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番茄披萨最新视觉报道_披萨高清大图300张(2024年12月全程跟踪)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

番茄披萨

藏在居民区的美味西餐店，你知道吗？在居民区里藏着一家低调的小西餐店，虽然隔壁的按摩店招牌都比它显眼，但它依然默默地提供着美味。这家店的麻雀虽小五脏俱全，尤其是他们的披萨，坚持现烤，有烤炉的加持，味道自然不会差。 𐟍•【松子青酱番茄披萨】：青酱清香，番茄新鲜，饼底厚薄适中，麦香十足。每次品尝这家披萨，都能感受到食材的新鲜和美味。 𐟍【培根奶油意面】：芝士丰富，配上温泉蛋，口感浓郁，糊嘴的奶奶感让人回味无穷。 𐟍—【干炸鸡翅】：炸得透亮，干香入味，超适合下酒。下次一定要打包一份回家，享受这份美味。 𐟍Ÿ【比利时薯条】：超级酥脆，甚至有点像薯片，撒上特制的香料，味道独特，比普通的薯条更上一层楼。 𐟌�德式香肠拼盘】：香肠新鲜美味，随便煎一煎都好吃。 𐟎ƒ【南瓜汤】：虽然我个人不太推荐，但也要给人家一点喘息的机会嘛，哈哈哈。这家店虽然面积不大，菜品也不多，但他们认真做菜的态度让人印象深刻。即使是做西餐，也没有很多华而不实的地方。很多老客都是这里的常客，足以证明它的魅力所在。

7斤番茄如何变成美味披萨？哈哈，谁能想到我会一次性买7斤番茄呢？这真是个大冒险！现在，我已经被番茄淹没了，一日三餐都在和番茄打交道。不过，番茄多了也有好处，我可以尝试各种新奇的食谱。今天，就给大家分享一下如何用7斤番茄做出美味的披萨。准备工作 𐟍… 首先，我们需要准备以下材料： 250克高筋面粉 3克耐高糖干酵母 20克白砂糖 1颗大码鸡蛋（去壳后约56克） 150克番茄泥（纯番茄打成泥，不加水） 3克盐 25克无盐黄油制作步骤 𐟥㊥𐆩⧲‰、酵母、白砂糖和鸡蛋放入搅拌碗中。加入番茄泥和黄油，继续搅拌。搅拌至面团光滑，没有手套膜也没关系，反正我会继续搅拌到9成筋。将面团放入28度的环境中发酵约1小时。如果室温较低，可以稍微延长发酵时间。面团发酵后，分割为3份小的（约85克）和1份大的（约253克）。将小的面团滚圆松弛15分钟，大的面团松弛完毕后擀薄。将小的面团包馅，裹紧后放入温暖处进行二次发酵约50分钟。大的面团则直接擀薄，越薄越好。披萨食材 𐟥• 根据个人喜好，可以随意搭配食材。比如西兰花、胡萝卜丁、玉米粒等提前焯熟后沥干水分。放多多的芝士碎，刚出炉的时候真的巨拉丝！香肠也可以剪成小段放在披萨上。披萨酱制作 𐟍… 热锅加20克黄油，放入蒜泥爆香。加入洋葱碎继续爆香，然后倒入两颗番茄泥。加入15克白砂糖和多多黑胡椒和盐（根据个人口味调整），搅拌均匀后中小火熬煮。注意不要糊了哦！最后盛出放凉备用。烘烤时间 ⏲️ 番茄芝士肉松面包：上下火180度18分钟，平炉模式最下层烘烤。番茄披萨：上下火200度20分钟，平炉模式最下层烘烤。小贴士 𐟒እ› 为我的面团含水量大，所以披萨饼底非常柔软细腻，不是传统的硬梆梆的口感哦！吃不完的披萨可以打包送给朋友或家人。希望这些小技巧能帮到你，快去试试吧！用7斤番茄做披萨，真的超好吃！

Mimo餐厅：米其林餐厅的简约欧式体验 Mimo餐厅位于R. Caconde, 118 - Jardim Paulista，紧邻之前推荐的Tonton餐厅𐟘‰。这家餐厅在2019和2020年都获得了米其林星级，装修风格为简约的欧式风格。 𐟍𐠧”œ品：甜品虽然外观华丽，但味道令人失望。最好吃的竟然是糖片？奶油和柠檬泡沫的口感很糊嘴，黄色蛋糕体是蛋黄椰子味的，非常甜！（这还是店里甜度最低的一款，不太能接受很甜的姐妹，甜品不要轻易尝试了） 𐟍 番茄海鲜意面：经典中的经典，不会出错的选择。酱汁浓郁，除了虾，还添加了鳕鱼。 𐟥頧‚𘨂‰饼：肉饼是薄薄的菲力，外面裹着面包糠，非常酥脆。土豆泥奶香浓郁，这道菜值得一试。 𐟍䠩𓕩𑼯𜚥𚔨復˜喝…市真空包装的那种，鱼肉有点咸。下面是熏制的茄子，风味独特还不错。 𐟥頁ncho牛排：肉很厚实，我们选的ao ponto 差不多六分熟，但是局部带筋，味道比较寡淡。不建议选择。最好吃的是里面的煎大蒜，很香又不辛辣。 𐟥— 沙拉：里面放了全熟的菲力牛排条，略微有点老，其他的和恺撒沙拉一般无二。不太推荐。 𐟍… 奶酪土豆：餐厅赠送的，煎土豆饼上面抹了奶酪。周末用餐就可以享受哦～前菜面包上抹了番茄酱，放了大量马苏里拉奶酪，但不会腻，有点像吃番茄披萨。 𐟒𐠤𛷦 𜯼š餐厅菜品价格不贵，人均消费约130元。 𐟌Ÿ 环境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 𐟌Ÿ 味道：⭐️⭐️⭐️✨ 𐟌Ÿ 服务：⭐️⭐️⭐️⭐️ 𐟌Ÿ 性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️

泡泡的早餐记录中，介绍了一款外观吸引人的花花披萨以及一种特制的番茄披萨酱。我之前还制作了相关的视频，展示了它们的制作过程，非常简单易学且味道美妙。一瓶泡泡儿的微博视频

玛露猫的自制吐司披萨教程𐟍• 让我们一起看看大玛露和小玛露的宅家午后日常吧！虽然好想吃披萨𐟍•，但出门不太方便呢…不如一起来做自制吐司披萨吧𐟍ž𐟍•！首先，准备好阿咪超市的吐司𐟍ž、马苏里拉芝士𐟧€、披萨番茄酱𐟥민Œ还有你喜欢的各种料！在吐司片上涂满披萨番茄酱𐟥민Œ撒上满满的拉丝芝士𐟧€，再铺上你喜欢的料，比如香肠𐟌� 放进烤箱，叮叮！超满足的拉丝吐司披萨𐟍•就完成啦！咪宝们最近有没有好好吃饭呢𐟥𚯼Ÿ如果不好好吃饭，玛露猫会担心你们的健康哦（担心过度可是会掉毛的）𐟥𚰟庀

懒人必备！空气炸锅版意式番茄披萨教程大家好呀！今天我要分享一个超级适合懒人的美食——空气炸锅版意式番茄披萨！相信很多朋友都和我一样，喜欢在家自己动手做披萨，这样可以随心所欲地加入自己喜欢的配料，做出各种口味的披萨。今天这款披萨，真的是懒人福音，不用出门也能吃到新鲜热辣的披萨哦！ 𐟧š‍♀️ 小厨娘的肚子已经饿得咕咕叫了，赶紧试试这款懒人也能轻松搞定的美食吧！ 𐟔𖠦料准备：半成品披萨饼底（1张）脆皮香肠（1条）玉米粒（适量）奶酪（适量） 𐟔𖠨𐃦–™：意式披萨酱（适量）橘皮丝（少许） 𐟔𖠥ˆ𖤽œ步骤：先把披萨酱均匀地涂抹在披萨饼底上，然后依次放上香肠、玉米、奶酪和橘皮丝。铺两层奶酪可以让拉丝效果更好哦！在空气炸锅底部垫一张防粘油纸，把铺好材料的披萨放进去，设定温度200℃，烤10分钟。时间到了，拿出披萨，用薄荷叶稍微点缀一下，就可以享用啦！ 𐟒ᠥ𐏦示：大家可以根据自己的口味替换食材，如果食材比较难熟，可以适当延长烤的时间。蔬菜类尽量切细丝，选择水分较少的蔬菜，这样烤出来的披萨口感更好。 𐟍• 披萨端上桌的时候，我的口水都要流出来啦！赶紧开动吧！一人一张披萨，绝对没问题！

孩子最爱的番茄奶酪披萨，简单又美味！昨天做了个苹果派，结果被小家伙念念不忘。昨晚他特意打电话提醒我早点回家，说要吃披萨。他点的这款披萨叫番茄奶酪披萨，我上周已经给他做过一次了，但那次早上时间太紧，他没吃到刚出炉的披萨，心里一直惦记着。下午四点接到他的电话时，我一点也不意外。幸好上午有预见，已经把面团发起来，用保鲜膜封好放冰箱里冷藏了。回家后，我用一个小时做出了这道“番茄奶酪披萨”，结果获得了他的10000分赞誉。他夸得那叫一个天花乱坠：“地球有几十亿人口，就有几十亿个赞，可这不仅仅是中国几亿人口的事。”这种夸张的赞誉，出自上辈子的小情人之口，已然是世界上最美丽的情话。番茄奶酪披萨的酸爽正好平衡了浓郁的奶酪香味，吃起来不会觉得很腻。少许的芝麻菜又丰富了味道，视觉上也不会觉得单调。制作步骤：准备食材：披萨面团1份、樱桃番茄6-7颗、马苏里拉奶酪100g、大番茄1个或中番茄2个、蒜碎5g、洋葱碎5g、罗勒叶5g、红酒30ml、番茄酱50g、芝麻菜10g、橄榄油20ml、盐适量。大番茄洗净剥去表皮切成小丁，罗勒叶切碎。中火烧热锅中的油，放入洋葱碎和大蒜碎爆香。加入罗勒叶碎和切好的番茄丁翻炒均匀，调入红酒和番茄酱拌匀，调入盐炒匀成披萨酱。樱桃番茄对半切开，加入蒜碎、15ml橄榄油、5g盐混合拌匀，放置10分钟入味。案板上撒些干面粉，取出披萨面胚，擀成椭圆形，放入烤盘。烤箱上下火预热至200度。将擀好的披萨面胚移入烤盘中，用调好的番茄酱涂抹在面饼表面，边缘刷上一层橄榄油不要涂酱料，将腌过的樱桃番茄撒在表面，撒上奶酪碎。烤盘移入烤箱，烘烤7-8分钟，取出烤盘撒上芝麻菜叶即可。最后，把披萨摆上餐盘，用餐刀切块分食。这道披萨不仅制作简单，而且味道鲜美，特别适合忙碌的工作日或者周末放松时光。快来试试吧！

在家做披萨：烤箱温度不够？试试这些技巧！第30天，我终于鼓起勇气在家做了披萨！虽然烤箱温度达不到，导致饼皮不够松脆，但总体来说还不错。毕竟，家里的烤箱最高温度也就280度，而披萨炉能达到400度，差距还是挺大的。说到披萨，真的是一时兴起就动手做了。接下来，我会用文字和视频详细讲解在家做意式披萨的要点。视频已经更新了，建议结合文字一起看，这样更容易理解。视频分为两部分：第一部分是揉面团，第二部分是搓饼底。其他步骤看文字即可。面团制作 𐟍… 用500克中筋面粉、1.5克干酵母、290克温水（可以少加点盐或糖）揉面20分钟。然后用保鲜膜包好，室温发酵20分钟。接着切成想要的大小，我家的是170克一个。如果觉得170克太大，可以切成更小的。发酵 𐟕𐯸 切成小团后，按照视频里的手法拉扯成圆形，放入托盘。托盘抹油，一个个放好，留出空间让它们发酵。如果一时不发，可以冷藏，想吃的时候再温暖室温下2小时。发酵到三倍大时，用保鲜膜包好。在家做披萨可以发酵3小时左右，让它发过头一点，不然烤箱温度不够很难烤出效果。准备配料 𐟍… 酱料：用去皮番茄切碎、番茄酱（不是番茄沙司）、洋葱末、蒜末、罗勒叶、盐和胡椒混合炒香熬几分钟即可。我还加了点小米椒。面团：用高筋面粉代替中筋面粉，没有烤盘可以用托盘底抹油。一烤还翘起来了，但也没关系。制作披萨 𐟍• 先铺酱料，随便什么酱都可以。然后随便加配料，比如番茄酱、切碎的小番茄、罗勒叶、奶酪等。另一款是腊肠片。最后淋了一点点橄榄油。小面团利用 𐟥Ÿ 剩下的小面团做了饺子，里面包了火腿片、罗勒、番茄酱和奶酪。结语 𐟍• 虽然我做披萨的条件有限，但相信你们能做得更好。毕竟你们会做面包，而我只会做饺子。希望大家能在家尝试做披萨，享受自己动手的乐趣！

家庭版薄底披萨，一口沦陷！你有没有试过那种薄底还带气孔的披萨？比厚底的披萨更让我心动！高温快烤，饼胚带着麦香味，再配上自己喜欢的披萨酱，简直是美味极了。今天就来分享一下我家的薄底披萨做法，保证你一试就爱上！食材准备 𐟥– 高粉：250克鲜酵母：3克玉米油：10克盐：5克水：180克披萨酱材料 𐟍… 桃太郎去皮番茄罐头：一罐蒜：两瓣黑胡椒：适量白砂糖：10克制作步骤 𐟑颀𐟍𓊦‰“面：先把所有食材放进厨师机里，打到面团光滑。然后从揉面桶里取出，滚圆后室温发酵3小时。准备披萨酱：利用发酵的间隙，准备披萨酱。把一罐番茄罐头连同番茄块和汤一起放到绞肉机中打碎。这个配方刚好用掉一罐番茄的量。打好的番茄泥倒入不粘锅，加入剩余材料熬到图片中的状态。这个番茄罐头有点像小时候吃的那种有番茄味的大番茄，熬好后放凉备用。分割面团：发酵好的面团分成两个，滚圆后松弛20分钟。整理面饼：用手指戳面团，让它变大，整理成四边薄中间厚的形状。然后拿起披萨饼胚放在手背上，拉大。涂酱和铺料：涂上自制披萨酱，撒上马苏里拉芝士，加上你爱吃的肉类，再铺一层芝士碎和帕马森奶酪。烘烤：用海氏S90商用风炉烤箱，预热到270度，烤到上色满意即可取出。小贴士 𐟌Ÿ 面团不要揉得太硬，否则烤出来的披萨会太硬。披萨酱可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以加点辣椒粉。烘烤时间和温度可以根据自己的烤箱调整，注意观察上色情况。试试这个做法吧，保证你会爱上这款薄底披萨！每一口都带着满满的幸福感，简直让人一口沦陷！

三里屯意库探店，味蕾盛宴！最近在北京三里屯那里花园二层发现了一家新晋热门餐厅——意库（BOTTEGA），真是让人惊喜连连！这家餐厅可是京城里最讲究的意式传统餐厅之一，尤其以纯正的那不勒斯披萨闻名。意库餐厅可是意大利朋友极力推荐的地方，因为他们的披萨真的是从石头里蹦出来的那种经典。为了追求极致的口感，他们可是下了不少功夫：烤炉：特意从那不勒斯定制了一只重达3吨的石头烤炉，坚决不用现代工业金属烤炉，这样才能保证披萨的原始风味。面粉和酵母：用的是5 Stagioni “00”级面粉和新鲜啤酒酵母，都是从那不勒斯进口的顶级食材。面粉发酵一个环节就要熬足24个小时，一点都不将就。番茄酱：只有维苏威火山土里种出来的番茄才能用来做番茄酱，这可是正宗意库披萨的关键。奶酪：选用的是坎帕尼亚地区的Mozzarella奶酪，绝对不含糊。烤制方式：意大利进口环保木炭烤制披萨，不仅环保，还能达到450摄氏度的高温，短短90秒就能烤好一张披萨。多年前，我朋友曾介绍我去小胡同里的一家餐厅，吃到了惊为天人的披萨。那香味四溢、芝士丰盈醇厚的口感，真是让人难以忘怀。这个周末突然想吃意餐，我和老公不约而同地想到了它，于是来到了它的新址。三里屯那里花园的店面变大了，服务和菜品还是一如既往的好。我们点了几个招牌菜：水牛奶酪披萨：由D.O.P水牛奶酪、D.O.P维苏威樱桃番茄、圣马扎诺番茄、巴马臣干酪和新鲜罗勒叶构成，简直是味蕾的狂欢。牛排沙拉：量足味道不错，吃起来很满足。薯条：没有选择好评巨多的红薯条，选了常规薯条，非常好吃，cheese味很浓，酱料也很棒。熔岩蛋糕：非常甜腻，虽然有爽口的冰淇淋搭配，但还是适合甜品重度爱好者。西柚味道的鸡尾酒：中规中矩，没有特别出彩的地方。拿铁：老公的最爱，香浓可口。总的来说，意库餐厅真的是北京意式餐厅中的爱马仕，值得一试！

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