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四川风味最新视觉报道_四川风味小吃有哪些(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

四川风味

成都清真麻辣火锅：牛肉爱好者的天堂这家火锅店融合了清真饮食文化和地道的四川麻辣风味，食材新鲜，注重绿色、安全和放心。这里的牛肉食材尤为出色，堪称清真麻辣火锅界的佼佼者。 𐟥˜【极品鲜毛肚】每天从屠宰场新鲜送达的毛肚，用清油泡制，既美观又锁住了毛肚的水分，口感爽脆，香气扑鼻，是毛肚爱好者的必尝之选； 𐟥飀不比肥牛】肥牛肉质鲜嫩，雪花纹理清晰，涮几秒钟变色即可享用，口感绝佳； 𐟍–【大刀牛肉】切成大块的牛肉，肉质紧实Q弹，放入红锅中煮制，麻辣入味，口感更佳； 𐟍手工黑糖糍粑】外酥里嫩的糍粑搭配熬制的黑糖，趁热食用，口感更佳，比红糖糍粑更胜一筹。这家火锅店使用新鲜品质牛肉熬制的牛油锅底，吃完后身上不会有太重的火锅味，非常值得一试。

奥克兰四川美食推荐|新西兰吃货必看𐟌𖯸𐟍œ 大家好！好久没给大家推荐美食了，这次我们决定去奥克兰的一家四川风味餐厅——Kuai Dian Eatery，地址在473 Khyber Pass Road, Newmarket, Auckland。这家店专攻四川菜，但也有其他中式选择。他们的主打是“快餐”，有超过70种不同的菜品供你选择。那天晚上，我们点了一大堆菜，包括脆皮鸭沙拉、担担面、脆皮鸡、甜糯米糕、四川辣椒油饺子，最后还点了川味鱼（蓝鳕鱼），菜单上没有的新项目。每个人都喝了一杯泡泡茶。虽然我们点得有点多，但第二天还可以把剩下的当午餐。每道菜都很好吃，没有什么让人失望的。特别推荐脆皮鸡肉，虽然冷了会变硬，但味道还是很棒。这顿饭的亮点绝对是四川风味的烤鱼（绝对不会错！），鸭肉沙拉（配上皮脆皮煮熟的鸭，非常好吃）和面条。我们一定会再光顾这些美味！食物的质量真的很好，价格也很合理。工作人员也非常友好。如果你在new market（或奥克兰）寻找好吃的中国菜，我强烈推荐这家店！

杨三孃跷脚牛肉，回味无穷！ 𐟍𒠦Ž⧴⦭榱‰美食，发现地道四川风味！ 𐟑‘ 杨三孃跷脚牛肉，乐山风味，三顿足矣！ 𐟌𖯸 辣椒爱好者必尝！每道菜都让人回味无穷！ 𐟏 小店虽小，却五脏俱全，乐山风景与美食故事同在。 𐟍– 炒牛肉，香辣可口，脆骨和肥肠的组合更是绝配！ 𐟥˜ 跷脚牛肉，鲜汤底，搭配特制辣椒粉，美味难以忘怀。 𐟍𒠩𚻥醨𑆨…与手撕包菜，正宗四川风味，包菜脆嫩多汁。 𐟥š 麻辣猪血，拌饭神器，必点佳肴！ 𐟍† 其他美食如炸茄子、钵钵鸡、粉蒸牛肉，同样不容错过。 𐟍š 饭量有限？不用担心，店内米饭随意盛，吃到满足！ 𐟒𐠤𚺥‡消费低于50元，性价比高，吃得开心！

贵港的四川风味“苍蝇店”，你去过吗？ 𐟓 地址：地洞口路口附近（搜索𐟔四川豆花饭店江北大道店）这家店真的是一家地道的四川风味小馆，虽然环境一般，甚至可以说是“苍蝇店”，但味道真的是让人心服口服。麻辣鲜香是这里的主题，重油却不油腻，价格也非常实惠，白饭任吃还不收钱。那天我和小伙伴大概七点左右到店，已经快要座无虚席了。老板娘建议我们搭桌，想吃的酸菜鱼、牛血旺和豆花已经售罄，下次需要早点来。我们点了水煮牛肉、凉拌皮蛋、红烧茄子、爆炒肥肠、蒜蓉空心菜和紫菜蛋花汤，味道都没有踩雷。特别是红烧茄子𐟍†，很少有去皮炒的，去皮的茄子非常入味，配上米饭𐟍š，简直可以吃两大碗！如果你也喜欢四川风味，不妨来试试这家“苍蝇店”，味道绝对不会让你失望！

多伦多必尝！四川风味香辣凤爪𐟌𖯸 在多伦多，我发现了一家可以媲美四川老家的香辣凤爪店——【麻辣实验室】。这款秘制香辣凤爪绝对是看剧时的完美零食𐟍—。三月份我第一次尝试，就被它的美味所惊艳。它像极了四川的溜稀耙凤爪，香辣软滑，入口即化。如果能配上金丝银汤面，那就更加完美了。土豆火锅鸡也是一道美味，香辣口感让人回味无穷。这家店的老板是兰州人，他本人也爱吃辣。不过，对于我们这些嗜辣的四川人来说，可能需要额外加辣（比如我）。凤爪和火锅鸡的分量都很足，我通常点一份香辣凤爪和小份火锅鸡。其实，小份的火锅鸡就已经足够我吃了，毕竟我的胃口比较小𐟘。这家店位于万锦地区，但也可以在市中心、斯德林中心和约克福克斯下单，不过需要提前一点下单，否则可能会排不上队哦𐟘‰。

魔都新宠𐟐Ÿ｜正宗四川水煮鱼登陆上海魔都的吃货们有福了！𐟎‰𐟎‰ 正宗的四川风味水煮鱼终于在上海开张了！𐟌𖯸𐟐Ÿ 选用四川空运的花椒和辣椒，独特的麻辣鲜香让你一尝难忘！ 𐟍𒠩‡‘牌椒盐水煮鱼这道菜的名字就让人垂涎欲滴！活鱼现做，精选新鲜无刺的黑鱼，独特的烹饪技巧保留了鱼肉的鲜嫩。当滚烫的油淋在鱼身上时，发出的滋滋声让人食欲大开。店里还贴心地提供一片面包，用来吸去表面的油，让鱼肉更加清爽。而且，这油只使用一次，确保干净卫生。 𐟍𙠧™𞦞œ梅煎选用天然果脯，每天用文火熬煮，开胃又解辣，是水煮鱼的最佳搭档。 𐟥— 田园蔬菜沙拉一盆满满的田园蔬菜，淋上调制的沙拉酱，清爽可口。炎热的夏天，来一盘这样的蔬菜沙拉，绝对是美味享受。 𐟏 地址：长宁路1018号六层6035-6043号商铺（龙之梦6楼）赶紧去尝尝吧！𐟘‹

𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 四川风味市井火锅，人气爆棚！ 𐟍𒥺—名：廖家巷老火锅（明发美食地标店） 𐟓地址：厦禾路明发商业广场北区50号（干货市场路口—阿青龙虾隔壁） ⏰营业：16:30-次日03:30 𐟔娿™家店充满了四川的烟火气息，生意火爆，市井风格十足。店内装饰复古而地道，仿佛穿越到了四川街头。上下两层的设计，建议大家早点去，避免高峰期排队。 ⭐推荐菜品： ✅耙牛腩牛腩非常入味，可以直接吃，也可以下锅再煮，风味独特，牛腩嚼劲十足。 ✅酥肉外酥里嫩，配上自制辣椒粉，惊艳味蕾，绝对是必点菜品！ ✅嫩鱼肉与辣锅绝配，鱼肉嫩滑，入口即化，让人爱不释手！ ✅莴笋、炸豆皮、空心菜素菜也是火锅的标配，他们家的炸豆皮特别好吃，建议点两份。 ✅草莓酸奶绵绵冰冰火两重天，解辣必点！外观可爱，造型满分，还配有跳跳糖，绵绵冰口感丰富，甜品的快乐！快来体验一下这家正宗的四川市井老火锅吧！

湾区美食探秘：四川风味拉面馆𐟍œ 在忙碌的工作日，有时候一碗热腾腾的面条就能拯救你的心情。今天我要和大家分享的是一家位于湾区，名字叫“段纯贞”的四川风味拉面馆。这家店可是台湾的老字号哦，主打的就是那碗让人垂涎三尺的四川风味牛肉面。 𐟍… 番茄煎蛋面：这道面的番茄汤真的是浓郁到让人欲罢不能！不过，个人不太喜欢那种炸得过于酥脆的煎蛋，如果不吃蛋的话，就只剩下满满的一大碗碳水化合物了。下次我打算试试他们的番茄牛肉面，看看会不会有不一样的惊喜。 𐟐‚ 牛腩面：这道面的辣味可是相当足，我老公特别喜欢，每次吃都吃得津津有味。如果你喜欢重口味，这道面绝对不会让你失望。 𐟥˜ 卤味拼盘：说实话，这道菜有点一般，两个人点个小份的就足够了，不会太占肚子。 𐟥Ÿ 牛肉汤水饺：饺子本身还算普通，不会特别惊艳，所以不太推荐回购。如果你也在湾区，不妨去试试这家店，地址就在10118 Bandley Dr Suite H, Cupertino, CA 95014。希望你们也能找到属于自己的那一碗美味！

四川风味泡椒猪蹄，酸辣爽口，简单易学！想要在家做一道地道的四川泡椒猪蹄吗？跟着这个步骤，你也能轻松搞定！首先，选一只新鲜的猪蹄，冷水下锅焯水，去除杂质。然后，将猪蹄洗净，放入电饭锅里，加入足够的水，再放入几片香叶和一块桂皮。按下煮饭键，煮大约50分钟，直到猪蹄变得软烂。煮好后，将猪蹄捞出来，放入一个大碗中，加入八角、花椒、料酒和葱段。接下来，准备一些泡椒、蒜、姜和花椒，这些是这道菜的灵魂所在。将莴笋切成块，备用。炒锅烧热，放入泡椒、蒜、姜和花椒，炒出香味。然后，将煮好的猪蹄倒入锅中，翻炒均匀，让猪蹄吸收泡椒的味道。接着，倒入煮猪蹄的汤汁，再加入莴笋块，调入适量的盐、鸡精和胡椒粉。继续翻炒，直到莴笋煮熟，汤汁收干。这样，一道酸辣爽口的泡椒猪蹄就完成了！这道菜不仅酸辣开胃，而且猪蹄的胶原蛋白满满，对皮肤和身体都有很好的滋补作用。快试试吧，保证你会爱上它！

𐟍– 四川风味滑肉制作秘籍 𐟍𒊦Ž⧴⥮𖤹᧾Ž食，今天教你如何制作正宗的四川滑肉！𐟑颀𐟍𓊊𐟥頩㟦准备：新鲜猪肉（推荐使用里脊肉或梅花肉）红薯淀粉鸡蛋葱姜蒜花椒盐生抽料酒胡椒粉鸡精蔬菜（根据个人喜好选择，如豆芽、小白菜等） 𐟌Ÿ 制作步骤： 1️⃣ 将猪肉切成薄片或细丝，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制大约15分钟。 2️⃣ 将红薯淀粉与适量清水混合，搅拌至拉丝状。如果水分过多，可以静置沉淀后倒出多余的水。 3️⃣ 将腌制好的肉片或肉丝加入到淀粉糊中，可以加入一个鸡蛋以增加滑肉的嚼劲，搅拌均匀，确保每片肉都裹上厚厚的淀粉糊。肉提起时不滴淀粉即可。 4️⃣ 锅中加入少量油，放入生姜蒜和花椒炒香，然后加入水烧开并转小火。 5️⃣ 用手将裹好淀粉糊的肉片逐个放入锅中，刚放入时不要搅动，待其定型后再轻轻铲动以防粘锅，最后小火煮至肉片浮起。 6️⃣ 加入你喜欢的蔬菜，煮熟。 7️⃣ 最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。如果你喜欢酸辣口味，可以提前制作酸辣汤，将煮熟的滑肉捞出放入酸辣汤中煮入味。 𐟘‹ 一碗热腾腾的四川滑肉就完成了！滑嫩爽口，汤汁鲜美浓郁，适合所有年龄层的享用。快来试试吧！

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