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卜蜂莲花在北京市场的份额进一步“缩水”。
近日,北京商报记者走访看到,此前以调整为由暂停营业的卜蜂莲花通州店,改造已接近停滞。该门店各出入口均已关闭,现场也没有施工人员。透过玻璃,记者也没有看到内部有任何施工迹象。整体来看,除了部分硬件设施变得陈旧,该超市的外观与暂停营业前并未有太大变化。
据附近工作的一位市民透露,该超市平日里基本看不到施工人员,停业后周边的消费者也明显减少。
据了解,卜蜂莲花通州店位于通州区乔庄商圈,自2023年7月底开启全面闭店改造,规划改造时长为3个月。如今距闭店已接近一年,该项目仍未有开业的消息。
卜蜂莲花通州店的现状也给周边商户带来了一定影响。米瑞酷影城原与卜蜂莲花相邻,其门前也贴出公告显示,由于物业调整商业布局已闭店。为了不让人误以为“关店”,位于该物业四层的强力家具以及项目后街的宠物生活馆、美容店等纷纷在门店外特别标注了“正常营业”的提醒。
由于卜蜂莲花通州店的改造迟迟没有动静,引发了消费者的担忧。北京商报记者注意到,7月8日有网友在政府留言板反馈“卜蜂莲花关停,周围居民购物受到了影响”。
对此,相关单位回复表示,经与超市负责人沟通,并与企业总部取得联系后了解到,通州店租赁合同处于有效期内。此前因项目存在部分手续问题,导致超市改造工程延期。本月初该超市升级改造方案已制定完毕,主要内容为店面装修、设备升级(空调、卖场设施等),预计于2025年初恢复营业。
卜蜂莲花为正大集团旗下零售品牌,于1997年6月在上海开出国内第一家门店。此前,卜蜂莲花曾名为“易初莲花”,采用了正大集团创始人谢易初的名字。2007年起,全国各地的易初莲花超市陆续更名为“卜蜂莲花”。正大集团官网显示,20余年来,卜蜂莲花已在中国开设了100多家门店。
公开资料显示,卜蜂莲花在京门店一度达到8家,但部分门店已在近些年陆续关停。其中,卜蜂莲花五道口店于2021年暂停营业。彼时有市场消息称该门店为闭店改造,进行业态更新后将恢复营业。记者通过调查了解到,目前,原卜蜂莲花五道口店所处的商业区域已转变为办公区。
截至目前,卜蜂莲花在京只剩下北苑店、金源店及朝阳路店3家门店。记者走访北苑店看到,该门店在周末期间的客流量并不大,且超市内出现了较大面积的围挡。当记者以消费者身份询问原因时,店员表示,“超市把这部分面积租了出去,具体做什么暂不清楚”。
根据消费者在社交平台的反馈,金源店及朝阳路店平常的客流也相对较少。
近些年,卜蜂莲花的关店现象此起彼伏,位于广东汕头、陕西西安等地的卜蜂莲花先后停业。
卜蜂莲花曾对中国市场有着十足的野心,在2003年提出“百店计划”——在三年时间开出100家大卖场。然而,直到2007年,卜蜂莲花仅开出72家门店。
与此同时,卜蜂莲花的经营状况每况愈下。2012年到2018年期间,卜蜂莲花仅在2017年实现了盈利,其余的时候都是亏损,卜蜂莲花股票亦于2019年退市。
回顾卜蜂莲花在中国的发展,其曾多次进行人事、经营策略的变动,如委任沃尔玛原中国区CEO陈耀昌,加速拓店、尝试推广高端业态超市生活馆等。但从卜蜂莲花的经营内容来看,作为大卖场业态,其商品结构、卖场设施等方面已落后,且多年来未进行明显改善。在社交平台上,有不少消费者对卜蜂莲花门店的环境、商品及服务提出了建议。
卜蜂莲花及其所属的大卖场业态想要破局,面临着经营模式、经营内容等多方面的挑战。
首都经济贸易大学教授陈立平认为,卜蜂莲花关店是大卖场业态衰退的表现,“消费行为的变化、线上分流都使得大卖场盈利能力下降”。
资深连锁产业专家文志宏认为,大卖场“一站式购齐”的优势已经荡然无存,而在新的竞争环境里,包括卜蜂莲花在内的许多连锁企业都没有跟上市场的变化。“想要走出困境,要求企业进行全面的变革,也需要很大的资源投入。通过塑造商品的差异化和性价比、改善卖场的服务和环境,提升购物体验,才有可能挽回消费者”。