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排条最新娱乐体验_排条的做法大全(2024年12月深度解析)

内容来源：莱茵河北极图库所属栏目：话题更新日期：2024-12-02

宅家烘焙DAY76：焦糖杏仁排条教程宅家烘焙DAY76：焦糖杏仁排条/焦糖杏仁酥 2022/06/06 今天答辩终于结束了！撒花！一结束我就开始做杏仁排条了，嘿嘿。不知道大家怎么称呼它，但哈尔滨食品厂的杏仁排条简直是老上海点心的代表作之一，我也来试试！家里没有蜂蜜，所以改成了无蜂蜜版，味道也很棒哦！ 𐟌Ÿ教程𐟌Ÿ 以下适用于28㗲8烤盘： 𐟒—【饼干底】软化黄油150g + 细砂糖50g，搅匀鸡蛋1个，打散后分两次加入 + 杏仁粉20g + 盐1.5g + 低筋面粉220g，依次加入翻拌，最后上手揉成团（光滑无干粉、可塑性非常好）上下分别垫/盖上油纸，用擀面杖压成28㗲8正方形，带油纸放入烤盘冷冻20分钟或冷藏30-60分钟（喜欢酥软则增加冷藏时间）用叉子在饼干上均匀戳洞并预热烤箱烤箱中层170℃，8-10分钟 𐟒—【焦糖杏仁顶】杏仁片150g，放烤盘铺开烤箱中层180℃，9分钟烤上色白砂糖80g + 冷水20g，小火熬焦糖，中途不要搅动，熬成金黄色离火（喜欢焦糖香可熬到颜色偏深，但要注意别过头）趁热依次加入黄油45g、淡奶油75g、熟杏仁片150g，拌匀饼干出炉后，倒在饼干上均匀铺开烤箱180℃，15分钟出炉稍放凉5分钟，小心倒扣在油纸上，趁热切条～～～～✨✨～～～～饼干部分可以在此基础上做1.2-1.4倍量，厚度更接近哈氏原版杏仁排条。我自己是急性子，饼干改成冷冻20分钟效果完全可。焦糖酱中如果加奶油有遇冷结块，可以再小火加热搅拌一下。倒入杏仁片后记得拌得轻一点，别拌碎咯。小失败是脱模时倒得太快，“啪”的翻下来，饼底太酥有点震碎了。不过不大影响！碎的自己吃hhh。一定要趁热切哦！冷切会碎成渣渣。还注意要切到底把焦糖杏仁顶层切断。尽管刚吃完晚饭也忍不住吃了三四块边角料，热乎乎、香脆脆、奶香十足，真的好好吃！完美复刻原版！我妈说哈尔滨食品厂要倒闭了哈哈哈。分成了很多小盒小包装，趁热给外婆外公送去～自留一盒慢慢吃嘿嘿。

「吴磊反复插兜失败」下没能不能给宝安排条有兜的裤子[笑cry][笑cry][笑cry]！「吴磊超话」

这种椒盐排条你做过吗小厨娘cherry的微博视频

终于尝到了这家通常需要排队至少半小时的炸排条，真的很值得等待，味道超级棒𐟘‹长沙美式不加糖k的微博视频

玉米烙、菜饭、椒盐排条、沙律牛排！ #南京# #南京旅游#

关山路上的海派美食体验关山路可是个美食天堂，尤其是烧烤一条街，不过今天我要给大家推荐的是这里的一家隐藏的海派菜馆。每次去那儿，总能见到一大桌上海爷叔们围坐在一起，边吃边聊，气氛特别热闹。海派菜相比本帮菜，更有一种创新的感觉，真是让人欲罢不能。一进门，上二楼的楼梯拐角处，你会看到一辆凤凰牌自行车，瞬间有种回到老上海的感觉。这家店的人均消费大概在百元左右，性价比超高，吃完绝对让你饱到飞起。必点菜品推荐白斩鸡：这道冷菜绝对是首选，嫩滑的鸡肉配上特制的酱料，皮爽肉滑，清淡又鲜美，简直是白斩鸡中的极品。清炒河虾仁：还记得大S的剥虾论吗？这边满满一大份河虾仁都是剥好的，虾仁晶莹剔透，粉嫩润滑。盛满一勺，沾点米醋，一口下去，弹性十足，脆性也刚刚好。老房子炸猪排：两块厚实的猪排，外脆里嫩，配上上海特色的辣椒油，简直是绝配。每次吃都停不下来，必点菜无疑。老上海排条：有椒盐、糖醋、葱烤三种选择，我们选了椒盐的。刚出锅的排条外脆里嫩，外面的椒盐恰到好处，吃多少次都爱。肉末粉丝煲：这道菜在推荐菜单中排名靠前，粉丝非常入味，爽滑弹性不粘锅。不过吃到后面粉丝会吸掉汤汁，油会比较多，建议配饭或者汤一起吃。咸蛋黄锅巴：酥脆咸口，每一片锅巴蛋黄味都很浓郁。虽然是配菜，但绝对不抢味，每一口都让人停不下来。上汤竹荪菜胆：竹荪吸汤，作为素菜最喜欢了。菜胆又绿又嫩，只是汤有点咸了。八宝辣酱窝窝头：辣味不够，但东西很多，香菇、茭白、笋、香干、河虾仁、豆豆等，每一块都很大。和外面的八宝酱完全不同，窝窝头也很香。总结本帮菜和海派菜真的很适合人多来吃，大家围坐在一起，边吃边聊，感情更近了。下次去关山路，一定要试试这家海派菜馆哦！

晓平饭店：上海本帮菜体验记 𐟍𝯸 周五晚上五点开餐，建议大家四点五十到，生意真的很不错哦！ 𐟍— 葱油捞鸡：意外的好吃！作为葱油星人，强烈推荐！鸡肉嫩滑，不会有沙的口感。 𐟍– 椒盐排条：标准答案的排条，炸得刚刚好，外酥里嫩。 𐟍… 番茄牛肉滑蛋：喜欢甜口番茄炒蛋的朋友们可以试试，拌饭吃正合适。不过我觉得可以再酸甜一点，不是我心中的top1。 𐟌🠩…’香草头：对草头的标准就是喷酒和撒糖，糖撒得不够，草头嫩但鲜味没调上来，还有点油。两个人点了4个菜，花了200块，都吃完了。总的来说，我觉得这是家中规中矩的上海菜。菜单很长，家常的不家常的都有，挺适合不太了解本帮菜的朋友们去尝尝。不过超过1小时排队就不值得了，没必要。另外，晓平就在上海文化广场边上，看剧顺便吃个饭也挺不错的。俗世奇人好看！涛姐好漂亮！没一点拍照技能，所见即所得。

罗马尼亚的“上海鸡柳”竟是这道上海菜？今天要和大家分享一个关于罗马尼亚美食的有趣经历，真的是让人哭笑不得。 𐟑‰ 刚到罗马尼亚留学的时候，虽然罗马尼亚语一句不懂，但我经常看到Pui Shanghai。Pui是“鸡”的意思，Shanghai顾名思义就是上海的意思。连起来就是“上海鸡（柳）”的意思。我当时想，上海鸡柳？什么鬼？于是特意花钱买了一份。结果发现，不好吃！因为我是在一家快餐店买的，他们连加热都没加热！拿到手里，口感很硬，又冷，体验很差！ 02 后来我发现，Pui Shanghai在罗马尼亚全国都很出名。无论是大街上的快餐店，还是超市（hipermarket），甚至一些中餐馆都有这道菜。 03 作为一个从上海出发的罗马尼亚留学生，怎么可以忍受在罗马尼亚发现自己从来没吃过的上海菜呢？一个上海人没吃过的上海菜，或许并不稀奇，但是一个在罗马尼亚人人皆知的上海菜，上海人怎么不知道？ ⭐️ 那么Pui Shanghai有没有上海菜乃至中餐里的原型呢？经过反复琢磨，我终于发现，罗马尼亚的Pui Shanghai其实有点像自己小时候吃过的椒盐排条！网上查了一下，椒盐排条的百度百科，分类一栏里真的写着【上海菜】！（见封面图4） 𐟑 那么椒盐排条和Pui Shanghai一样吗？答案是：并不一样。粗暴一点讲，如果椒盐排条是【椒盐】➕【排条】的组合，那么Pui Shanghai就是【排条】。因为在罗马尼亚【椒盐】这个调料并不存在，可能只有在布加勒斯特红龙市场的华人超市里才买到。 06 至此，伴随我多年的疑惑终于化解了！所谓罗马尼亚人视角的Pui Shanghai其实是简化版的椒盐排条！ 𐟑‰ 那么，椒盐排条这道上海菜你吃过吗？你对罗马尼亚的美食了解多少呢？ PS：临近圣诞节，领馆可能会休假。请近期有赴罗的小伙伴合理安排签证哦。如有疑问请与我私信。

蘭心餐厅[太阳] （上海本帮菜，口味偏甜偏油，红烧肉、油爆虾、椒盐排条可尝）上海ⷨ˜�ƒ餐厅(陆家嘴中心店)

𐟍𝯸 苏州美食之旅：不可错过的美味体验！ 𐟌Ÿ 苏州，这座美丽的江南水城，不仅以其园林闻名，更以其美食吸引着无数食客。准备了一场苏州之旅，却发现天气不佳？别担心，这里有一份精心规划的美食行程，让你的味蕾不受天气影响，尽情享受苏州的美味！ 𐟓… 9月14日：早餐：赛百味曲奇三明治𐟥꠫ 周黑鸭鸭脖𐟦† + 凤爪𐟐” + 话梅𐟍 可乐𐟥䠫红豆水𐟍𕊦™š餐：吴记小园楼𐟍𝯸（咸肉菜饭𐟍š + 椒盐排条𐟍– + 面筋素炒𐟌𖯸 + 炸金砖𐟍˜ + 桂花糖藕𐟍‰ 𐟓… 9月15日：午餐：鑫震源生煎𐟥Ÿ（鲜肉/鲜虾/蟹籽） + 馄饨（鲜肉/鲜虾）；双塔市集大嬢嬢𐟥⯼ˆ芋泥麻薯丸子𐟍ᠫ 酒酿鸡头米𐟍𒯼‰，江南米造局𐟍š（桂花米露），壹禧堂𐟍𐯼ˆ南瓜紫米糕/糯米紫米糕）晚餐：杨裕兴𐟍œ（焖肉红汤面𐟍œ + 爆鱼葱油面𐟍œ + 小笼包𐟥Ÿ + 大排） 𐟓… 9月16日：午餐：稻山村𐟐Ÿ（松鼠桂鱼𐟐Ÿ + 手剥虾仁𐟍䠫苏州熏鱼𐟐 + 草扎肉𐟥頫响油鳝鱼𐟐⯼‰ 𐟌ˆ 这份美食行程涵盖了苏州的经典菜肴，从咸肉菜饭到苏式火锅，从椒盐排条到生煎包，每一道都是苏州美食的代表。无论天气如何，都无法阻挡你探索苏州美食的热情！

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