家门口的市井火锅，一锅就能品到双城味道！超70+菜品最高还不超29元！

“不出柳州，一锅也能品到双城味道”

这家藏在银泰城5楼的市井火锅，主打重庆牛油红锅 x 柳州螺蛳汤锅，一个鸳鸯锅就能品尝到两座城市的味道？让你不用出柳州，也能吃到重庆味！

柳州螺蛳汤锅

每天新鲜采买的石螺，与筒骨一起，熬煮2-3小时才出一锅汤，汤底浓郁，一上锅先舀一碗螺蛳汤，酸辣开胃，带着回甘。

锅底里配有鸭脚、豆腐条、鹌鹑蛋、石螺这些经典配菜，还有黄花菜、酸豆角、花生等，超丰富的小料，实打实的“螺蛳鸭脚煲”！

店里自制的paopao鸭脚软烂入味，已经吸满了汤汁的豆腐条一咬就喷汁，石螺熬煮出鲜甜，吃完还可以嗦螺哦！

重庆牛油红锅

专门从重庆运过来的底料，正宗牛油锅底严格按照比例称重搭配，牛油的特殊香气开锅即能闻到。

经典的牛油红锅必倒入特色老鹰茶，越煮越浓郁，一锅涮万物，不用料碟也够味！

重庆锅底名不虚传，香辣味十足！如果不是很能吃辣的小伙伴，记得提前说“老板，要微辣”哦~

“超70+菜品，每款不超29元”

麻辣牛肉

牛肉被切成厚薄适中的肉片， 裹满特制的辣椒，鲜艳的颜色配上鲜辣的味道，直冲脑门。

筷子牛肉

切成如筷子似的牛肉条，夹起来比筷子还要长，加入秘制酱料腌制。

被红油“洗礼”后的牛肉油光亮丽更加入味，口感嫩滑，麻辣鲜香。

冷锅血

正如名字一般，冷锅的时候就可以下锅啦！duangduang的鲜鸭血，轻轻一晃鲜艳欲滴。

切成块状的鲜鸭血，一股脑倒入锅内仍能保持完整，入口嫩到出奇！

精品毛肚

火锅的灵魂那必定是毛肚了！新鲜现切的大块毛肚，一碗的份量也是足足的！

在烟雾缭绕里七上八下，伴随着火锅的热辣又带着脆弹，让人忍不住吃了一块又一块。

火箭鱿鱼

这碟形似火箭的鱿鱼，最近成了火锅爆品，小城門也赶了个趟上新了！

放入锅内涮一会儿就可以打捞，改刀后的鱿鱼更加入味，全身沾满红油，一整个鱿鱼入嘴Q弹劲道。

嫩牛肉

新鲜的嫩牛肉被蛋液包裹着，搅散的蛋液渗入到每一丝牛肉里，下锅前洗个“蛋浴”，吃起来越发鲜嫩！

炸云吞

炸过的云吞还冒着热气，相较煮云吞更令人惊喜，趁热吃，一口一个还能感受肉汁在口腔里爆出来。

鸭肠

重庆火锅的头牌非鸭肠莫属，长度能绕锅一圈！新鲜度肉眼可见！

去掉腥味的鸭肠在红油锅里涮一涮，鲜嫩爽脆，将辣锅的滋味浸入每一寸，是口感与味道的双重享受。

虎皮猪脚

卤到酥香软烂的虎皮猪脚、鸡脚，是螺蛳汤锅的经典搭配。

猪脚的外皮酥脆，内里却十分Q弹，软嫩一啃就脱骨，入口就能感受到满满胶原蛋白与嫩滑。

“饮品上新！又解辣又清爽”

手打柠檬茶，加入各类鲜果，百香果、葡萄......酸酸甜甜，一口下肚直呼冰爽！绝对是吃超辣鸳鸯锅的必备神器~

这次还给大家带来了套餐福利！精选11道菜品，款款好吃，在这里可以吃到扶墙，错过我真的会谢！

（点击图片立即购买）

小城門·市井火锅

地址

柳州市鱼峰区银泰城5楼

电话

0772-2893893

营业时间

10:30-22:00

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✍️ 编辑 / lulu

主编 / 斯嘉丽

设计 / QQ

图片 / Super_CC

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