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中国果菜最新视觉报道_抗癌最好的十种野菜(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

中国果菜

𐟍Ž𐟥죀Š中国果菜》杂志介绍 𐟓š《中国果菜》杂志，由中华全国供销合作总社主管，济南果品研究院和山东供销合作联合社共同主办，是国际标准连续出版物。𐟓–该杂志始终秉持“规范发展，合作共赢”的办刊宗旨，以学术价值为唯一标准，实行双向匿名审稿制度。𐟔其严谨的学术态度和服务社会的理念，使其多次荣获山东省优秀期刊和核心期刊称号，并成为中国果品流通协会的会刊。𐟏†该杂志被中国学术期刊光盘版和中文科技期刊数据库收录，涵盖栽培技术、质量控制、果蔬加工等多个领域。𐟌𑦗 论是专家论坛还是浆果营养与加工专题，都为果菜行业提供了丰富的学术交流平台。𐟌Ÿ

#新时代六地辽宁杠杠滴# #振兴新突破辽宁杠杠滴# #辽宁好网民守法好公民# 看品牌，朝阳市“两品一标”农产品95个，其中绿色食品66个、有机农产品5个、农产品地理标志24个。朝阳小米、凌源百合、凌源黄瓜、北票番茄、北票荆条蜜被评为辽宁省农产品区域公用品牌，36个品牌入选省级知名农产品品牌。北票市被誉为“中国果菜日光温室番茄生产第一县”，凌源市被誉为“中国果菜日光温室黄瓜生产全国第一县”和“中国百合第一县”，朝阳县被誉为“中国鲜食枣产业第一县”，建平县被誉为“中国杂粮之乡”。看质量，朝阳市级以上农业产业化重点龙头企业307家，其中国家级5家，省级97家，市级205家。全市现有国家现代农业产业园1个，国家农业产业强镇5个，国家“一村一品”示范村镇10个。

中西合璧：葡萄酒与菜肴的完美搭配指南在中国，葡萄酒虽然不是餐桌上的主角，但它越来越多地出现在各种宴饮场合中。与此同时，在其他国家，不同菜肴与葡萄酒的搭配也非常流行。因此，了解如何巧妙搭配不同的菜肴和葡萄酒是非常必要的。 𐟌𖯸 辛辣菜肴与果味浓郁的葡萄酒辛辣菜肴适合搭配果味浓郁的芳香型葡萄酒，如雷司令和琼瑶浆。避免选择经过橡木桶陈酿的干白葡萄酒。其他可选的葡萄酒还有长相思、灰皮诺、梅洛、巴贝拉和桑娇维塞等。 𐟍‹ 柠檬和酸橙味的菜肴与柑橘风味的葡萄酒带有柠檬和酸橙味的菜肴适合搭配带有柑橘风味的葡萄酒，比如赛美蓉。年轻的赛美蓉葡萄酒尤其合适。霞多丽-赛美蓉混酿和长相思-赛美蓉混酿也是很好的选择。 𐟌𖯸 香菜或红辣椒的菜肴与雷司令葡萄酒放了香菜或红辣椒的菜肴可以搭配雷司令葡萄酒，其口感清新纯澈，鲜美怡人，与香菜或红辣椒的味道完美配合。长相思、赛美蓉、博若莱新酒以及新世界的一些红葡萄酒也可以替代雷司令。 𐟍𒠤𘭥›𝨏œ与淡雅精致的葡萄酒大多数中国菜的口感都非常细腻，微带甜味，需要搭配一些风格相近的葡萄酒，如雷司令、半干或者干型香槟以及新世界的黑皮诺葡萄酒。 𐟍㠦—妜쨏œ与雷司令葡萄酒日本菜常常带有芥末酱、泡菜和蘸酱等风味，因此难以搭配葡萄酒。如果某些菜肴中没有这些风味，可以尝试搭配夏布利及其他酒体紧实的干型白葡萄酒；如果非要选一款红葡萄酒，可以选择博若莱的红葡萄酒。 𐟔堧”覗𚧁맂’的菜肴与酒体丰满的葡萄酒这种菜肴一般加入了浓重的酱料，适合与口感饱满浓郁的葡萄酒搭配。可以尝试一下酒体丰满，口感圆润的霞多丽葡萄酒。 𐟍𒠩㎥‘𓦵“郁的菜肴与风味浓郁的葡萄酒味道浓郁的菜肴需要搭配一款味道更加浓郁丰富的葡萄酒。比如，加入了咖喱或者浓酱的菜肴可以搭配梅洛或者西拉葡萄酒。新世界的白葡萄酒比旧世界的更适合搭配那些加入咖喱的苦味、酸味或者涩味菜肴以及印度辣菜。灰皮诺葡萄酒是越南猪肉和花生酱对虾的最佳搭档。 𐟧ꠥ䚥š试验，勇于摸索上文所列出的菜和葡萄酒配餐规则只供参考，有些时候可能并不适用。在你享用菜和葡萄酒的时候，可以亲自多做一些搭配尝试，找到最适合自己口味的组合。

沙洲优黄酒 𐟍𗢜襈次品尝沙洲优黄酒，仿佛走进了一个醇香的秘密花园。这款独特的黄酒，是沙洲优黄用12年时间，在橡木桶里陈酿而成，与传统陶坛黄酒有着截然不同的风味。每次轻轻摇晃酒瓶，花香、果香和坚果香料的独特香味扑鼻而来，清新而迷人。口感丰富，每一口都像是在品味一个多层次的音乐交响曲𐟎𕯼Œ细腻悠长！ 𐟍‡沙洲优黄酒的独特酿造工艺沙洲优黄酒采用了传统的酿酒工艺，特别是橡木桶陈酿技术。这款黄酒的独特香味组合包括花香、果香和坚果香料，与中国传统的陶坛黄酒截然不同。沙洲优黄的酿造工艺被列入非物质文化遗产，承载着中华老字号的历史底蕴。酿酒过程中，酒液在橡木桶中陈酿了十二年，呈现出清新甜爽和浓郁的风味。轻轻摇晃酒瓶，花香、果香和坚果香料的独特香味扑鼻而来，仿佛在品味一场味觉盛宴。 𐟥ƒ沙洲优黄酒的品鉴与搭配这款独特的黄酒适合各种品鉴场合。其口感层次丰富，回味绵柔。每一口都像是在品味一个多层次的音乐交响曲𐟎𕯼Œ细腻悠长！可以与肉类、河鲜和海鲜搭配饮用，帮助祛除湿寒，缓解腥味，中和油腻感。无论是独自享用还是与朋友聚餐，沙洲优黄酒都能为菜肴增添一份优雅与品味。每次和朋友聚会吃江浙菜时，我都会带上这款黄酒，为生活增添一份优雅与品味。 𐟏𚦲™洲优黄的品牌与文化沙洲优黄是创立于清纯光绪年间的中华老字号品牌，专营纯粮酿造的低聚糖黄酒。它不仅是保健酒，更承载了深厚的文化底蕴。沙洲优黄文化园是一个集黄酒酿造工艺展示和文化传承于一体的园区。游客可以亲身体验酿酒过程，了解黄酒精美文化的发展。走进文化园，仿佛走进了一个充满历史和文化的博物馆，每一口酒都能让人感受到浓厚的历史底蕴和匠心精神。沙洲优黄酒不仅是一款美酒，更是一种文化的传承和体验。希望大家有机会亲自品尝这款独特的黄酒，感受其中的美妙与魅力！如果你有任何问题或想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍𛀀

7种富硒食物，你知道几个？硒元素对人体非常重要，适量的硒有助于保持细胞免疫和体液免疫。硒具有抗氧化、调节免疫力、改善生殖功能、保护心血管、维护心肌健康的作用，还能促进生长、保护视觉器官。白内障患者及糖尿病性眼病患者补充硒后，可改善视觉功能。中国营养学会建议，成年人每日硒的推荐摄入量为60微克。谷物类 𐟌𞊥ᒥ䧧𑳣€富硒黑米、富硒小麦粉等谷物类食物，通常在富硒土壤中生长，硒含量较高。普通大米的硒含量一般为35微克/千克，而国家对富硒大米的标准是40~300微克/千克。富硒小麦粉经过加工，还会制成富硒的饼干、面条、面包等食品。果蔬类 𐟍 富硒果蔬主要通过土壤施硒肥、叶面喷硒肥、水培施硒肥等人工方式来提高硒含量。富硒蔬菜的硒含量标准为10~100微克/千克，菠菜、小白菜、生菜等叶菜类蔬菜的硒富集能力更强，高于番茄、黄瓜等果菜类。富硒水果的硒含量应为10~50微克/千克，含量较高的有桑葚、桂圆、菠萝蜜、榴莲等。坚果类 𐟌𐊥𗴨忥š果（又称巴西栗、鲍鱼果）的硒含量高达1920微克/100克。每天摄入1粒（约5克）即可满足硒的每日推荐摄入量（60微克）。南瓜子、葵花子、腰果等坚果的硒含量也相当可观。茶叶类 𐟍𕊥ᒨŒ𖧚„含硒量需达到250~4000微克/千克，包括天然和人工两种，前者产于富硒地区，后者是通过人为干预提高硒含量。然而，茶叶中的硒仅有10%能溶于水，若不食用茶叶本身，仅通过饮用茶水，能够摄入的硒很少。肉蛋类及水产品 𐟍—𐟐Ÿ 富硒猪肉、富硒鸡蛋、富硒鲈鱼等产品，通过特定的饲养方式提高硒含量。例如含有亚硒酸钠的饲料喂养猪，能使其肉的硒含量最高达500微克/千克，硒的抗氧化特性还能提升肉的鲜美度和细嫩度。富硒鸡蛋的硒含量为200~500微克/千克，如果每天吃一个鸡蛋，摄入的硒大约在10~25微克，水煮是保留蛋中硒元素的最佳烹饪方式。富硒鲈鱼等水产品，硒含量最高可达1000微克/千克，是动物类食品中补硒的好选择。菌类 𐟍„ 金针菇、平菇、香菇、羊肚菌、猴头菇、竹荪等食用菌，对微量元素具有较强的富集能力。在培养基料中添加硒元素或对培养期的食用菌进行硒喷淋，可使硒元素进入菌丝内，含量可达1000微克/100克（干重）。水 𐟒犥ᒦ𐴧š„硒含量为10~50微克/千克，为天然矿泉水，即从地下深处自然涌出或通过钻井采集的水。富硒矿泉水的生产依赖地理条件，而非人工干预。

青汁真的是智商税吗？揭秘青汁的真相姐妹们，喝了两年多的青汁竟然被说是智商税？今天咱们就来聊聊青汁的前世今生，看看这到底是怎么回事。青汁的由来 𐟌🊊首先，青汁这个名字听起来特别“日本风”，确实，它最早在日本流行起来。当初日本资源有限，瓜果蔬菜少又贵，所以喝青汁就是为了补充日常饮食中蔬菜摄入量不足。简单来说，就是用低成本来获取膳食纤维和维生素。青汁的主要成分是小麦嫩苗、甘薯叶、甘蓝叶等绿色植物，通过一定工艺提取。喝青汁只能起到补充膳食纤维和维生素的作用，如果有人告诉你它能减脂，那纯属无稽之谈。所以，如果你平时不怎么吃蔬菜，或者因为这个原因会便秘、上火长痘，可以试试喝青汁。但如果你能吃一把青菜或者一个火龙果就能解决的问题，为什么要花大价钱吃精加工的食品呢？如果你是抱着减脂的目的去喝，我劝你把这个钱用在健身房上。青汁真的是日本的舶来品吗？ 𐟌 No No No！早在古代中国的医学著作《普济方》中，名医孙思邈就提及用大麦苗（冬霜麦叶）治疗肝病的案例。李时珍也用麦苗制汁来解毒。而在《本草纲目》这部医学宝典中，更有关于大麦苗食养价值的记载。所以，青汁并非外来之物，而是老祖宗的智慧结晶。它早已被用来救人，绝对不是所谓的“智商税”。青汁的功效不容忽视 𐟌Ÿ 青汁中的叶绿素具有护肝、排毒的作用。 SOD酶：这种抗氧化酶能消除自由基，帮助清除肝脏内的有毒物质。膳食纤维：丰富的膳食纤维不仅有助于缓解便秘，还能清肠排毒，有利于减肥。青汁不仅仅是一种饮品，更是一份对健康的执着与追求！好了，今天就聊到这儿，散会！

三酉酒馆：酉时美食与酒的邂逅𐟍𗊥˜🯼Œ朋友们！今天给大家介绍一家超有特色的酒馆——三酉！这个名字可是有点来头的哦～酉时是指下午5点到7点，正是晚餐时间，而bistro在法语里是“小餐馆”的意思。结合起来，“三酉”不仅是个名字，还暗示了这家店可以吃饭喝酒，真是两全其美！说到菜品，三酉可是有不少创意和融合的元素。主打的就是那些“万物皆可融合”的菜式，价格在18到38元之间，还有主食哦。酒类选择也很丰富，有各种highball（原味、果味）、菲士类型（原味、果味），大部分都是易饮、清爽的，价格在38到58元之间。如果你不喜欢酒精，还有瓶装或现调的饮品可以选择。环境方面，三酉采用的是居酒屋风格，但也有不少中国元素。毕竟，偷师中国元素可是日本的拿手好戏嘛！色调主要是黑色，红色作为辅助，黑色百搭，红色则是因为爱国情怀！最后，营业时间是下午5点到凌晨2点。不过最近因为饭市暂不开放，所以营业时间调整为晚上8点到凌晨2点。地址就在凌风东路115号，欢迎大家来体验哦！𐟍𗰟䊊三酉全体员工恭迎大家的到来，期待与你们共度美好时光！

凯斯蒂共品，美食盛宴！今晚有幸与凯斯蒂Cassidy Dart MW葡萄酒大师（全球414位葡萄酒大师之一，也是常驻中国的三位之一）一同探索中国本土产区葡萄酒𐟍𗧚„魅力。今晚我们共品鉴了七款酒，每一款都有其独特的风味。 𐟍‡ 嘉地｜咏叹调白干：这款白干葡萄酒以其清新和优雅著称。 𐟍‡ 寶莊亁白葡萄酒｜2021：这款2021年份的白葡萄酒，展现了宝庄亁产区的独特风味。 𐟍‡ 贺兰芳华｜172：这款酒以其丰富的层次和复杂的香气赢得了大家的喜爱。 𐟍‡ 篮赛酒庄｜常满西拉：这款常满西拉红葡萄酒以其浓郁的果香和柔和的单宁著称。 𐟍‡ 香海庄园｜下天山：这款酒以其独特的酿造工艺和自然风味赢得了大家的青睐。 𐟍‡ 瓏岱酒庄｜瓏岱2018：这款2018年份的瓏岱红葡萄酒，以其丰富的果香和柔和的单宁著称。 𐟍‡ 寶莊亁红葡萄酒｜2018：这款2018年份的红葡萄酒，展现了宝庄亁产区的独特风味。此外，今晚的晚宴上还品尝了岁集院子出品的粤菜、川味、潮式、东北菜等多种美食，每一道菜都融合了各地的精华。最让人惊喜的是酸菜粉条炆龙虾𐟦ž，猪三宝，清汤滩羊等美食，每一口都是味蕾的盛宴。

山胡椒和椒的区别最近我在厨房里忙活的时候，突然发现家里的调味料有点搞混了。特别是山胡椒和椒，长得挺像，但到底有什么区别呢？今天就来给大家科普一下，顺便分享一些实用的小贴士，希望对大家有帮助哦！外形与成分𐟌𖯸 山胡椒和椒在外形上有明显区别。山胡椒通常是果实完全成熟后进行采摘，呈现灰黄色。而椒则是未成熟果实进行采摘，成熟后呈暗红色。山胡椒的果实可以用来制作浅色酱汁和炖汤，而椒的果实则常用于煮肉、炒菜等。记得有次我用山胡椒炖了一只鸡，味道特别鲜美，带有淡淡的香气。而椒的颗粒较小，颜色红艳油润，麻味十足，适合做麻辣菜肴。用途与口感𐟍𒊥𑱨ƒᦤ’主要用于制作浅色酱汁和炖汤，如鱼汤和鸡汤，香料味道温和。它的麻味较轻，适合喜欢清淡口感的人。我平时用山胡椒做鱼汤，味道特别清新。而椒的用途更为广泛，常用于煮肉、炒菜等，麻味很浓，适合喜欢重口味的朋友。特别是麻椒，用它炒出来的菜，麻辣鲜香，简直是味蕾的享受！记得上次用麻椒炒了一盘毛血旺，真是让人吃得冒汗，超爽！产地与麻度𐟌 山胡椒主要产地分布在四川、甘肃、陕西等地。那边的气候和土壤特别适合这种香料的生长。而椒的产地也非常广泛，几乎遍布中国各地。不同的产地出产的椒也有不同的特点。藤椒的麻度最低，青椒次之，红花椒最高。记得有次朋友送我一包藤椒，用它做菜真是清香扑鼻。新鲜的藤椒需要冷冻密封保存，这样才能保证它的最佳风味。无论是山胡椒还是椒，各有各的独特魅力。喜欢清淡的可以试试山胡椒，喜欢重口味的绝对少不了椒的身影。你们平时更喜欢用哪种香料呢？欢迎在评论区和我分享你的厨房心得哦！

他们喜欢吃水果，一天一个苹果奉为圭秀不知从什么时候起，中国进入了全民吃水果的时代。他们认为，吃水果可以美容养颜；他们认为吃水果可以润肠通便；他们认为吃水果可以减肥；他们认为吃水果可以排毒；他们认为吃水果可以延年益寿…… 于是，他们宁可一日无饭，不可一日无水果，更有一天一个苹果医生不来找你这样的谚语激励着他们。结果呢，一天一个苹果，医生没有来找你，他们却自己去找了医生。因为疯狂地吃水果，他们的痘痘越来越多，他们的胃越来越寒，他们的便秘越来越严重，身体的阳气也越来越不足。他们完全忘记了老祖宗的经验：五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益。

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