温州55家星巴克被查,发现这些问题!_管理_检查-莱茵河北极图库

温州55家星巴克被查,发现这些问题!

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■ 统一约谈,落实企业主体责任

12月15日下午,温州市市场监管局约谈了“星巴克”咖啡温州地区负责人和相关管理人员,要求企业落实食品安全主体责任,针对问题全面组织开展对所有门店的自查自纠,切实消除安全隐患。同时,要求企业通过加强食品安全管理、加强人员培训管理、加强原辅料采购管理、加强加工制作标准化管理、加强餐饮具消洗管理、加强食品统一配送管理及食品安全应急管理等八方面内容,进一步规范经营,切实提高连锁企业自身管理效能。

■ 跟踪复查,坚持问题整改到位

要求各地按照“四个最严”要求,对检查中发现的问题一律责令企业限期整改到位,并加强跟踪复查,形成闭环管理;存在违法行为的一律进行立案查处,涉嫌犯罪的移交公安部门,查处情况可结合红黑榜发布,及时向社会通报。同时,要求对所有从事网络经营的门店加快建设“阳光厨房”,并将监控视频在网络订餐平台实时展示,接受社会监督。

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