近日,无锡2家星巴克门店食品安全问题被曝光,获悉有关舆情后,苏州工业园区市场监管局高度重视,迅速部署,立即开展全覆盖式突击检查。
目前园区共有星巴克门店56家,均为直营店。截至12月14日下午16时,园区市场监管局共出动执法人员38人次,完成56家星巴克门店全覆盖式突击检查。重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理等情况。检查过程中未发现媒体报道的“换标签、改时间、销售过期食品”等违法行为。对检查中发现的个别门店食品添加剂未存放在专柜(位)、洗净消毒的工器具未密闭保存问题,执法人员出具行政建议书4份,要求问题门店立即整改。结合现场检查,园区市管局督促星巴克各门店切实开展食品安全自查,加强人员管理及食品安全相关培训,做好临保食品的管理。
后续,园区市场监管局将持续加强连锁餐饮服务单位的日常监督检查,督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,加强内部培训,规范员工操作,保障消费者食品安全。
编辑 夏莹莹
2021年12月14日