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裱花袋最新娱乐体验_1分钟内自制裱花袋(2024年12月深度解析)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

裱花袋

当你在制作蛋糕时发现没有裱花嘴，别担心，这里有个小技巧：可以利用裱花袋来自己做一个裱花嘴。美食入门教程的微博视频

如果在制作蛋糕时发现没有裱花嘴，这里有个小技巧：可以利用裱花袋来自己做一个裱花嘴。美食入门教程的微博视频

圣诞节的曲奇饼干格外顺滑，不再有裱花袋破裂的烦恼。柠檬爱做饭_的微博视频

烘焙新手必备工具清单，轻松上手！作为一个入坑烘焙六年的老手，我总结了一些新手入门必备的烘焙工具，分享给大家！有了这些工具，你就能轻松制作各种美味的烘焙食品啦～烤箱 𐟍𐊩斥…ˆ，当然是要买烤箱啦！有了它，你就能做各种美味的烘焙食品，比如焗饭、披萨等。推荐一款性价比高的海氏i7风炉烤箱，颜值高，受热均匀，搪瓷内胆也方便清洁。电子秤 𐟓 电子秤是烘焙中的万能工具！只要有了烤箱和电子秤，即使家里其他工具不全，你也能借助日常厨房用具做出简单的烘焙美食，比如蛋挞。推荐香山、威衡、多利科等品牌。不锈钢打蛋盆 𐟥㊥𛺨𙰤𘀥䧤𘀥𐏤𘤤𘪦‰“蛋盆，大的带硅胶垫可以防滑，打蛋时不需要扶着，小的则不带硅胶垫。推荐罗伦斯、象本等品牌，质量很好。刮刀 𐟔ꊥˆ€也是一大一小，特别好用！盆壁都能刮得特别干净。推荐耐高温、一体式的刮刀，比如象本和烤乐仕。手动打蛋器 𐟥š 用于打鸡蛋或者搅拌面糊，会很方便。推荐三能品牌。电动打蛋器 𐟔‹ 电动打蛋器可以节省很多力气，推荐ACA、博世、海氏等品牌。引流嘴烘焙碗 𐟥„ 经常会有液体材料需要提前称量、倒入，有了它就不会流得到处都是啦～刮板 𐟛 ️ 刮板是必备的工具！比如烤蛋糕卷前刮平面糊、把裱花袋里的面糊刮干净、切割面团等，用处特多！裱花袋 𐟎芥š曲奇、奶油裱花都需要。内容物软的可以用薄的裱花袋，一次性的也便宜；如果内容物稍硬，就要选取厚一点的或者布制的。 PVC手套 𐟧䊤𘺤𚆥ˆ𖤽œ过程干净不脏手，一般我都会戴上PVC手套。一盒用到天荒地老～擀面杖 𐟍𝯸 推荐大家买整体直径都一样的翻糖不沾擀面杖，木制的有些做工不好可能瑕疵会多。烘焙纸 𐟓œ 防粘防伤烤盘，也方便清洗烤盘。锡纸 𐟍ž 隔热，一般做烤箱菜就要用到。保鲜膜 𐟍– 需要包裹面团、盖面糊等等，这个家里肯定都有～面粉筛 𐟌꯸ 单层40目以上的面粉筛最好用！推荐传统手持的或者杯式的更方便。千万别买双层的，洗起来太难了。 6寸蛋糕模 𐟍𐊦ˆš风蛋糕模具一定是粘壁的，这样有助于蛋糕糊往上爬，涨得更高。推荐展艺和三能品牌。 2828cm金盘 𐟍𐊧ƒ䨛‹糕卷必备，还能做普通烤盘使用，使用率极高。推荐展艺和三能品牌。包装袋 𐟎 做了好吃的总想要分给朋友吃，所以我总会买些好看的包装袋。推荐范特西烘焙diy和彤童烘焙包装等店铺。便携封口机 ⚡ 有些食品不能受潮，所以我一般会用封口机封上。这个封口机像个直发棒，很小很轻巧，封口特别方便。

自制泡芙：一口一个，下午茶新选择！最近在家闲着没事，决定自己动手做点甜品，结果意外发现了一个超级简单又美味的泡芙配方！这个泡芙真的让我爱不释手，感觉自己可以一口气吃完所有的泡芙，完全不夸张！甚至觉得可以拿去卖给朋友，大家一起享受下午茶时光。材料准备 𐟥㊩𛄦𒹯𜚴0克低筋面粉：60克水：100克淡奶油（推荐蓝风车淡奶油）：80克糖粉：15克鸡蛋：2个盐：少许（大概0.6毫升）制作步骤 𐟑鰟𛢀𐟍𓊥‡†备工作：先把黄油、水和盐放进奶锅里，中火加热直到沸腾（一定要等到沸腾哦！）。加入面粉：把低筋面粉倒进锅里，快速搅拌直到面粉和黄油混合均匀，没有干粉为止。炒面糊：继续开火加热，不停翻炒，直到锅底出现一层薄膜时关火。这个过程大概一两分钟。加入鸡蛋：把鸡蛋打散，分三次倒入面糊中，每次都要搅拌均匀。挤泡芙：找一个口径大一点的裱花嘴，把面粉放进裱花袋中，在烤盘上挤出直径大约5厘米的泡芙面团。注意保持一定的距离，烤好后直径会变大到8厘米左右。如果你喜欢小泡芙，可以挤小一点。烤泡芙：烤箱预热到190度，把烤盘放入中层，烤大约25分钟（每个烤箱脾气不一样，记得随时观察泡芙状态，别烤糊了）。熄火后，利用余温再闷5分钟左右。挤奶油：淡奶油加糖粉打发，装进裱花袋，挤入泡芙里。注意一定要等泡芙完全冷却后再挤奶油，否则奶油会被烫化哦。小贴士 𐟓 我第一次做泡芙的时候失败了，后来总结了一下经验，发现是因为面糊没有受热均匀。所以大家在做的时候一定要小心哦！这个配方大概能做6个左右的大泡芙，我真的是一个中午就吃完了一整个，真的是太好吃了！𐟘› 赶紧试试这个配方吧，保证你也会爱上这个简单又美味的泡芙！

𐟍꠨𝻦𞤸Š手！切片黄油曲奇的制作指南 𐟍ꊥ†쥤饯’冷，使用裱花袋挤出面团可能不太方便？试试这款切片黄油曲奇吧！ 𐟍𝯸 材料准备：黄油 120g 低筋面粉 230g 鸡蛋 1个糖粉 40g 𐟍ž 制作步骤：将120g黄油与40g糖粉混合，在室温下（或隔水加热）融化，并搅拌均匀。打入1个鸡蛋，继续搅拌至混合物呈浓稠状。筛入230g低筋面粉，揉成一个面团。将面团整形成圆柱形或长方形，用油纸包好，放入冷冻室30分钟。取出后，待其表面稍微软化再切片，这样不易碎裂。烤箱预热至170度，上下火170度，烤20分钟即可。 𐟔堥𐏨𔴥㫯𜚊每家烤箱的温度可能有所不同，切片大小也会影响烘烤时间，请根据实际情况适当调整。烘烤时，满屋都会弥漫饼干的香味，口感香甜酥脆，令人回味无穷！

小时候的鸡蛋饼干，静心的好帮手 𐟍ꊥ𐏦—𖥀™，总有那么一种鸡蛋饼干，简单又美味，让人回味无穷。烘焙对我来说，是一种能让人静下心来，放空脑袋的时候。然而，自从有了孩子，尤其是两个小家伙后，做烘焙变得奢侈起来，因为需要时间和宁静。之前试过和孩子们一起做，结果总是乱糟糟的。小男孩们总是喜欢捣乱，而不是帮忙。这两天，大儿子感冒了，没去幼儿园，家里安静了不少。我突然想起小时候吃的那种鸡蛋饼干，决定试试。因为材料简单，没有油，只需要鸡蛋和糖，我觉得应该不错。糖的量我稍微减了一点，因为不希望孩子们吃太多糖。不过，糖太少的话，蛋糊不容易打发。所以，我就用了大概我用的量。具体材料是：一个鸡蛋+两个蛋黄+50克细砂糖+80克低筋面粉。把蛋黄、全蛋和细砂糖全部倒进一个大碗里，然后用打蛋器高速打发，直到出现明显纹路。接着转成低速，整理一下气泡。这个步骤很关键，决定了饼干是否细腻。然后倒入低筋面粉，有时间的话最好过筛一下，这样会更细腻。我没有过筛，因为孩子们在旁边，尽量简单方便。用翻铲翻拌面糊，确保面糊有一定的黏稠度，不能太稀也不能有干粉。然后倒入裱花袋。裱花袋有个小技巧：把裱花袋套在一个容器上撑开，会比较容易操作。用刮铲把面糊往前推，排干净空气。烤盘上铺好油纸，套好裱花嘴开始做饼干。饼干不要挤得太大，中间留点空间，因为进烤箱会膨胀，可能会粘在一起。小的饼干更可爱。烤箱中层150度，烤30分钟就可以吃了。每个人的烤箱脾气不一样，所以烤的时候要留意，别烤糊了。效果还不错，孩子们玩得挺开心的。希望这种简单的烘焙能让他们在忙碌的生活中找到一点乐趣和宁静。

宝宝零食新选择：自制健康虾片𐟍䊥胧𛈤𚎥…姝᤺†，整个世界都安静了下来，赶紧来分享一下我最近发现的新宠零食——健康又美味的虾片！思思现在已经十一个月大了，基本上没有在外面买过零食。从最初的溶豆到手指饼干，作为老母亲的我已经有点审美疲劳了。最近我解锁了新的零食——虾片，吃过朋友做的后，我就爱上了，于是决定自己动手做起来。准备材料大虾6-8只柠檬四分之一颗鸡蛋一颗玉米淀粉20克牛油果油20克热水15克冷水15克迪迪尼卡平底锅小红锅博朗料理棒食物称裱花袋 ⚠️ 没有一定要用牛油果油，只要是宝宝能吃的油都可以！制作步骤处理大虾：将大虾去头去壳去虾线，用柠檬腌制半小时去腥，虾头不要扔哦，后面有用。炒虾头：平底锅烧热，倒入牛油果油，放入虾头小火翻炒至虾头变红变酥脆，闻到虾的香味且油变成红色就差不多了，将炒好的虾油过滤出来晾凉备用。搅打虾肉：将腌好的虾肉放入料理棒中，加入一颗鸡蛋和15克冷水，搅打成糊。混合材料：将打好的糊倒入之前炒好备用的虾油中，加入20克玉米淀粉和15克热水，再次搅打成糊。如果掌握不好，可以分次倒入热水，糊不要太稀也不要太稠，可以自己调整。装入裱花袋：将打好的糊装入裱花袋中，上面扎紧，下面剪小口。烤制虾片：小红锅开max档预热，将裱花袋中的糊挤成硬币大小到烤盘中，盖上盖子烤3-5分钟，打开取出虾片晾凉。根据虾片的大小和薄厚控制烤的时间，适中的话一般4分钟左右。储存：将晾凉的虾片装入密封盒中，常温储存。好了，虾片的做法就分享完了，有什么好的宝宝零食大家可以一起分享，以后我也会多多分享健康又好吃的宝宝零食！

五一做巧克力挞，超简单！五一假期在家干嘛呢？今天我来教大家做一道新加坡人超爱的甜点——Nutella Tart巧克力挞！自己动手做不仅便宜，还能享受制作的乐趣。只需要10个简单的步骤，就能轻松实现Nutella Tart自由哦！ ✨所需食材（可做约30个巧克力挞）： 115克无盐黄油 170克普通面粉 30克细砂糖 1个蛋黄 1/4茶匙盐 1茶匙香草香精 250克纯Nutella巧克力酱（可根据口味增加） 𐟎쥼€始制作吧！将软化的黄油和糖一起打发至蓬松。加入盐、香精和蛋黄，继续搅拌至均匀。将面粉过筛至细腻，然后折入面粉。搅拌至碗内无多余面团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏25分钟。准备好模具，将面团擀平后切成小块，或揉成9-12克的小团放入模具中按压，厚度随你喜欢。将切好的挞放在烘焙纸上，用牙签在中间插三个小孔，放入烤箱以160度C烤15分钟至金黄色。取出烤箱，让挞皮在常温下放凉30分钟。用裱花袋和喜欢的裱花嘴将巧克力酱挤上。再放入烤箱以140度C烤10-15分钟，至巧克力变硬且不再那么亮。是不是很简单？所需食材都是家里常用的，新手小白也能轻松上手！快叫上你的姐妹一起动手试试吧！𐟘‹

自制玫瑰莓果挞，美味又好看！今天分享一个之前在工作室制作的玫瑰莓果挞，步骤有点多，但绝对值得一试！挞皮制作 𐟥 首先，准备好以下材料：黄油300g、玫瑰粉8g、杏仁粉88g、糖粉210g、盐1g、低筋粉500g、全蛋液110g。将黄油和粉类混合物搓成沙状。分次倒入蛋液，揉成团后包保鲜膜冷藏过夜。第二天将面团擀成4mm厚，冷藏成型（1-15分钟）。裁成比模具直径大2cm的圆形（根据模具不同自行调整尺寸），捏入模具中。用小叉子在底部戳一些眼，继续冷冻1小时。烤箱预热180度，放入冷冻好的挞，烘烤15分钟使其定型。取出冷却，脱模，刷一层淡奶液，再烘烤5分钟，取出晾凉备用。玫瑰杏仁内馅 𐟌𙊨𝯥Œ–黄油35g、卡仕达酱78g、全蛋液10g、糖粉15g、玫瑰粉2g、杏仁粉60g、玉米淀粉7g、盐0.5g、泡打粉0.5g。将前三种物料混合，加入后面所有粉类的混合物，搅拌均匀。有条件的话可以加一些黑朗姆酒10g左右增加风味。组装 𐟍“ 将做好的杏仁内馅用裱花袋挤入烤好的挞壳中，量不要超过挞壳高度的2/3。用小刮刀将表面抹平，内馅中可以塞入几颗树莓，增加口感。放入烤箱中165度，烘烤20分钟（时间根据烤箱和模具大小调整，表面金黄，用牙签插入不粘即可）。果酱 𐟍“ 使用自制树莓果酱，也可以使用其他浆果类的果酱。果酱冷却后拌入草莓丁，增加风味和口感。酸奶奶油 𐟥› 奶油270g、酸奶45g、马斯卡彭15g、砂糖15g，混合打发，装裱花袋（圣安娜裱花嘴）。组装裱花 𐟎芧”覨᥅𗥜ˆ确定好需要挤入果酱的区域。根据个人喜好用裱花袋将果酱挤在烤好的挞上，留好要裱酸奶奶油的位置。侧着裱花，造型会更好看。最后在果酱区域再放一些新鲜蓝莓、树莓装饰，撒上少许糖霜。小贴士 𐟌𙊧Ž맑𐧲‰可以使用食用玫瑰花干研磨成粉，注意只要花瓣，花蒂要去掉哦！这样一个好吃又好看的玫瑰莓果挞就完成啦！赶紧试试吧！

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