当前位置：网站首页 » 导读 » 内容详情

咖喱蔬菜怎么做权威发布_咖喱食谱大全500种(2024年12月动态更新)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：导读更新日期：2024-12-02

咖喱蔬菜怎么做

中国游客在印度吃自助餐，看见菜品时却差点吓到：确定这是食物？上次当我到印度去旅游时，发现印度的食物基本上很难引起我的兴趣，几乎全是咖喱糊糊，吃多了感觉很单调，尤其是后来我跟朋友一起去吃了一顿印度的自助餐，就更“可怕”了。当我看到印度自助餐上的那些菜品时，真的差点吐了。大家都知道，印度的日常食物主要以咖喱为主，而且他们喜欢将各种食材都用咖喱做成糊糊状，再加上咖喱本身黄黄红红的颜色，当印度自助餐上将一大堆的咖喱糊糊盛在一个大盆里的时候，那种视觉效果真的挺“惊心动魄”。据说因为印度的宗教文化比较复杂，各种宗教对于饮食上的忌讳都有所不同，所以大部分的印度人选择吃素，而印度的自助餐上，为了避免引起不必要的麻烦，也都以素食为主，可是就算做素食，难道不会做得好看一点吗？中国人做美食都讲究“色香味”俱全，可是印度人做食物似乎完全不讲究“颜值”，本来我以为那些红红黄黄的咖喱糊糊已经够“可怕”了，可是当我再看见蔬菜糊糊时，简直快要崩溃，确定这真的是食物吗？怎么看起来像是某种半消化过的残留物？自助餐上的菜品看得我实在没胃口，本来我还期待，如果有绿叶蔬菜的话，要不就吃点绿叶蔬菜算了。做绿叶蔬菜，应该不会有什么问题了吧？结果，我还是小瞧了印度人的“魔力”，你看看这绿色的蔬菜糊糊，真不敢相信哪个中国游客来了可以下得了口。 #万圣节奇趣派对#

泰式绿咖喱：素食也能色香味俱全咖喱真的是素食者的好伙伴，怎么吃都吃不腻。在东南亚的各种咖喱中，我最爱的永远是泰式绿咖喱。相比其他咖喱的浓郁香料，绿咖喱多了一丝新鲜的草本清香，简直让人欲罢不能。英国的超市里也能买到Thai green curry paste，不过我还是更喜欢自己做的，既放心又美味，完全秒杀罐装食品。绿咖喱酱的制作首先，我们需要准备以下材料：柠檬皮（1/3个柠檬的皮）、一把香菜、半头大蒜、2-3勺高良姜末（galangal）、青辣椒5个左右（喜欢辣的可以多加，加到你觉得够辣为止）、香茅草3颗、新鲜红葱头（shallot）2-3颗、孜然1-2勺、姜黄粉1-2勺、香菜籽末1-2勺、胡椒粉2勺、虾酱2勺。把这些材料在料理机里打碎成糊状。如果太干打不动，可以稍加一点点水。选择合适的蔬菜在英国的超市里，vegan区通常有卖烟熏豆腐（smoked tofu），这种豆腐非常紧实有弹性，不容易碎掉，特别适合喜欢粗旷炒菜风格的朋友。这道咖喱用哪些蔬菜基本上依个人口味来。我一般会放焦糖南瓜（butternut squash）、西葫芦、芦笋、葱白、玉米笋，还有冰箱里剩的一根胡萝卜。烹饪步骤热油爆葱白：先把葱白放入热油中爆香。炒难熟的蔬菜：把胡萝卜和南瓜这些难熟的蔬菜先下锅炒熟。加入豆腐和其他蔬菜：接着加入切好的豆腐、芦笋、玉米笋、西葫芦炒至半熟。倒入绿咖喱酱：将打好的绿咖喱酱倒入锅中，让所有食材在酱里尽情翻滚。加入椰子奶油和水：倒入1-2罐椰子奶油（coconut cream）再加两杯开水调稀。整个咖喱应该是比较汤汤水水的质地，我昨天椰子奶油不够，做得过于干了。最后调味：加入莱姆柠檬叶，盖上盖子焖5分钟，直到南瓜和萝卜变得绵软。出锅前别忘记加盐调味。享受美味烟熏豆腐的香气配上香茅草和椰奶的清香，简直让人欲罢不能。每次写到这里，我都忍不住又饿了！赶紧试试这道泰式绿咖喱吧，保证让你吃得停不下来！

咖喱秋葵鸡肉烧：香气四溢的简单美食最近做了一道特别适合懒人的美食——咖喱秋葵鸡肉烧。每次做这道菜的时候，整个屋子都会被咖喱的香气填满，真的是让人垂涎欲滴。其实，我之前买了咖喱粉，但一直不知道该怎么用。后来看到有人用咖喱粉做咖喱秋葵，才发现原来这么简单！于是，我就决定试试这个方法，结果真的没让我失望。这道菜不仅简单易做，而且味道特别丰富。咖喱的辛香、秋葵的清脆和番茄的酸甜完美结合在一起，再加上鸡胸肉片的鲜美，真的是让人欲罢不能。 𐟍› 热量：大约230大卡 𐟌Ÿ 材料：秋葵100克番茄260克洋葱110克鸡胸肉85克蒜末调料：咖喱粉1大勺盐代糖 𐟌Ÿ 做法：鸡胸肉切片，用料酒和盐腌制半小时。秋葵和番茄洗净，秋葵切断，番茄切块，洋葱切丝。热锅炒香蒜末，倒入咖喱粉翻炒出香味。加入洋葱炒至半透明，然后加入番茄和秋葵。等蔬菜稍微变软后，倒入鸡肉，煮熟后调味即可。 𐟌Ÿ 总结：这道菜的制作方法非常简单，只需要按照顺序把材料倒入锅里炒，最后炖煮一小会儿。这样，咖喱酱汁的味道就能更好地渗入食材里。咖喱粉真的很好用，强烈推荐给大家！𐟍›𐟘‹

1岁宝宝辅食攻略：三餐不重样，营养均衡很多新手妈妈在做宝宝辅食时常常感到无从下手，不知道该做什么、怎么搭配。别担心，这里有一份详细的一日三餐食谱，帮助你轻松搞定宝宝的营养均衡问题。 𐟌ž 早餐：虾滑海苔饼所需食材： ✨ 鲜虾50克 ✨ 海苔片4片 ✨ 胡萝卜适量 ✨ 玉米淀粉一小勺 ✨ 宝宝酱油适量制作步骤： 1⃣️ 将虾和胡萝卜放入辅食机打成泥，加入玉米淀粉和酱油，搅拌均匀。 2⃣️ 将搅拌好的虾泥放在海苔片上。 3⃣️ 锅中加入辅食油，先煎虾泥的一面至金黄，然后翻面煎海苔的一面，出锅后撒上芝麻或番茄酱即可。 𐟍𒠥ˆ餐：咖喱鸡腿杂蔬粥所需食材： ✨ 胡萝卜适量 ✨ 花菜适量 ✨ 鸡腿适量 ✨ 咖喱一小块 ✨ 胚芽谷物米50克制作步骤： 1⃣️ 鸡腿去骨后用姜片腌制去腥。 2⃣️ 锅中放油，将鸡腿肉炒至变色，加入咖喱块炒至融化后加入300毫升水。 3⃣️ 水开后加入蔬菜和胚芽米。 4⃣️ 转中小火盖盖焖煮约30分钟，煮至粘稠即可出锅，大宝宝可以加点盐或宝宝酱油、蚝油。 𐟌† 晚餐：咖喱牛肉扭扭面所需食材： ✨ 扭扭面适量 ✨ 牛肉适量 ✨ 咖喱适量制作步骤： 1⃣️ 将扭扭面煮熟过冷水备用。 2⃣️ 牛肉切碎后放入锅中炒至变色，加入盖过牛肉的水和咖喱炒至咖喱融化后加入扭扭面翻炒均匀即可出锅。按照这份食谱来做，不仅能让宝宝的营养均衡，还能让妈妈们轻松应对每天的辅食问题。快试试吧！

宅家秘籍！15分钟做咖喱乌冬去年我们分享了如何自制咖喱粉的方法，结果大家纷纷表示制作起来太麻烦，需要搭配十几种不同的香料。于是，我们花了半年时间研发，终于推出了这款复配好的咖喱粉！只需100g，就能制作约3次2人份的咖喱汁，省时省力，而且完全无味精、无香精、无化学添加剂，大家可以放心使用。每瓶咖喱粉还含有少量盐，方便烹饪操作。今天，我们来分享一个简单又美味的日式咖喱乌冬食谱，只需15分钟就能完成，是宅家期间的健康某手菜好选择。 𐟑鰟𛢀𐟍𓦉€需食材：咖喱粉乌冬面肉类（如肥牛、猪肉片、鸡腿肉）蔬菜（如菌菇、胡萝卜）汤底配料（洋葱、香葱）高汤包（可选择鰹魚昆布汤包） 𐟍𓥈𖤽œ步骤：将香葱、洋葱、菌菇和胡萝卜切块备用。在平底锅中加入植物油，放入葱段炒至半透明，捞出备用。锅中再加点植物油，加入洋葱、胡萝卜和菌菇等蔬菜部分炒开，半熟后加入肉类炒至近全熟，转小火。加入30g咖喱粉（2人份量），小火搅拌均匀。将高汤包倒入锅中，加入前面备用的葱段，中火煮开。按需添加少量糖和酱油调味，关火备用。另一个小锅将乌冬面煮至面条散开后捞出，放入碗中。将咖喱酱汁和配菜捞出倒在乌冬面上，撒上葱花，趁热享用！ 𐟧𐟏𛢀♀️风味小贴士：如果想要更浓稠的汤，可以增加香料或再小火多煮一下直到浓稠度合适。如果想要更入味，咖喱部分可以提前一天煮，第二天再煮乌冬加进去。如果想要奶香味，可以在出锅前添加牛奶或椰奶搅拌均匀。选择日本的乌冬面会更Q弹哦！ P.S. 不建议使用咖喱料理包或咖喱块，虽然看起来很方便，但配料表中可能含有不健康的脂肪、添加剂和化学色素。 P.P.S. 之前有朋友问能不能用姜黄来补咖喱的味道，答案是可以的。姜黄是咖喱粉配方里的第一香料，只要总体食谱配料干净，也是个不错的“养生”吃法。

咖喱粉才是王道！教你做美味咖喱饭你还在用咖喱块做咖喱饭吗？别再浪费钱了！咖喱粉不仅更健康，还更好吃，更实惠！𐟘‹𐟘‹𐟘‹ 你知道吗？一块咖喱块只能做一次咖喱饭，而一瓶咖喱粉可以做二十多次！而且，咖喱块里还有反式脂肪酸，对身体不好哦！所以，赶紧抛弃咖喱块，用咖喱粉吧！推荐一个超好用的咖喱粉品牌——仟佳味。它的配料包括姜、孜然粒、黑胡椒粒、桂皮、茴香、生姜和八角，适合用来焖肉、腌制、油炸，还可以做咖喱汤和咖喱蔬菜。使用方法也很简单，直接加到肉里一起煮就好啦！记得把咖喱粉放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射哦！保质期是18个月，生产日期和制造商信息都在包装上，大家可以放心购买。试试看吧，用咖喱粉做出来的咖喱饭，味道绝对让你惊艳！𐟍›𐟘

第一次做蔬菜咖喱，味道竟然这么棒！𐟍› 哪怕你是第一次尝试做蔬菜咖喱，味道也绝对让你惊喜！今天就来分享一个简单又美味的蔬菜咖喱做法，保证你一试就会爱上！食材准备西兰花胡萝卜洋葱土豆蘑菇咖喱块（选择原味的，不辣但有一点微微的辣味）步骤一：处理蔬菜西兰花汆水，大约2分钟左右，保持鲜绿色泽。土豆和胡萝卜切成小块，方便煮熟。蘑菇可以稍微切小一些，更容易熟透。步骤二：开始烹饪热锅凉油，先爆炒洋葱，炒出香味。加入土豆一起翻炒，直到土豆微微变透明。接着加入胡萝卜，继续翻炒。然后放入蘑菇，翻炒至蘑菇变软。步骤三：加入其他食材将准备好的西兰花加入锅中。加入开水，水量要稍微没过蔬菜，盖上锅盖等待水开。步骤四：调味与煮制先放入一半的咖喱块，盖上锅盖煮2分钟，然后搅拌一下。再加入剩下的咖喱块，继续煮2分钟。用铲子慢慢翻动锅里的蔬菜，因为此时锅里的咖喱会变得有些粘稠。中小火煮5-7分钟，喜欢酥软口感的可以中途尝一下，不够酥可以再煮一会儿。小贴士第一次做咖喱，难度几乎为零，只要注意切配时的刀工，不要让食材大小不一。这道蔬菜咖喱不仅简单易做，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或者自己享用。快试试吧！𐟍𝯸

北鼎小圆锅：咖喱鸡肉炖杂蔬的美味秘诀终于收到了心心念念的北鼎小圆锅，迫不及待地进行开锅仪式。完成所有开锅步骤后，今天决定按照小圆锅附赠的食谱，为儿子做一道他最爱的咖喱鸡肉炖杂蔬。 𐟍—食材准备：鸡腿肉咖喱块胡萝卜𐟥• 土豆𐟥” 洋葱𐟧… 番茄𐟍… 椰浆 𐟍𓦭婪䯼š 将鸡腿肉、胡萝卜、土豆和番茄切成块，洋葱切成较粗的丝。热锅倒油，先放入土豆和胡萝卜中火煸炒2-3分钟，再加入洋葱炒香，盛出备用。锅中加入咖喱块和一小杯水，炒至咖喱块完全融化后，放入鸡肉翻炒均匀。加入椰浆，搅拌均匀，中火烧开后，放入炒好的时蔬和番茄。盖上锅盖，小火焖煮15分钟，最后加盐调味即可。这道咖喱鸡肉炖杂蔬简直美味到极点，又是一顿光盘大餐！北鼎小圆锅不仅颜值高，实用性也非常棒，真是让人爱不释手。

宁波首家泰式猪脚饭，味道如何？最近发现了一家新开的泰式猪脚饭店，名字叫鱼露，位置在明州里负一楼，门司蛋包饭旁边。开车的话可以直接停在明州里地下停车场，当然公共交通也很方便。店的环境有点小，半开放式的布局有点吵，座位之间距离很近，几乎凳子都会碰到一起，通行不太方便。服务方面，服务员态度还不错，但上菜速度有点慢。我们四个人去吃饭，居然没有给我们碗，建议还是要给骨碟的。说到口味，真的是一言难尽。菜有点辣，味道也很重，价格还有点偏贵。整体来说，味道一般般。「炸牛蛙」：22元一份，量很少，味道中规中矩，有同事觉得有点咸。「手工鱼饼」：感觉不如鱼露的鱼饼好吃，外皮不酥脆，有点咬不断的感觉，里面也没有吃到鱼鲜味，基本都是蔬菜的味道。「酸辣凤爪」：味道不错，酸酸辣辣的，佐料很多，凤爪也是鱼骨的，不过有点冰。「咖喱牛腩饭」：鱼露的咖喱做得还不错，没有辛辣感也不咸，微微有点甜味，比较下饭。牛腩很大块，煮得很软烂。「芒果糯米饭」：同事们一致认为这是全场最佳，糯米饭很清爽，热热的，芒果也很大块，浇的椰汁不会太甜。「卤味拼盘」：99元一份，感觉没有图片里那么多，味道也很一般，又油又咸又辣，最后我是靠啃骨头解决的。平时猪蹄吃得不多，所以这次也不评价了。大肠处理得实在有点差强人意。总的来说，这家店的推荐指数是⭐️⭐️⭐️。如果你喜欢尝试新事物，可以去试试他们的泰式猪脚饭和芒果糯米饭。

泰式绿咖喱鸡：简单又美味的家常做法 𐟍— 泰式绿咖喱鸡材料准备：泰式绿咖喱调料包（Green Curry Paste）1包泰式青咖喱汤1盒鸡肉块500克圆茄子1-2个红辣椒1-2条（可选，根据个人口味）麻枫叶适量调味料：椰糖（根据个人口味）制作步骤：锅中加入少量油，将绿咖喱调料包炒香。加入鸡肉块翻炒至变色。倒入青咖喱汤和少量清水，加入茄子继续翻炒。加入少许马铃薯（可选），煮约10分钟，直到鸡肉和蔬菜变软。根据个人口味加入椰糖调味，最后撒上麻枫叶增香。小贴士：这个食谱适合4-5人份。如果只用绿咖喱调料包，味道会稍淡，适合2-3人份。调味料可以根据个人喜好调整，增加甜味。可以加入其他喜欢的蔬菜，但烹饪时间可能需要调整。这道泰式绿咖喱鸡不仅简单易做，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐。快来试试吧！

专栏内容推荐

1080 x 1457 · jpeg
简单美味咖喱饭的做法_【图解】简单美味咖喱饭怎么做如何做好吃_简单美味咖喱饭家常做法大全_鄧小花_豆果美食
素材来自:douguo.com
660 x 495 · jpeg
【咖喱蔬菜的做法步骤图，咖喱蔬菜怎么做好吃】小丸子要减肥吖_下厨房
素材来自:xiachufang.com

435 x 302 · jpeg
咖喱的做法是什么样的呢_中华康网
素材来自:cnkang.com
468 x 468 · jpeg
咖喱蔬菜的做法_咖喱蔬菜怎么做_咖喱蔬菜的家常做法_高安寒【心食谱】
素材来自:xinshipu.com

660 x 880 · jpeg
【咖喱蔬菜的做法步骤图，咖喱蔬菜怎么做好吃】灏灏吴_下厨房
素材来自:xiachufang.com
1280 x 1707 · jpeg
咖喱蔬菜怎么做_咖喱蔬菜的做法_豆果美食
素材来自:douguo.com

480 x 319 · jpeg
咖喱蔬菜怎么做_咖喱蔬菜的做法_豆果美食
素材来自:douguo.com
食譜
3024 x 2266 · jpeg
咖喱-蔬菜和豬肉 by 挑嘴台南人珺 - 愛料理
素材来自:icook.tw
1 hr

食譜
660 x 438 · jpeg
【蔬菜咖喱的做法步骤图，蔬菜咖喱怎么做好吃】小意达_下厨房
素材来自:xiachufang.com
食譜
558 x 456 · jpeg
【印尼蔬菜咖喱的做法步骤图，怎么做好吃】超级无敌小福星_下厨房
素材来自:xiachufang.com

690 x 390 · jpeg
蔬菜咖喱,咖喱蔬菜煲,咖喱菜肴_大山谷图库
素材来自:dashangu.com
600 x 400 · jpeg
咖喱蔬菜的做法_菜谱_香哈网
素材来自:xiangha.com

1024 x 683 · jpeg
泰式咖喱蔬菜,咖喱蔬菜,泰式咖喱虾_大山谷图库
素材来自:dashangu.com
530 x 353 · jpeg
蔬菜咖喱_360百科
素材来自:baike.so.com

素材来自:youtube.com

600 x 600 · jpeg
咖喱怎么做简单好吃？ - 学识吧
素材来自:xueshi88.com
356 x 266 · jpeg
做咖喱菜，上色很重要！（附三款咖喱调配方法）
素材来自:sohu.com

800 x 600 · jpeg
蔬菜咖喱,咖喱蔬菜煲,咖喱菜肴_大山谷图库
素材来自:dashangu.com
食譜
2048 x 1536 · jpeg
用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱 by Yu-chiao Lee - 愛料理
素材来自:icook.tw
1 hr

640 x 376 · jpeg
咖喱是什么做的?用咖喱可以做哪些美食?__财经头条
素材来自:cj.sina.com.cn
768 x 1024 · jpeg
简易蔬菜黄咖喱(纯素) – 砂麼東東
素材来自:smdd.seehua.com

350 x 374 · jpeg
咖喱蔬菜烩图册_360百科
素材来自:baike.so.com
食譜
1200 x 1401 · jpeg
【食譜】日式咖哩蔬菜:www.ytower.com.tw
素材来自:ytower.com.tw
10 min

500 x 747 · jpeg
咖喱蔬菜 - 搜狗百科
素材来自:baike.sogou.com
500 x 753 · jpeg
日式蔬菜咖喱,日式蔬菜咖喱的家常做法 - 美食杰日式蔬菜咖喱做法大全
素材来自:meishij.net

1600 x 1157 · jpeg
咖喱蔬菜库存图片. 图片包括有蔬菜, 有机, 花椰菜, 准备, 烹调, 自然, 膳食, 印第安语, 食物 - 12644685
素材来自:cn.dreamstime.com
食譜
2238 x 2984 · jpeg
甜豆茄子蔬菜咖哩（簡單快速版） by 太太上班很忙 - 愛料理
素材来自:icook.tw
20 min

1024 x 1024 · jpeg
日本咖喱！居然还有这样的咖喱？！喜欢咖喱的人一定不能错过
素材来自:content-everyday.com
1600 x 710 · jpeg
意式炸蔬菜配咖喱|食谱|爱思必食品全球网站
素材来自:sbfoods-worldwide.com

268 x 327 · jpeg
蔬菜咖喱_360百科
素材来自:baike.so.com
2880 x 2158 · jpeg
蔬食咖喱 by 懶人蘿阿姨 - 愛料理
素材来自:icook.tw

500 x 750 · jpeg
咖喱控必备！超好吃的咖喱菜做法！
素材来自:sohu.com
384 x 288 · jpeg
蔬菜泰式绿咖喱的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全
素材来自:telnote.cn

960 x 1280 · jpeg
第一次尝试做咖喱菜 NGA玩家社区
素材来自:bbs.nga.cn
1080 x 720 · jpeg
咖喱到底有哪些配料？具有哪些食疗功效呢？爱吃咖喱的你一定不会错过_姜黄素
素材来自:sohu.com

素材来自:查看更多內容

当前用户设备UA：Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)