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中国营养膳食宝塔图片2023下载_最新中国营养膳食宝塔的基本要求(2024年12月测评)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：新闻更新日期：2024-12-02

中国营养膳食宝塔图片2023

营养师必读9本书籍推荐，轻松掌握营养学 1️⃣ 《中国居民膳食指南2022》每个国家都有自已的膳食指南，了解膳食宝塔结构，方便日常生活中的具体营养实践，建议人手必备一本。 2️⃣ 《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》了解不同人群，不同年龄段，不同食物营养素等知识，方便随时查阅。 3️⃣ 《中国营养科学全书》包含了营养科学及其研究范畴、营养学知识体系和理论框架、世界营养科学的发展历史、中国营养学发展史、营养科学的发展和展望五部分。 4️⃣ 《公共营养师》考营养师的同学们肯定非常熟悉了，杨月欣教授主编，权威、专业，一般入门营养师从三级开始学。 5️⃣ 《营养与食品卫生学》预防医学/营养学本科教材，权威、系统，是专门研究食物、营养与人体健康关系的学科。 6️⃣ 《食品营养与配餐》由范志红老师主编的书，通俗易懂，小白都能看得懂。 7️⃣ 《身体缺的不是药，是营养》国家一级公共营养师、一级健康管理师陈培毅老师的著作，她认为所有的疾病都有治愈的可能，只要你为细胞提供了足够的营养。 8️⃣ 《吃出健康的智慧》哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类医学与技术研中心主任、著名华裔科学家康景轩的著作，来自哈佛医学院的健康新理念。 9️⃣ 《失传的营养学》天津大学生命科学学院王涛教授的著作，不仅科学实用，也创新启发，对提高健康意识和生活质量有指导作用。

𐟌Ÿ五星级营养师必备工具书推荐𐟓š 成为三级营养师后，身边的朋友不断向我索要书单。今天整理了一些必备的工具书，分享给大家。 1. 𐟓š《中国居民膳食指南2022》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书由中国营养学会权威编著，结合人类营养科学和健康需要，为居民提供食物选择和身体活动的指导。书中还包含可视化工具，如中国居民膳食宝塔、平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘。 2. 𐟓š《中国食物成分表/标准版》全二册权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书提供各种食物的营养成分数据，帮助你了解不同食物的营养价值。比如，玉米棒和玉米面、水豆腐和豆腐干哪种营养更丰富。 3. 𐟓š《中国居民膳食指南营养素参考摄入量2023》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书将人的生命阶段分为20个，营养素52种，详细指导每天每周的饮食摄入。结合《中国食物成分表》，可以帮助你更好地制定营养计划。 4. 𐟓š《中国营养科学全书》全二册权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是中国营养学的“辞海”，涵盖各种营养学知识和理论。查询《中国居民营养膳食指南》的来源、补钙是植物性还是动物性食物好等问题，都可以在这里找到答案。 5. 𐟓š《营养学-概念与争论》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是全球营养学教学的经典参考书，被誉为“营养学圣经”。由北京协和医院陈伟教授牵头翻译，包含大量生动案例，易于理解。 6. 𐟓š《远离疾病营养学》权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是畅销欧美30年的营养学经典，提供了52种身心亚健康状态的改善方法。是一本真正的家庭营养指南。 7. 𐟓š《公共营养师二级》营养学基础+技能权威性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 实用性：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐理由：这本书是公共营养师的教材，论权威和专业性无可挑剔。通过学习这本书，可以更好地掌握营养学的理论和实践技能。希望这些书单能帮助你更好地学习和实践营养学！

营养师必备书籍推荐𐟓š 𐟔壀Š中国居民膳食指南2022》每个国家都有自己的膳食指南，这本书非常重要，每个中国居民都应该人手一本，了解膳食宝塔结构，更方便日常生活中的具体营养实践。 𐟔壀Š公共营养师》相信考营养师的同学非常熟悉了这本书。主编是杨月欣教授，权威、专业，一般入门营养师从三级公共开始学。特别是有计划备考公共营养师的同学，会非常需要这本书哦。 𐟔壀Š中国居民膳食指南营养素参考摄入量》 2023新版的 DRIs刚推出没多久，想要了解不同人群，不同年龄段，不同食物营养素等知识，可以入手这本书，方便随时查阅。 𐟔壀Š临床运动营养学》这是一本高水平书籍，深入探讨了运动可能涉及的医学问题，也提出解决这些问题的营养学途径。 𐟔壀Š高级运动营养学》如果你有运动的习惯，这本书广泛应用于各种教学场合，成为运动营养师的必读书。 𐟔壀Š中国营养科学全书》这书名已经很硬核了，包含了营养科学及其研究范畴、营养学知识体系和理论框架、世界营养科学的发展历史、中国营养学发展史、营养科学的发展和展望五部分。 𐟔壀Š营养学，概念与争论》这是一本风靡全球的经典营养学教材，阐述了很多概念，也推翻一些常见的误区，引人思考。 𐟔壀Š食物营养与配餐》出自平易近人的范志红老师的书，通俗易懂，小白都看得懂。 𐟔壀Š营养与食品卫生学》这是一本非常专业的教材，营养与食品卫生学是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。

2块钱和200块的钙片到底有什么区别？一说到预防骨质疏松，很多人首先就想到了补钙、买钙片吃。但目前市场上钙片种类多种多样，有几块钱一瓶的，也有几百块钱一瓶的。问题来了：这些价格相差这么大的钙片，到底有什么区别呢？到底买哪种好？购买钙片时，应该注意什么呢？普通人缺钙会增加骨质疏松的风险钙是我们人体中重要的营养成分。它参与人体骨骼的形成、骨组织的重建，还起到维持神经肌肉的正常兴奋性，同时参与调节和维持细胞功能、维持体液酸碱平衡、血液凝固、激素分泌等作用。在人体内，99％的钙主要储备于骨骼和牙齿，其余1％的钙作为血钙成分循环于血液中，以蛋白结合钙或离子钙的形式存在。普通成人如果钙摄入不足，会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化病的风险。对于孕妇和哺乳期的妈妈来说，影响会更大。尤其处于生长发育关键时期的青少年，对钙的需求量更高。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》的建议，普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为800mg；9～18岁青少年的每日推荐钙摄入量则是1000mg。数据显示，我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天，不足率为 94.3%。也就是说，我国居民中绝大多数人通过饮食，每日的钙摄入量是不足的。在饮食不足的前提下，适当补充钙片是有益健康的。 2块和200块的钙片到底有什么区别？我们在超市、药店或者网上可以看到各种各样成分的钙片，无论包装多么的炫酷，都只有三类：有机钙、无机钙、螯合钙。 1. 无机钙无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙等。无机钙最大的特点就是便宜，而且含钙量高，但是它的消化需要消耗大量的胃酸。 2. 有机钙有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙，还有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等。有机钙的吸收不需要胃酸的参与，虽然含量不如无机钙，但更容易被人体吸收。 3. 氨基酸螯合钙螯合是一种生产技术。氨基酸螯合钙，则是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术，将其螯合在一起，这样做能提高矿物质的吸收利用率，其特点是重量轻、易溶解、易吸收，吸收率高。不管是廉价的钙片，还是高价的钙片，它们的核心成分是一样的，对补钙的效果也没有明显区别的。大家在选择钙剂的时候，并不用太在意它的化学形式。有研究采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和磷酸三钙这6种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现，柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高，差异并不大。要注意的是，人体对钙的吸收会受到很多因素的影响。比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物，减少钙的吸收；如果缺乏奶制品的高纤维膳食，钙的吸收也受到影响。因此，补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐，同时可适当补充维生素D、维生素K2有助于钙的吸收。另外有些钙片，比如氨基酸螯合钙、添加了维生素K2等。相比其他的钙，吸收率确实高一些，但如果价格太贵，大家也不用过于执着。因为虽然吸收率高了，但身体也吸收不掉太多。整体来说，人体对钙的吸收率随年龄增长而下降，通常情况下，选择普通钙片就足矣。 1.钙片的钙含量真的越高越好吗？先说答案：当然不是。有些高价钙片会说自己“钙含量高，补钙效果更好”，如每粒含钙600mg。但其实，钙片的剂量越高，吸收率反而可能下降。有研究指出，补充剂的吸收率在500mg或以下时最高，人体可以吸收300mg钙剂量的约36%和1000mg剂量的28%。另一方面，钙片吃多了反而有害。过量补钙不仅可能会导致肌力松弛、便秘、恶心等不适，还会干扰锌、铁吸收，造成锌和铁的缺乏。严重的过量钙摄入还可出现高钙血症、高钙尿症，导致肾结石、血管钙化，甚至引发肾衰竭等。 2.进口的钙片真的更好吗？先说答案：就补钙效果而言，进口钙片质量不一定比国产的好。有些高价钙片会突出自己是进口的，因此质量更好。其实，影响钙片质量的关键是生产厂家是否偷工减料，与进口和国产关系不大。大家只要在正确渠道购买，无论进口还是国产，通常都是没有问题的。所有在我国上市销售的正规钙片产品，都必须符合我国的标准要求，只要是检测合格的钙片，在质量方面都是有保证的。总的来说，我们在购买钙片时，应选对的，而不是一味地追求贵的。如何保证摄入足够的钙？从天然食物中补钙是最理想的。如果每天摄入足量奶制品、大豆制品、蔬菜、坚果等富含钙质的食物，是可以让我们获得足够钙的，也就不必另外吃钙片。那么，如何保证自己摄入足够的钙呢？ 1 均衡饮食，尽量吃够奶和奶制品奶和奶制品是补钙的最佳选择。根据《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》的建议，成年人的奶和奶制品每日推荐量为300～500 g。不过，我国多数居民都存在奶和奶制品摄入不足的问题，目前我国人均奶制品消费量不到50克/天，只有欧美的十分之一。根据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》，奶类摄入不足是我国居民钙摄入不足比例较高的主要原因。 2 奶和奶制品吃不够，适当补充钙片在饮食摄入钙不足的情况下，建议大家适当补充钙片。对于胃功能正常、消化吸收正常的人，建议首选碳酸钙，因为它不仅含钙量高、吸收率也不低，而且安全性好、性价比高。对于胃功能不好、萎缩性胃炎患者、或是消化功能较差的老年人等，因为缺乏胃酸，若服用碳酸钙这类无机钙将不利于钙的吸收，可优先选择柠檬酸钙等有机酸钙的产品。另外，吃钙片时，一定要注意适量。为了获得最佳吸收，每次吃的量都建议不要超过500毫克。对于需要多吃的情况，建议在医生或营养师指导下分多次食用。 3 注意补充维生素D 过度防晒是中国人维生素D不足的重要原因之一。现在的补钙产品中都会添加维生素D。维生素D能帮助钙的吸收或利用，两者同时服用，有助于降低骨质疏松症发生的风险。如果补钙产品中没有添加维生素D，建议单独吃维生素D。

8月减肥指南：高膳食纤维应季蔬菜推荐在8月，想要减肥的朋友们注意啦！多吃蔬菜不仅能让你的餐桌更丰富，还能帮助你控制体重。蔬菜不仅富含维生素和矿物质，更重要的是它们含有丰富的膳食纤维，这对减肥和健康都有好处。高膳食纤维蔬菜推荐 𐟥抦𑆯𜚥䧨𑆧𑻤𘭧š„佼佼者，高蛋白、高纤维，是优质钙源。每天吃带壳的约100～120g，豆米部分约70g即可。红薯叶、苋菜：嫩茎叶类蔬菜，富含维生素和矿物质，是夏季的应季菜。秋葵：瓜茄类蔬菜，不仅营养丰富，还有助于消化。其他应季蔬菜 𐟍… 玉米、土豆、芋头：这些谷薯类蔬菜也含有较高的膳食纤维，但热量较高，适量食用。莲藕：水生蔬菜类，既可以作为蔬菜，也可以作为主食。小贴士 𐟓 《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023》推荐15岁至成人每日膳食纤维摄入量为25～30g。《中国居民膳食宝塔2022》建议成人每日蔬菜摄入量为300～500g。即使蔬菜吃得再多，也不一定能达到25g的膳食纤维摄入量。蔬菜吃多了不会造成健康风险，但吃少了可能会导致营养不良。高卡+高蛋白：毛豆属于独立的大豆类。高卡+高碳水：玉米、土豆、芋头属于谷薯类。莲藕既是蔬菜也是主食。小分享 𐟍‹ 我家在暑假期间几乎每天都吃毛豆，除了高纤维外，它还含有优质蛋白和钙质。不过要注意，毛豆热量较高，不能无节制地吃一盘。我每天吃带壳的约100～120g，豆米部分约70g。所以，8月减肥的朋友们，多吃这些高膳食纤维的应季蔬菜吧！它们不仅能让你的餐桌更美味，还能帮助你健康减肥哦！

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8、中国居民膳食宝塔是怎样的构成结构？主要包括哪些内容？_百度知道
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中国居民平衡膳食宝塔（2022）_社会热点_社会频道_云南网
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中国居民平衡膳食宝塔解析 - 知乎
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