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金丝肉松最新视觉报道_金丝肉松饼友臣才正宗(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

金丝肉松

手抓饼新吃法，简单又美味！ 𐟍•食材准备：手抓饼1张火腿肠2根金丝肉松适量番茄酱适量沙拉酱适量蛋黄酱适量马苏里拉芝士碎适量全蛋液适量黑芝麻适量白芝麻适量 𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 从冰箱取出手抓饼，无需解冻，直接操作更方便。在饼表面刷一层番茄酱，撒上金丝肉松。 2️⃣ 将火腿肠对半切开，再切成四份，摆在金丝肉松上。然后挤上一层香甜口味的沙拉酱和蛋黄酱。 3️⃣ 将马苏里拉芝士碎提前室温软化，放在最上面。用手抓饼将馅料包起来，捏紧收口。用刀在表面划几条口子，刷一层薄薄的鸡蛋液，再撒上黑白芝麻。 4️⃣ 将烤盘放入蒸烤炸一体机，选择“空炸”模式，温度设定160度，烘烤约20分钟，直到表面上色金黄即可。 5️⃣ 烘烤完成后，表面金灿灿的，一碰就酥脆掉渣。趁热切开，可以看到芝士流心，香气扑鼻。 𐟍𔨿™道手抓饼新吃法，简单易做又美味可口，快来试试吧！

牛年必备！黄金肉松蛋糕制作全攻略今年最火的戚风杯子蛋糕来了！后蛋法制作的蛋黄糊细腻无颗粒，免过筛，不开裂不回缩，新手也能一次成功。表面用金丝肉松装饰，成品颜色金黄，外脆内软，口感丰富，非常简单老铁站。 𐟌Ÿ配方采用4567的快速记忆法，每次做的时候不用再翻食谱，直接记在脑子里了，是不是很贴心？𐟑€ 𐟌Ÿ做法如下：大鸡蛋带壳70克/个，需要4个小鸡蛋需要5个 ▪️蛋黄糊：蛋黄 4个玉米油 50克牛奶 60克低筋粉 70克 ▪️蛋白霜：蛋清 4个柠檬汁 6克（或白醋几滴）细砂糖 45克 ▪️表面装饰：肉松适量 𐟌Ÿ制作步骤： 1⃣制作蛋黄糊𐟑‰牛奶+玉米油充分搅打至糊化 2⃣加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，后蛋法，最后加入蛋黄，翻拌均匀，这样做的蛋黄糊特别细腻，很好搅拌 3⃣蛋清倒入柏翠Q7厨师机，一定是无油无水的❗️蛋清加入柠檬汁和幼砂糖，先2档低速混合，再10档高速打发 ❗️厨师机打发的速度非常快，一定一定要随时观察蛋白的状态，柏翠Q7厨师机打发4个蛋清，只要大概20秒，打至提起打蛋头蛋白呈尖角状态 4⃣烤箱设定140Ⱖ前预热，预热，预热 5⃣取1/3蛋白放进蛋黄糊中，用刮刀呈Z字型翻拌均匀，然后倒入剩下的蛋白，继续翻拌均匀，拌好的蛋糕糊是细腻光滑的状态 6⃣把蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸杯8分满，表面撒上一些金丝肉松，最后震几下纸杯，震掉小气泡 7⃣柏翠K55烤箱选择烘焙模式，上下管140Ⱟ𜌧ƒ˜烤50分钟，至表面金黄色即可，出炉以后放晾网上冷却 8⃣装饰一下，年味十足，酥脆的金丝肉松搭配细腻的戚风蛋糕体，口感丰富，味道极好，快动手做起来吧～ 𐟌Ÿ小贴士： 𐟓打蛋白的盆一定是无油无水的，切记 𐟓蛋白最后打至干性发泡，也就是提起打蛋头是小尖钩状态 𐟓杯子蛋糕想要不开裂，不回缩的秘诀就是低温慢烤，一定要烤熟，这样就不会开裂回缩 𐟓配方中的温度和时间仅供参考，请根据自己烤箱脾气调整

𐟍𐠨‚‰松蛋糕卷的烘焙秘籍，快来学！𐟍𐊰Ÿ“ 准备材料：蛋糕胚：玉米油40克，常温牛奶40克，低筋面粉40克，常温鸡蛋4个，柠檬汁5滴，细砂糖30克其他：金丝肉松适量，香甜沙拉酱适量，蛋黄酱适量 𐟓 制作步骤： 𐟒•𐟒• 将玉米油和常温牛奶倒入无水无油的干燥小盆中，用蛋抽充分搅拌至乳化，变成乳白色。然后过筛加入低筋面粉，用蛋抽以画“z”字的方法拌匀。 𐟒•𐟒• 常温鸡蛋黄白分离，蛋黄加入乳化液中，蛋白放入无水无油的干燥盆中，蛋黄糊以画“z”字的方法拌匀备用。 𐟒•𐟒• 蛋白中加入几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入，电动打蛋器打发至提起打蛋头，蛋白霜呈这种不太硬挺的小弯勾状态。注意，蛋白霜不能打得太硬，以免蛋糕胚不够柔软。 𐟒•𐟒• 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀采用切拌加翻拌的手法大致拌匀，再全部倒入剩余蛋白霜中，以同样手法翻拌均匀。 𐟒•𐟒• 在边长为28厘米的烤盘中提前铺油布或油纸，撒一层肉松。蛋糕糊从距离烤盘20厘米高处垂直倒入烤盘，小心晃动烤盘将面糊摊匀，在桌面轻震几下，震出气泡。 𐟒•𐟒• 烤箱以170度提前10分钟预热，中层，烘烤18分钟。出炉后摔震烤盘，震出热气后脱模晾凉。 𐟒•𐟒• 晾凉后毛巾面向上放，挤入多多的香甜口味沙拉酱和蛋黄酱，撒一层厚厚的金丝肉松。 𐟒•𐟒• 将蛋糕胚卷起，尽量卷得紧实，然后切段。如果喜欢更足料的，可以在每一块蛋糕卷的侧面再挤上厚厚的香甜沙拉酱和蛋黄酱，再蘸满肉松。 𐟒•𐟒• 用保鲜膜包裹起来，放进冰箱冷藏一夜再吃，味道超级棒！ 𐟍𐠦𘀥㩃𝨶…级满足，快来试试吧！

拉丝肉松蛋糕，下午茶新宠𐟍𕊩‡‘丝肉松拔丝蛋糕，口感细腻，肉松丰富，每一口都能感受到满满的幸福感。下面就让我们一起来制作这款美味的蛋糕吧！ 𐟍𐠥‡†备食材：鸡蛋三个低筋面粉40克水30毫升玉米油25毫升肉松70克白砂糖25克 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 准备两个干净无油的碗。 2️⃣ 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。 3️⃣ 在蛋黄中依次加入水、玉米油、低筋面粉和肉松，搅拌均匀至无颗粒。 4️⃣ 中速打发蛋白，分三次加入白砂糖。 5️⃣ 打发至出现大眼泡时第一次加入砂糖。 6️⃣ 打发至细腻小泡时第二次加入砂糖。 7️⃣ 打发至半稳定状态时第三次加入砂糖。 8️⃣ 继续打发至提起打蛋器呈倒三角状态。 9️⃣ 将三分之一打发好的蛋白加入面糊中，轻轻搅拌均匀。 𐟔Ÿ 将搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，继续搅拌均匀。 1️⃣1️⃣ 将混合好的面糊均匀地装入小纸杯中，轻轻震几下排气。 1️⃣2️⃣ 烤箱预热至180度，预热5分钟后，将纸杯放入烤箱中层，上下火180度烘烤18分钟。 ⚠️ 注意事项：确保使用的碗干净干燥，无水无油。烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气适当调整。制作面糊时，每加入一种食材都要搅拌均匀后再加入下一种。使用小纸杯烤18分钟，如果使用大纸杯，烤20分钟左右。小纸杯大约可以制作13个，大纸杯大约可以制作9个。享受一杯茶𐟍𕯼Œ搭配自己制作的拉丝肉松蛋糕，享受悠闲的下午茶时光吧！

吉安二中附近的面包店推荐𐟍ž 𐟓就在吉安二中正对面，徐小臣旁边，有一家面包店，简直是个宝藏地！每次去都能看到长长的队伍，门口总是人头攒动。这里的面包价格非常亲民，性价比超高。下面是我这次买的几款面包，推荐给大家～ 𐟍ž 奶香椰蓉：椰蓉控们一定要试试，味道非常正宗，满满的童年回忆。 𐟍ž 经典红豆沙：红豆沙非常甜，甜而不腻，绝对是经典中的经典。 𐟍ž 酸奶提子：名字听起来就很诱人，面包松软，酸甜适中，提子干增添了口感。 𐟍ž 金丝肉松：肉松料非常足，肉松爱好者一定不能错过。 𐟍ž 溏心草莓：里面有草莓酱夹心，酸甜可口，女生们一定会喜欢。 𐟍ž 原味手工蛋挞：蛋挞个头很大，里面的蛋绒Q弹，口感非常棒。每款面包都让人心动不已，下次还要再去探索更多美味！

贺州轻森2元面包店开业啦！ 𐟎‰ 轻森两元面包（贺州店）今天正式开业啦！ 𐟥– 我们提供的面包都是新鲜现做的，绝对不卖隔夜的，保证口感和品质。 𐟍ž 面包蓬松可口，香气四溢，低价也能享受到高品质的美味。 𐟔堥🫦娯•试吧，不要错过这个美味的机会！ 𐟥 香椰蓉面包 𐟍‡ 珍珠烤面包 𐟥– 手作面包，现烤现卖 𐟍ž 每日现烤，当熟新鲜 𐟍𐠩‡‘丝肉松面包 𐟍ž 是拉米苏面包 𐟍ž 经典红豆沙面包 𐟍ž 豆乳蛋奶面包 𐟒𐠤𛷦 𜦖𙩝⯼Œ我们的面包都是2元一个，经济实惠，适合各种口味的需求。快来轻森两元面包店，享受新鲜美味吧！

福州首创蛋黄烧麦，尝一口就停不下来！ 𐟤䠧揥𗞧š„这家蛋黄烧麦真是让人欲罢不能！比普通烧麦大，而且料更足，福州似乎还没有类似的蛋黄烧麦哦！ —— 除了引人注目的咸蛋黄，烧麦里的米饭还配有香菇、肉丁和虾米。顶部还有金丝肉松，咸度恰到好处，真是美味极了！如果怕腻，可以稍微沾点醋，味道更佳。 —— 价格方面，平时是4块钱一个，但现在有优惠： 6个只需17块钱 8个只要25块钱 𐟤�ˆ‘忍不住拿了8个，吃不完还可以打包带走～ ⷊ▪店铺名称：吉祥馄饨(福州祖庙路店) ▪地址：广达路82号 ▪营业时间：6:00-23:00 ▪花费：19元

低糖油新中式网红糕点大测评！最近尝试了几款超火的低糖油新中式糕点，真是让我又爱又恨啊！先说说【芋相连】吧，这款糕点被各大美食博主推荐，果然名不虚传！虽然做法是老式的，但低糖油的设定真的太棒了。糕点比视频里看起来小一圈，但比我一口芝士大一点，一口一个简直停不下来。拿在手上有点油，但比起老式糕点，这个油少了一半，外皮湿软，皮薄馅多，绿豆莲子蓉馅非常细腻，能吃出绿豆的清香，莲子味道不明显。芋泥馅有点少，甜度也低，但单独吃能感受到芋泥的味道。麻薯拉丝，口感很棒，但没啥味道。整体甜度低，味道淡，外皮略油，好吃但不惊艳。性价比不错，一口一个容易吃多！接下来是【仙豆糕】，大小跟家附近店里卖的差不多，价格在6元左右一个。外皮没什么味道，微软偏干，中规中矩。馅料挺多，但性价比低，还不如吃全麦粗粮饼。内馅切面好看且细腻，但太甜了，对我来说简直是全糖！个人觉得咸蛋肉松最好吃，因为咸味为主，跟金丝肉松饼的口感差不多。咸蛋黄味可以忽略不计。紫薯芝士味主要就是紫薯味，但添加了其他成分，紫薯泥没那么细腻，有点绿豆泥那种沙质成分，很绵密但很甜。中间的芝士除了甜还是甜！抹茶红豆馅特别甜，抹茶部分也是甜抹茶。这家店的仙豆糕只适合嗜甜且喜欢老式糕点的人入手。最后是【全麦粗粮饼】，跟我之前写过的一篇粗粮饼的口感差不多，都是无糖油的，很清淡，就是食材本味。只加了点代糖，味道跟四季健康的很像，但皮没有那么毛躁，带有明显的麸皮全麦皮，干干粗糙的。吃惯无糖油或者喜欢这种粗粮拉嗓子感觉的朋友可以闭眼入！红豆馅最甜接近5分糖，沙沙粉粉带颗粒的挺面。我个人对红豆这个口味一向无感，绿豆的就磨得很细腻了，而且甜度3分不到就想吃绿豆糕。最爱紫薯和芋泥，口感非常绵密糯，几乎没有甜味，紫薯能吃出本身的甜味，芋泥也是带个别小颗粒的爱死了～总的来说，这几款糕点各有千秋，大家可以根据自己的口味来选择哦！

𐟍𜠥𞅩㟧𞎥‘𓩣Ÿ谱大集合 𐟍𝯸 ### 金丝肉松包 𐟥– 适合月龄：12个月以上食材：猪肉松适量，酵母1克，牛奶55毫升，面粉100克做法：将面粉和酵母混合，加入牛奶搅拌成絮状。揉成光滑面团，发酵至两倍大。面发好后，揉搓排气。将面团擀成圆片，切成正方形小块。包入馅料，捏成三角形。锅中刷油，将三角包煎熟。补钙厚烧蛋 𐟍𓊩€‚合月龄：一周岁以上食材：鸡蛋2个，奶酪丝20克，西葫芦25克，胡萝卜10克，虾皮粉适量，核桃油适量做法：西葫芦去瓢焯水，切碎。胡萝卜切碎。鸡蛋加入蔬菜丁和虾皮粉搅拌均匀。锅中刷油，倒入一半蛋液，煎至底部凝固后，撒上奶酪丝，轻轻卷起。另一半蛋液同样操作，煎好后切成小段。豆腐磨牙棒 𐟍ꊩ€‚合月龄：11个月以上食材：核桃酱适量，黑芝麻5克，豆腐100克，面粉100克，鸡蛋1个做法：豆腐焯水3分钟，放入料理机中磕入鸡蛋，加入核桃酱搅打成泥。将泥糊倒入碗中加入面粉，搅拌，揉成团，擀成面片，切成长条。把面条拧成麻花状，放入铺好硅油纸的烤盘中刷上一层蛋液，散上黑芝麻。放入烤箱上下火165度，烤20分钟即可。酸奶西多士 𐟍ž 适合月龄：一周岁以上食材：吐司2片，自制酸奶50克，红心火龙果30克，鸡蛋1个，核桃油适量做法：火龙果切小丁放入酸奶中，拌匀。吐司切去四边。用勺子把搅拌好的酸奶火龙果舀在吐司上抹匀，再盖上一片吐司。将吐司均匀裹上一层蛋液。锅中刷油，把吐司煎至两面金黄即可。虾仁冬瓜茸 𐟍䊩€‚合月龄：9个月以上食材：虾皮粉1克，鲜虾2个，鸡蛋1个，冬瓜50克，玉米淀粉5克，姜片适量做法：鲜虾去皮去虾线，用姜水浸泡10分钟。冬瓜切小丁，鸡蛋搅打均匀。虾仁切碎。锅中倒入200毫升清水，水烧开后倒入冬瓜丁和虾碎大火煮5分钟。再倒入蛋黄液搅拌成鸡蛋花。加入虾皮粉。最后倒入淀粉水搅拌再煮2分钟即可。

金丝肉松曲奇，一口酥脆！ 𐟓 用料：酥皮：黄油90克，糖粉20克，鸡蛋液65克，奶粉20克，低筋面粉180克夹心：金丝肉松90克，蛋黄酱40克，芝麻海苔5克表面装饰：鸡蛋黄1个，黑芝麻适量 𐟓 做法： 𐟒•𐟒• 制作夹心：将金丝肉松、蛋黄酱和芝麻海苔碎放入碗中，充分混合均匀备用。 𐟒•𐟒• 制作酥皮：将黄油在室温下软化至用手指能轻松戳透的状态，加入糖粉，搅拌均匀，用电动打蛋器打发至蓬松发白。 𐟒•𐟒• 加入蛋液：少量多次加入蛋液，每次都用电动打蛋器打发均匀后再加入下一次。如果蛋液加多了导致轻微水油分离也没关系，酥皮口感会稍差一些。 𐟒•𐟒• 混合面粉和奶粉：过筛加入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀后用翻折按压的手法混合均匀，整理成团。 𐟒•𐟒• 分割面团和夹馅：将做好的面团和夹馅儿分别平均分成18份，酥皮一份约20克，馅料一份约7.5克。 𐟒•𐟒• 包馅：取一份酥皮按扁，包入一个馅料，捏紧收口，整理成长方形。 𐟒•𐟒• 烘烤：将包好的曲奇摆入烤盘，表面刷一层蛋黄液，中心撒黑芝麻。烤箱以170度提前预热，中层，烘烤20分钟。 𐟒•𐟒• 冷却：烤好出炉，放在网架上晾凉，适合招待客人或作为伴手礼送人。 𐟒•𐟒• 口感：外皮奶香酥脆，夹心咸香可口，甜咸结合，让人一口接一口，停不下来！