冬喝这样的羊肉汤真是太舒服了。「酸菜炒莜面」我非常喜欢西贝家的莜面，各种做法都好吃。最爱的就是这道酸菜炒莜面，酸爽开胃，带点微辣。「蒙古酸奶」口感顺滑，跟超市里卖的完全不一样。用小勺子划一下能看到半凝固的痕迹，奶味香醇。 𐟧ᠥƒ饭的时候旁边有个小朋友哭鼻子了，服务员给她送了个小玩具，把小朋友逗得可开心了。西贝非常适合带小朋友来吃，近期还有亲子做莜面的体验营，想带小朋友来玩。总的来说，西贝的手扒羊肉锅真的是秋冬季节的暖心选择，无论是味道还是服务都让人满意。如果你也喜欢西北菜，不妨来试试吧！

𐟍–内蒙古羊肉，锡盟最佳！𐟌𞊰ŸŒ𞠩”᧛Ÿ的牛羊肉之所以备受推崇，是因为牛羊们在广阔的草原上自由奔跑，享用天然草料和清澈泉水，使得它们的肉质鲜嫩多汁，无膻味，令人回味无穷。𐟤䊊𐟑袀𐟍𓠥œ觟𓥮𖥺„，我们找到了一家正宗的锡盟牛羊肉店，他们的做法简单纯粹，仅加水加盐。店内提供猪头肉、卤猪蹄、手把肉等多种美味，每一道都让人垂涎欲滴。𐟘 𐟑‹ 手扒羊肉是锡盟的传统名菜，也是蒙古族的最爱。这道菜的做法非常简单，将新鲜的羊肉在清水中煮熟，然后用手撕下肉块，蘸着调料食用。这种简单的做法能够最大程度地保留羊肉的原汁原味。𐟤㊊𐟥頥œ襐ˆ成肉和科技肉盛行的今天，锡盟的牛羊肉不仅品质上乘，价格也亲民。比如，35元一斤的牛/羊肉卷，18.8元一个的大猪蹄子，还有原价80元一斤现价48元的手把肉。𐟒𐊊𐟒– 大家一定要来这家锡盟草原牛羊肉店尝尝，绝对不会让你失望！𐟤—

𐟌𞥆…蒙古亲子游：草原与沙漠的完美结合𐟐Ž 𐟌ž在晴朗的日子里，带上孩子，一起探索内蒙古的美丽吧！从希拉穆仁草原到敕勒川草原，每一寸土地都充满了自然的气息。 𐟏ž️第一天：抵达呼和浩特，享受自由活动的时间。入住豪华酒店，让孩子们在舒适的环境中休息。 𐟌𞧬줺Œ天：前往希拉穆仁草原，体验蒙古族迎客、骑马、射箭等活动，感受浓厚的牧民文化。观看蒙古赛马及摔跤表演，品尝特色美食“手扒羊肉”，晚上参加草原篝火晚会。 𐟏œ️第三天：探访银肯响沙湾，体验骑骆驼、滑沙等活动，乘坐沙漠小火车，享受刺激的旅程。 𐟌Š第四天：游览美岱召和哈素海，欣赏湖光山色。晚上可以选择在哈素海的蒙古包、金川或萨拉齐的酒店休息。 𐟏᧬줺”天：在敕勒川草原游玩后，返回呼和浩特，结束愉快的旅程。 𐟎‰特色服务： 24小时专人接机/接站，专车接送至酒店，方便快捷。全程入住轻奢舒适酒店，包括一晚草原蒙古包体验，让孩子们近距离接触星空和草原。品尝当地特色美食，如烤全羊、羊肉烧麦、内蒙古咸奶茶等，满足味蕾。安排专业向导全程陪同，确保孩子们的安全和旅行的乐趣。 𐟌Ÿ亮点体验：骑马、射箭、草原篝火晚会等活动，让孩子们在自然中成长。响沙湾的沙漠体验，骑骆驼、滑沙等活动，感受沙漠的广阔与壮丽。美岱召的历史文化体验，哈素海的湖光山色欣赏。 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑楸槝€孩子，一起享受内蒙古的自然美景和文化体验吧！

各省的美食名吃山西：刀削面河南：烩面上海：生煎包四川：火锅福建：佛跳墙浙江：金华火腿江苏：鸭血粉丝汤广东：肠粉江西：粉蒸肉湖北：热干面贵州：折耳根重庆：辣子鸡山东：德州扒鸡新疆：烤全羊湖南：剁椒鱼头甘肃：牛肉面北京：北京烤鸭广西：螺蛳粉河北：驴肉火烧陕西：油泼面黑龙江：锅包肉吉林：朝鲜族冷面云南：过桥米线内蒙古：手扒羊肉西藏：石锅酱香鸡辽宁：猪肉炖粉条青海：羊肉炒面片天津：狗不理包子宁夏：清蒸羊羔肉安徽：亳州牛肉馍台湾：台湾三杯鸡香港：鸡蛋仔澳门：猪扒包

𐟍𝯸探秘北京蒙餐美食之旅 𐟎‰六一儿童节，与朋友们一起探访了北京城里的蒙餐美食！在内蒙古朋友的精准推荐下，我们选择了位于央民附近的一家极具蒙古风情的餐厅。𐟏ž️ 𐟕“下午四点多抵达，餐厅内已有不少食客。一楼装修别致，壁画满墙，尽显蒙古特色。二楼更是歌声悠扬，仿佛置身于草原之中。𐟎𖊊𐟍𒨏œ品一一上桌，首先尝试的是炒米拌乌日莫，这是内蒙古朋友的早餐最爱。炒米与乌日莫的完美结合，酸甜可口，让人回味无穷。𐟌Ÿ 𐟥馎姝€是酥油烤牛排，蘸上孜然，香气四溢，厚实的牛排连着骨头，烤得焦香入味，比烤肉店里的合成肉强多了！𐟑 𐟍œ羊肉炒粉则是家常美味，羊肉的膻味与土豆粉完美融合，让人欲罢不能。𐟘‹ 𐟥馉‹扒羊肉则是朋友们的最爱，虽然我个人不太习惯原汁原味的美味，但它的鲜嫩口感确实让人难以忘怀。𐟤䊊𐟫“蒙古牛肉馅饼与羊肉烧麦也是不错的选择，外皮酥脆，馅料丰富，让人大快朵颐。𐟘 𐟍𕦜€后尝试的是小壶奶茶，虽然店里的奶茶没有内蒙朋友带来的速冲奶茶那么浓郁，但咸咸的口感也别有一番风味。𐟥䊊𐟥—胡麻油拍黄瓜则是解腻的好菜，清爽可口，家常美味。𐟥’ 𐟒𘤺𚥝‡100+，这次蒙餐美食之旅真是物超所值！下次还要再来尝尝其他菜品！𐟎‰

天津高性价比酒店推荐，下次还住这里！ 𐟎‰在天津玩得开心，住得最舒服的酒店就是它了！ 𐟏襼𚧃ˆ推荐这家天津酒店，真的很棒！𐟌Ÿ𐟌Ÿ 𐟓地理位置超赞离地铁站只有几百米，步行即可到达，周边是繁华的奥体中心商圈。 𐟏 房间设施智能化房间宽敞，装修风格简约但舒适。所有设备都是智能化的，还有冰箱，方便冷冻饮料。床垫是慕斯材质，睡得非常舒服。 𐟒服务特色鲜明工作人员非常热情，还会行蒙古族礼仪。到达酒店后，他们会帮忙拿行李。一进门就递上柠檬水和热毛巾，客房阿姨还会帮忙洗衣服。 𐟍𓦗驤丰富多样自助早餐包括内蒙古特色美食，如羊肉烧麦、手扒羊肉等，还有广式早茶。 𐟓地址：天津-河西区-宾水道人均价格100元起，性价比超高，值得推荐！