完胜莉莲蛋挞的 嫩滑酥脆哒原味蛋挞~
上学时就很喜欢吃蛋挞,特别是莉莲蛋挞,外面的挞皮一层一层,酥酥脆脆嘀,中间蛋液甜甜嫩嫩滑滑的,像是水蒸蛋,但却比水蒸蛋好吃,每次都会买上好多回来···
经过N多次的实验,这个配方真的是至今为止嘟嘟吃过最为好吃的蛋挞了,特此发布出来,希望喜欢蛋挞的朋友们,在家也能吃上这款口感比KFC、莉莲蛋挞还要赞的蛋挞哈···
原味蛋挞的做法
步骤1
将鲜牛奶和淡奶油倒入料理碗中吗,拌匀步骤2
加入糖粉,搅拌均匀步骤3
最后倒入蛋黄,彻底搅打均匀步骤4
过筛3次,将杂质滤除步骤5
蛋挞皮取出,放金盘中,倒入挞液步骤6
烤箱预热,220度,中层,15-20分钟,表面上色即可步骤7
啦啦啦···香滑酥脆的蛋挞来了,赶紧张开你的小嘴吧原味蛋挞的烹饪技巧
1.亲们可根据自家烤箱的脾性,着情调整温度和时间哈*^_^*
2.不喜欢吃甜的豆亲,可以根据自己的口味,酌情减少糖的分量···
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-04-07
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