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中国非遗美食名录大全直播_非遗图片大全(2024年12月看点)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：新闻更新日期：2024-12-01

中国非遗美食名录大全

第八届非遗博览会：济南不可错过的文化盛宴 𐟎‰第八届中国非物质文化遗产博览会于10月17日在山东济南盛大开幕！ 𐟓本届博览会的主题是“保护传承守正创新”，强调“人民的非遗文化的瑰宝”以及“融入现代生活创造美好未来”的理念。主题展以“非遗ⷩž常美”为指导思想，涵盖多个板块，包括： ✅“美在生态更生动” ✅“美在匠心更创新” ✅“美在乡村好光景” ✅“美在交流与互鉴” ✅“美在创意与共享”等。 𐟔｜看展攻略： 𐟑‰“美在匠心更创新”展区：这个展区展示了56个传统工艺类非遗项目，按照项目门类分为锦绣华裳、妙手生花、东方器韵、匠心雕琢、书香浸润等模块。 𐟑‰“美在交流与互鉴”展区：这个展区选取了12个非遗项目，包括中国传统制茶技艺及其相关习俗、京剧、昆曲等列入联合国教科文组织非遗名录名册的项目，展示其在促进文明交流互鉴方面的工作成果。 𐟫”｜舌尖上的非遗 𐟘ƒ非遗文化不仅可观可感，还可食用。非遗美食让味蕾在“食”光中绽放。无论是香甜的糖画、吉庆源糕点、陈家糕点、贡天府阿胶等百年非遗技艺，还是鲁味斋、德馨斋这样的老字号，都充满了济南的印记。它们在传承中创新，丰富着一代代人的味蕾。 𐟔｜实用信息： 𐟓…展览时间：10月17日10:00—17:00/10月18日-20日09:00—17:00/10月21日10:00—16:00 𐟓展览主会场：济南舜耕国际会展中心 𐟎륅奜𚥏‚观，无需门票或预约，凭身份证等有效身份证件即可免费入场参观。 𐟚Œ｜公交出行：B100、B48、K110、K152、K39、K64、K66、K85、K169、T1路到达舜耕国际会展中心站。 𐟚—自驾出行：可将车停放至舜耕国际会展中心停车场。

𐟓扬州旅行｜2️天1️晚详细citywalk路线‼️ 如果只有两天时间来扬州，那推荐这样游玩。这条包含美食、景点、文化的详细路线，值得记录。 #假日逛个小城# Day1️ 扬州大运河文化旅游度假区ⷥ䧦˜Ž寺➡️蜀冈-瘦西湖风景名胜区➡️东关古渡 Day2️ 个园➡️中国大运河博物馆 𐟏 关于住宿：选择了锦江之星品尚，靠近东关街，交通便利，房间干净整洁，出行方便。 𐟚—关于交通：首日抵达扬州东站，步行游览各大景点，适合慢慢欣赏城市风光。 𐟍𒥅𓤺Ž美食： 𐟔𚦉쥷ž宴，狮子头美味无穷，步道弹性适宜，保护膝盖健康。 𐟏ž️关于景点： 𐟔𙥤禘Ž寺，历史悠久，拥有著名的栖灵塔，适合漫步于古树之间。 𐟔𙨜€冈-瘦西湖，湖光山色交融，游船体验别有一番风味。 𐟔𙤸œ关古渡，古运河畔的美景，乘船游览感受历史的沉淀。 𐟔𙤸꥛�Œ私家园林的代表，建议找导游讲解更佳。 𐟔𙤸�𝥤稿河博物馆，展示丰富历史与文化，提前预约参观。 𐟎关于特产： 𐟔𘦉쥷ž玉雕，工艺精巧，历史悠久。 𐟔𘦉쥷ž干丝，鲜美营养，淮扬菜中的美馔。 𐟔𘦉쥷ž剪纸，线条流畅，国家级非遗名录。 #旅行攻略# #扬州美食# #扬州旅行# #文化之旅# #扬州CityWalk #扬州景点# #城市漫步# #扬州特产#

梧州蒙山美食探秘：捶打肉丸与酿肉传奇梧州蒙山县的美食中，有一道非遗美食——蒙山捶打肉丸，它不仅是自治区的非物质文化遗产，还被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。这道菜俗称长寿肉丸，是蒙山县域十大名菜之一。 𐟏 蒙山老人组一家历史悠久的老店，据说还曾登上“舌尖上的中国”。早上来这里，可以看到新鲜现打的猪肉丸子，点了两份云吞，确实很大一颗，属于大肉云吞。 𐟏 秦记捶打肉丸云吞这家店是我误打误撞发现的，个人觉得比上一家更好吃，爽口微弹牙。特别推荐他们家的酿肉系列，特别是菜酿，让我回到广东后还念念不忘。酿肉里面还放了芋头，香糯可口，谁能懂一口的含金量！蒙山的美食不仅美味，还承载着丰富的文化和历史。每一口都是对传统美食的传承和发扬。

𐟎‰非遗美食：德辉酥饼的传奇𐟍ꊰŸ圥œ褸�𝤸𐥯Œ的美食文化中，德辉酥饼以其独特的非遗技艺，历经百年依旧保持着其经典风味。这款酥饼，源自清代，每一块都承载着匠人们的心血与历史的厚重。 𐟑颀𐟍𓥾𗨾‰酥饼的制作技艺，已被列入非遗名录，其精湛程度令人叹为观止。从选料、和面到制馅、烤制，每一步都需匠人亲手操作，严格把控，确保每一口都是极致的美味。 𐟎Š不仅如此，德辉酥饼更是文化的象征。在中国的传统节庆中，它常被作为礼品，传递着人们的美好祝愿。每一块酥饼，都蕴含着丰富的文化内涵和匠人们的智慧。 𐟌𑤸𚤺†保持这份经典，德辉酥饼也在不断创新。在传承传统制作技艺的基础上，引入现代元素，优化生产流程，让这款非遗美食能够更好地传承下去。 𐟌Ÿ德辉酥饼的经久不衰，不仅是因为其精湛的技艺和独特的风味，更是因为它承载着中国传统文化和中国人民的情感与智慧。让我们一起品味这份非遗美食的传奇吧！

「上海菜为什么偏甜」「一道菜识别上海人」「非遗里的中国」上海菜的甜，是独特的韵味，是文化的传承。八宝饭，层层甜糯，让人回味无穷，是上海人身份的象征。它作为中国传统美食的代表，被列入非遗名录，让更多人感受到上海菜的魅力。

扬州2日游懒人攻略𐟓城市漫步行程𐟗𚊥€𜥓�†！！扬州2日游攻略新鲜出炉！𐟔妝夸€场说走就走的旅行！𐟧𓢜蠣假日逛个小城# ✅扬州两日游路线： DAY1：何园➡️蜀冈-瘦西湖风景名胜区➡️个园 DAY2：中国大运河博物馆➡️运河三湾景区 ✅扬州旅游建议： 𐟓何园：被誉为晚清第一园，面积达1.4万余平方米，包含多个特色区域，游览时长约3小时。 𐟓蜀冈-瘦西湖风景名胜区：夜游瘦西湖别具意境，游览时长约4小时，适合拍照留念。 𐟓个园：私家园林的代表，游玩时长约3小时，适合悠闲漫步。 ✅交通建议： 1. 首日抵达扬州泰州国际机场，方便前往市区。 2. 市区内步行游览，适合慢慢欣赏沿途风景。 ✅住宿建议： 1. 如家商旅酒店：经济型旅馆，服务热情，环境优雅。 2. 扬州万怡酒店：地理位置优越，现代化设施齐全，适合舒适住宿。 ✅美食建议： 1. 晚园ⷦ𑟥—火锅：提供美味火锅和江南特色菜品，环境舒适。 2. 必香居茶社：小馄饨和锅贴深受当地人喜爱，值得一试。 ✅特产推荐： 1. 扬州剪纸：线条清秀，构图精巧，国家级非遗名录。 2. 扬州炒饭：风味各异，制作精细，颇受欢迎。 3. 扬州牛皮糖：香甜可口，富有弹性，深受喜爱。 #扬州# #扬州美食# #假期旅行# #扬州旅游# #城市漫步# #扬州攻略# #周末游# #扬州特产#

云南建水豆腐：非遗美食的独特魅力今天是冬至❄️，你那儿下雪了吗？听说冬至要吃饺子，冬天才不会冻耳朵。不过，作为云南人，冬天更应该围炉烤个豆腐吧？嘿！你知道吗？云南的建水豆腐也是非遗哦！ 𐟥ƒ 历史小故事：建水县旧称临安府，临安城的豆腐历史悠久，早在清代中后期就享有盛名，所以建水豆腐又称临安豆腐，是云南省建水县的特色传统名吃。临安城中要数城西周氏烧豆腐味道最佳，相传周氏豆腐从公元1883年（清光绪九年）开始制作，其选料认真，加工精细，专用大而圆的白皮黄豆，做出的豆腐洁白细嫩、火烧不变黑。做好后用小块纱布包好，压上特别的木板，待水流尽后，去掉纱布装入簸箕内，每块豆腐放上一点盐，再盖上一张簸箕，隔日翻动一次，待呈灰白色，即可烧烤了。 2017年，石屏豆腐传统制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产名录。 𐟧‰ 特别的制作方法：建水豆腐直接用豆腐原汁发皎而成的酸浆制作，让它的味道不同于普通豆腐，自成一派。其制作工艺较为复杂，选用的是大而圆的白皮黄豆，取西门大板井的甘甜井水。经过10多道工序，细细加工，其独特的包制方法也是中国豆腐制作中的绝技。将滚热的豆腐块排列在板子上，压上几块老砖，把豆腐中残留的水分压出来，豆腐定形后，从纱布中取出，十分瓷实，再撒上些许盐，之后放置晾干，隔日翻动一次，待水分除去六七成，经过三四天的自然发皎，豆腐便做成了。 𐟔† 建水豆腐经过发皎后风干，成小豆腐干，跟围棋子差不多大，样子好看，利于烧烤。放到炭火上，不一会儿就开始膨胀发黄，干脆的豆腐表皮炸裂开，小豆腐块瞬间膨胀到之前的几倍大。 𐟦š 食用方法：建水豆腐的口感主要体现在豆腐本身的发皎程度和烧烤程度。烧豆腐时，几个人坐在小板凳上，围着一个小火炉，上面有一个铁架子，放上豆腐，边烘边翻动，待豆腐膨胀，用筷子或者直接用手抓起一个掰开，沾满料汁，一口咬到嘴里，混合着浓郁的豆香和蒜油辣椒香气，口感外焦里嫩。其他烹饪方法也很常见，最典型的就是围炉烤豆腐。在这个冬天显得格外温暖。

黄圃腊肠 𐟌ž️发现了一款宝藏腊肠——黄圃腊肠！来自广东中山黄圃镇，这可是广式腊味之乡的代表作品。黄圃腊肠有着30年的传承历史，传统工艺和手工制作让它的美味更上一层楼。 𐟓œ黄圃腊肠的历史与传承黄圃腊肠可是广东非遗名录中的美食，拥有30年的传承历史。它来自中山市黄圃镇，是广式腊味之乡的代表作品。黄圃腊肠的制作工艺和传统技艺代代相传，至今已传承上百年。清朝光绪年间，黄圃镇的王洪偶然发明了这种腊肠，经过不断改进，终于形成了今天的模样。黄圃镇现有80多家腊味生产企业，是全国最大的广式腊味生产基地。2004年，黄圃镇被中食协授予“中国腊味食品名镇”称号。 𐟔秋짉𙥷娉𚤸Ž选材标准黄圃腊肠采用优质猪后腿肉制作，保证了纯正的口感和无添加的纯净体验。制作过程中严格控制肥瘦比例，经过96小时低温慢烘，确保了腊肠的弹牙和多汁。它的配料表非常简单干净，仅包含猪肉、糖、盐和酒，健康又美味。每一口都是纯正的肉香，没有任何添加剂，吃起来特别放心。每天用新鲜猪肉制作，保证了食材的新鲜和口味的纯正。每一根腊肠都经过精心腌制、风干和烹饪，口感更加鲜美，营养价值更高。 𐟍–口感与食用体验黄圃腊肠色泽红亮，口感鲜美细腻，肉香四溢。食用时一口爆汁，回味无穷。无论是配饭、配面还是直接食用，都能带来极致的味觉享受。它的糖酒风味浓郁，堪称广式美食中的经典。每一口都充满了肉汁的香气，让人忍不住一口接一口。每次吃黄圃腊肠，都会让我感受到那份纯正的广式风味，真的是一种享受。 𐟍𔩻„圃腊肠真的是一份值得珍藏的美味！如果你还没有试过这款非遗美食，赶紧去试试吧！相信我，你会爱上它的！如果你有任何问题或者想分享你的体验，欢迎在评论区留言哦！𐟘Š

𐟓扬州旅行｜2️天1️晚详细citywalk路线‼️ 如果有两天时间来扬州，推荐这样游玩。这条包含美景、文化、特色美食的详细路线，值得收藏。 #假日逛个小城# Day1️ 个园➡️文昌阁➡️何园 Day2️ 蜀冈-瘦西湖风景名胜区➡️中国大运河博物馆➡️运河三湾景区 𐟏 关于住宿：选择汉庭酒店，地理位置优越，机器人送餐，前台服务热情，卫生干净细致。 𐟚—关于出行：首日抵达扬州泰州国际机场，交通便利，适合步行游览。 𐟍𒥅𓤺Ž美食： 𐟔𚩦™园茶社，新派早餐丰富多样，适合聚餐宴请。 𐟔𚥱𑂷餐厅，大堂经理服务优秀，特别推荐灯影鱼片，适合约会用餐。 𐟌Ÿ关于特产： 𐟔𙦉쥷ž干丝，鲜美营养，淮扬菜中的美馔。 𐟔𙦉쥷ž灌汤包，皮薄汤汁浓郁，口感极佳。 𐟔𙦉쥷ž剪纸，线条清秀，构图精巧，国家级非遗名录。 #旅行攻略# #扬州美食# #扬州风景# #扬州旅行# #文化之旅# #扬州旅游# #扬州城市游# #扬州特产#

济南必尝的老字号美食推荐 𐟍𒊤𝜤𘺤𘀤𘪥œ𐩁“的山东人和济南人，我有义务给大家推荐一下山东的特产！特别是那些让人垂涎欲滴的老字号美食。济南鲁味斋 𐟍– 鲁味斋可是济南的老字号，成立于1926年，至今已有百年历史。这家店在济南的大街小巷里都能找到，是济南人心中的美食圣地。特别推荐他们家的扒蹄，这可是百年老字号中的经典美食，还入选了济南市第一批非物质文化遗产名录。每一口都能感受到历史的沉淀和匠人的匠心独运。山东福牌阿胶 𐟒Š 说到济南的特产，怎么能不提福牌阿胶呢？这可是来自“中国阿胶之乡”——东阿镇的宝贝。福胶集团现在是阿胶业界的中华老字号企业，传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。阿胶可是女人的好朋友，补气养颜的佳品，绝对值得一试。济南章丘非遗三大炉之点银壶 𐟔动ﴥˆ𐦵Ž南章丘，就一定要提到齐臻堂手匠的点银壶。他们用朴实的匠心和精湛的技艺，谱写出了拥有百年历史的文化与蓝图。每一把银壶都是手工制作，精致无比，简直是艺术品。喝茶、饮酒、暖手，一把银壶就能满足你的所有需求。这些老字号美食不仅是济南的骄傲，更是山东文化的瑰宝。来济南一定要尝尝这些地道的美食，感受一下这座城市的独特魅力！

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