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咖啡蛋糕最新视觉报道_咖啡蛋糕的做法(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

咖啡蛋糕

蛋糕咖啡下午茶，惬意时光文案来啦 1. 慵懒的午后, 一杯咖啡一块蛋糕, 惬意时光就此开启 2. 你轻轻啜饮着咖啡, 感受着每一滴香醇在舌尖跳跃 3. 琐碎繁杂的生活里, 总需要一丝甜意来调和 4. 悠享下午茶时光, 蛋糕与咖啡相碰撞, 惬意涌心头 5. 下午茶时光真惬意, 细品每一刻与每一份甜 6. 蛋糕甜蜜, 咖啡温馨 7. 下午茶, 咖啡蛋糕相伴 8. 吃货心, 徘徊蛋糕咖啡间 9. 我把时光留给午后, 味蕾留给蛋糕咖啡 10. 你的午后时光, 最惬意的就是蛋糕与咖啡相伴 11. 在静谧的午后, 品味蛋糕与咖啡, 时光缓缓流淌 12. 你品一口咖啡, 我尝一块蛋糕, 惬意时光如此简单 13. 我享午后阳光, 你听悠扬音乐, 咖啡香气中时光悠长 14. 蛋糕咖啡相伴, 惬意的时光怎能辜负 15. 一壶咖啡, 一块蛋糕, 便是惬意时光 16. 品一口咖啡, 尝一块蛋糕, 享受当下 17. 蛋糕香甜, 午后悠然 18. 咖啡香醇, 味蕾沉醉 19. 时光缓慢, 惬意满溢 20. 下午茶时光, 悠然自得 21. 惬意「时光」ⷨ›‹糕一抹, 给日常添点甜蜜 22. 午后时光𐟍–啡轻尝, 慢享生活韵味 23. 蛋糕香浓, 咖啡醇厚, 治愈一切小情绪

大师级巧克力咖啡蛋糕配方，甜蜜爆棚！ 𐟑谟𛢀𐟍𓠩…方来自 Sharon Heinrich 的分享 𐟑鰟𛢀𐟍𓠧🻨𜚥œ†滚滚米米君 𐟘‹ 分量可制作2025cm模具或 25cm直径的圆形模具 𐟌Ÿ 巧克力坚果蛋糕胚软化的黄油 200g 砂糖 140g 鸡蛋（大） 4pcs 切碎的坚果（任意坚果） 100g 黑巧克力 150g（推荐66%） 𐟓 做法 1️⃣ 准备一个2025cm的烤盘，烤箱预热180度 2️⃣ 将砂糖、软化的黄油和全蛋用蛋抽混匀（或使用均质机混匀）（不需要打发，混匀即可） 3️⃣ 黑巧克力融化后稍微放凉，加入到黄油混合物中，直到充分混匀 4️⃣ 最后加入切碎的坚果，混匀 5️⃣ 倒入烤盘中，烤至凝固（注意不要烤太干）30分钟左右即可，取出后冷却至室温 𐟌Ÿ 牛奶巧克力打发甘纳许牛奶巧克力 300g 淡奶油1）300g 淡奶油2）100g 𐟓 做法 1️⃣ 将淡奶油1在小锅中煮沸 2️⃣ 将热的淡奶油1倒入牛奶巧克力中，等待几秒钟后，混合成为顺滑的甘纳许，冷藏至少4小时 3️⃣ 取出后，加入淡奶油2，打发（注意不要过度打发有可能导致分离） 4️⃣ 将打发好的甘纳许倒在提前冷却好的巧克力蛋糕胚上，用小抹刀抹平即可，冷藏至凝固 𐟌Ÿ 咖啡马斯卡彭奶酱淡奶油 280g 白巧克力 100g 马斯卡彭 280g 浓缩咖啡 3汤匙+2汤匙热水（制作一个咖啡酱） 𐟓 做法 1️⃣ 将淡奶油加热煮沸 2️⃣ 倒入白巧克力中，等待几秒钟后，混合成为顺滑的甘纳许，冷藏1小时 3️⃣ 取出后，加入马斯卡彭和咖啡酱，混匀后冷藏2小时取出，打发至有坚硬的小勾 4️⃣ 将打发好的咖啡马斯卡彭奶酱倒在提前冷却好的牛奶巧克力打发甘纳许上，用小抹刀抹平即可，冷藏至凝固 𐟌Ÿ 黑巧克力咖啡甘纳许黑巧克力 180g 淡奶油 200g 速溶咖啡 1汤匙 𐟓 做法 1️⃣ 淡奶油和速溶咖啡混合加热煮沸 2️⃣ 倒入黑巧克力中，等待几秒钟后，混合成顺滑的甘纳许（这一步要尤其避免不要出现气泡） 3️⃣ 将甘纳许倒在蛋糕上，震一下烤盘让其摊平（也可以借助小抹刀将其抹平或者做一些你喜欢的设计） 4️⃣ 冷藏几个小时就可以食用啦～【米米的碎碎念】「喜欢咖啡味甜点和巧克力的大家应该会喜欢这款！当然也是卡路里会爆炸的小零食！」

泉州造咖升级，咖啡蛋糕新享受！每次回到泉州，我都会去一家咖啡馆，已经连续三年了。这次回来，发现它已经重新装修升级，老板发哥也回来了。店里现在有十几款SOE咖啡，真的让人瞬间回到了它巅峰的状态。除了咖啡，这里的蛋糕也是我必点的之一。作为一个同行，我知道独立咖啡馆要做好咖啡和蛋糕并不容易。看似简单，其实需要日复一日的用心和专研。一个人、两个人，活成千军万马，这就是一家咖啡馆的日常。这家店让我感受到了咖啡与蛋糕的完美结合，真的是一种享受。如果你也来到泉州，不妨来试试这家升级后的造咖ⷩ𒤥篼

当咖啡都喝完了才上蛋糕只有一个可能：它在解冻

MOCACA新店！咖啡蛋糕两不误 𐟍𐤽œ为MOCACA的忠实粉丝，他们家的蛋糕已经成为了我们家的生日必备。钉姐特别喜欢他们家的「MOMO抱抱卷」、「三拼毛巾卷」、「迷你芋泥肉松泡芙」和「低糖低卡蛋白饼」。不过，之前桂城店没有咖啡，现在禅城新店终于有咖啡了，真是让人羡慕。 𐟛‹店的装修风格非常简约，原木色调让人感觉很舒服，灯光氛围也很棒。店内分为两层，还有室外座位。外面绿树成荫，给人一种露营的感觉。 𐟛Ž服务非常周到，老板和老板娘都特别友好，研究很细致，用心做好每一块蛋糕。 ☕来到禅城店，当然要试试他们的咖啡。特别推荐「梅汽罐」这款特调咖啡，名字很特别。上面应该是腌制过的咸水梅，咖啡是用气泡水、酸梅汁和浓缩咖啡调配的，酸酸的味道和咖啡的风味融合得很好，非常轻盈。「爆打柠檬绿」少了传统柠檬茶的苦涩味，喜欢清爽口感的朋友可以试试。「提拉米苏」甜度适中，用动物奶油做的蛋糕，口感顺滑，香味浓郁。 . 𐟏 店名：MOCACA蛋糕面包咖啡（禅城店） 𐟓地址：同华路17号之六MOCACA 𐟅🯸停车：路边有不少停车位，15分钟免费，工作日首小时8元，非工作日首小时6元。其他地方停车可能会被抄牌。 ⭐推荐指数：★★★★★

海盐焦糖咖啡奶油蛋糕，美味到无法抗拒！今天我要分享一款超级美味的海盐焦糖咖啡奶油蛋糕，真的是口感丰富到让人停不下来！这款蛋糕结合了海盐焦糖的咸甜和咖啡的浓郁香味，再加上柔软的戚风蛋糕胚，简直是味蕾的享受。海盐焦糖部分食材准备：淡奶油 190克海盐 2克细砂糖 250克水 50克制作步骤：先把细砂糖和水放入奶锅，煮到颜色变棕色时关火。慢慢加入常温的淡奶油和海盐，搅拌均匀后放凉一夜备用。咖啡戚风蛋糕部分食材准备：鸡蛋 3个低筋面粉 50克玉米油 30克牛奶 50克即溶咖啡粉 5克零卡糖 50克制作步骤：把玉米油、咖啡粉和牛奶放入大碗中搅拌均匀。筛入低筋面粉，用Z字型搅拌均匀，然后加入蛋黄，拌匀成面糊备用。蛋清放入无油无水的盆中，分三次加入细砂糖，打发至大弯钩状。先分三分之一蛋白霜到面糊中，切拌均匀后，再将面糊倒回蛋白霜中，切拌均匀。将面糊倒入6寸模具中，桌上震两下，震出大气泡，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟左右。微抹面奶油和装饰部分食材准备：淡奶油 300克冷藏焦糖酱 10克迷迭香、水果、薄脆片、焦糖巧克力脆珠制作步骤：淡奶油打发至轻微有纹路，戚风蛋糕胚分成三片。一层蛋糕胚抹上奶油，撒上薄脆片和脆珠，再抹奶油，二层蛋糕胚，薄脆片，脆珠，抹奶油，三层蛋糕胚。蛋糕组装好，随意抹好面，表面放喜欢的水果和迷迭香装饰，蛋糕底部用没有冷藏的焦糖酱画出树桩的纹路。这款蛋糕看起来有点复杂，但其实制作过程非常简单，而且味道真的超级棒！即溶咖啡粉不是外面那种速溶咖啡粉哦，千万别用错了。今天我用的是瑞幸新品花漾特调即溶咖啡ⷧ™𝥅𐨊𑩣Ž味，给烤出来的咖啡戚风蛋糕增加了一丝丝独特的风味。今天就分享到这里啦，祝大家开心！𐟍𐀀

无糖低油咖啡香蕉蛋糕，夏日轻负担甜品夏天到了，做面包总觉得太费劲，于是我开始研究各种某手甜品。最近发现了一个超棒的香蕉蛋糕配方，用的是Moccona低因速溶咖啡，吃起来有淡淡的咖啡香，但不会太浓。如果你喜欢更浓郁的咖啡味，可以直接用意式浓缩咖啡或者三顿半的即溶咖啡。这个蛋糕和传统的美式香蕉蛋糕有点不同，因为它基本没有添加糖和油，所以口感特别扎实。非常适合当早餐或者无负担的下午茶点心。如果你喜欢那种软软湿湿的甜蜜蛋糕，还是去试试传统的香蕉蛋糕配方吧。所需材料干料：全麦粉：80克低筋面粉：20克即食燕麦片：40克泡打粉：4克苏打粉：1克盐：1克湿料：香蕉：1个鸡蛋：1个咖啡粉：45克牛奶：50克酸奶：50克椰子油：5克（可选）代糖：10克辅料：酒浸葡萄干（可选）切碎的巧克力（可选）制作步骤将干料混合均匀。将湿料混合均匀。将干料和湿料混合，稍稍拌匀即可。加入辅料，翻拌均匀。烤箱提前预热，中层175度烤40分钟。小贴士不要过度搅拌，以免烤出来的蛋糕不蓬松。面粉的吸水性不同，如果太干可以适量加点牛奶或水。这个蛋糕真的很适合夏天，简单又健康。赶紧试试吧！𐟍Œ☕️

苦咖啡蛋糕测评，值吗？为了庆祝我的小店开业一周年，我决定奖励自己一个美味的蛋糕，哈哈，其实就是嘴馋啦！𐟘‹ 这次的蛋糕体验有点特别，它不像传统的提拉米苏，反而更像是苦咖啡的味道。对，就是那种冰棍苦咖啡的味道！作为一个提拉米苏爱好者，我觉得这个蛋糕有点苦过头了，连我这个喜欢冰美式的人都觉得苦得有点受不了。而且，里面的蛋糕胚不是手指饼干，所以我觉得叫它咖啡味蛋糕可能更合适。值得一提的是，这个蛋糕不是纯动物奶油，应该是混合奶油或乳脂奶油。虽然我不知道为什么这种奶油这么稀，但在这种天气下，送到手后我马上放进冷藏里了。然而，几个小时后我拿出来吃的时候，感觉奶油有点化水了。所以，我建议老板给这个蛋糕改个名字会更贴切。这样的话，40多块钱买个咖啡味蛋糕也还不错。如果你喜欢苦咖啡，可以尝试一下这个4寸的蛋糕，我觉得够2-3人吃了。我一个人吃了一小半就腻了，就是那种又苦又腻的感觉，你懂的𐟘‚。放冷冻后，奶油硬了一些，味道也好了一点，但胃受不了啊𐟘… 后续补充一下：肠胃不好的朋友们千万别尝试冷冻了，我第二天早上吃完后拉了一天肚子。冷冻之后确实奶油硬了一些，味道也稍微好了一点，但胃真的受不了啊！

吃完蛋糕怎么补救才不会长胖姐妹们有没有发现，蛋糕虽然美味，但热量也是真的高𐟘…！吃完蛋糕后担心长胖？别担心，今天我来分享几个科学有效的补救方法，让你在享受蛋糕的同时也能保持轻盈与自信。 ☕️吃蛋糕前喝黑咖啡或茶水在享受蛋糕之前，来一杯黑咖啡或茶水，不仅能提神醒脑，还能在一定程度上促进新陈代谢，有助于消耗更多的热量。更重要的是，黑咖啡中的某些成分具有抑制脂肪吸收的作用，而茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分则能抗氧化、抗炎，促进脂肪代谢。这些成分共同作用，为你打造一道健康的“瘦身屏障”。 𐟥—吃蛋糕时搭配低脂纤维食物为了降低蛋糕带来的热量负担，你可以选择搭配一些低脂纤维的食物来食用。例如，水果、坚果等富含膳食纤维的食物，既能满足口腹之欲，又能确保摄入的热量在可控范围内。这样的搭配不仅健康，还能增添一份营养，让你在享受美食的同时，也保持健康的体态。 𐟍Ž吃蛋糕后控制其他食物摄入蛋糕虽然美味，但热量也相当高。因此，在享受蛋糕后，我们需要控制其他食物的摄入，以维持健康的体态。减少主食的摄入量，用蔬菜、水果等低热量食物来代替部分主食，这样既能满足口腹之欲，又不会给身体带来沉重负担。同时，也要控制总体热量的摄入，尽量避免摄入其他高热量食物，如油炸食品、坚果等。 𐟒祐ƒ蛋糕后多喝水加快代谢多喝水对于保持身体健康和身材管理都是有益的。吃蛋糕后多喝水不仅有助于消化，还能有效加速体内代谢过程，帮助身体更好地吸收营养并排出废物。水分在人体中发挥着至关重要的作用，它是参与新陈代谢、调节体温以及运输营养物质和废物等生理活动不可或缺的成分。因此，适量增加水的摄入，对于保持身体健康和身材管理都是至关重要的。 𐟥—暴食后补救需坚持低脂饮食如果不小心暴食了蛋糕，那么坚持低脂饮食就是补救的关键。低脂饮食不仅有助于减少脂肪摄入，还能降低水肿的风险。选择低脂肪、高纤维的食物，如绿叶蔬菜、水果、瘦肉等，这些食物不仅热量低，还能提供丰富的维生素和矿物质，满足身体在减脂过程中的营养需求。通过坚持这样的饮食方式，你可以有效地控制体重并恢复健康状态。好啦不说那么多了，赶快去试试吧！欢迎大家留言分享你的经验和心得哦～

清远米高厨房，甜品绝了！上次给大家推荐了一家超棒的咖啡店，朋友们尝过之后都赞不绝口！这次我就来详细介绍一下这家店的甜品吧，绝对是清远最好吃的蛋糕之一！𐟘† 𐟓 Michael’s Kitchen 米高厨房 𐟏 位于升平街中段，具体位置可以参考我之前的笔记，非常好找。不过开车去的小伙伴们注意，那里是单行道哦。 𐟓œ 推荐甜品 1. 𐟍렦𕓦ƒ…巧克力：这巧克力蛋糕真的超级棒！老板娘亲自推荐，绝对不会让你失望。特别是生日特别版，简直美到不行！如果你要预定生日蛋糕，记得提前和老板娘说哦，还会有特制的小水果，超级漂亮！ 2. ☕️ 碧根果咖啡蛋糕：这个蛋糕真的是我吃过的最正宗的咖啡味蛋糕！一开始觉得一般般，但接着就停不下来了。碧根果的香脆和浓厚的黄油味让人欲罢不能，最近老板娘又开始做了，赶紧去试试吧！ 3. 𐟍‹ 柠檬磅蛋糕：这家店无时无刻不被柠檬包围，这款小蛋糕也是一样。小小的，糖分不高，清凉甜甜的感觉，怕胖的朋友们可以放心冲！ 4. 𐟍“ 莓果柠檬酱蛋糕：这是最近的新品，柠檬酱和莓果酱的结合让蛋糕不会太甜，反而有果酱的清香。蛋糕坯软软的，口感特别棒，中间还有一层薄薄的奶油。搭配一杯柠檬咖啡，简直是夏天的味道！最后附上两杯拿铁，也是满满推荐！喜欢的朋友们赶紧去试试吧！